新市市区。
牛佬头沙县小吃。
极为出名的沙县小吃遍布全国,但是许多老板都不是沙县人,甚至都没有去过沙县,百度上随便一查,知道了如何操作以后也就开起了沙县小吃馆。
然而不放花生酱的拌面是没有灵魂的!
正宗沙县小吃拌面是放花生酱的,而且极为讲究,花生酱要覆盖整个碗面才有诚意,每根刚劲的面条上都沾有适当的花生酱,一入口,面条的劲道加上花生酱的浓香,再来一口猪大骨熬制而成的清汤,浓香爽口的清汤渲染开花生酱的腻味,只留下了满口醇香,不可不谓是人生的一大享受。
季晨小时候在沙县长大,而后跟着父母的工作调动来到新市学习,发展,最是怀念沙县小吃滋味的他走街串巷,终于在新市市区的边缘地带,找到了这家沙县小吃。
牛佬头沙县小吃,店不大,牌匾也显得有些脏兮兮的,但是走入其中,麻雀虽小五脏俱全。
几幅桌椅排列整整齐齐,桌面,椅面干干净净,不能说纤尘不染,却也让人难以心生反感,桌子上摆放着自己做的辣椒酱,超市里卖得最好最贵的酱油和醋,一卷卷筒纸,一小瓷杯牙签。
厨房里热气蒸腾,随即被抽油烟机抽出店外,一双大手带着手套和着面,一大块面团在他手中仿佛像是活了过来一般,双手操作间,一大块面团就这么被他处理好了。
他猛地回头,掀起锅盖,腾腾的热气直熏脸庞,让人不由得眉头一蔟,眼睛一眯,然而他手里不知何时多了一双筷子,一个碗,筷子飞快探出,便是许多又细又长的劲道面条跃出,直入碗中。
同时,打开存放自己做的醇香花生酱的口杯盖子,调羹一挑,一抹,先碗底铺一层花生酱,面条落入碗中后又是一层花生酱,一手盖上花生酱盖子,一手筷子飞快搅动,碗壁上没有任何一点花生酱残留,全部被拌入面条中。
单是这一手功夫,怕是就少人能及!
打开另外一锅锅盖,一股猪骨熬制的浓香扑鼻,夹杂着不知道是什么中药的味道。
清汤被他熬得就像是白玉色一般,看着极为诱人。
双手一手一个碗,大步走出厨房。
“爷爷,我来吧?”一个看起来十八九岁的女孩走了出来,五官绝美,英气十足,身材苗条,双腿修长,皮肤白皙。
“不用,老朋友我自己招待。”牛老头不苟言笑,但是面对自己最疼爱的孙女还是勉强露出一抹微笑。
女孩却也不抢,静静地看着爷爷走向季晨。
小店里不大,然而人却不少,往外一看,排队的人甚至排了有十几个人,要知道,这店这点,也才刚开门。
小店里的声音不大,都是哧溜哧溜地吃面的声音,顾客们都一脸满足。
牛佬头沙县小吃,价格公道,甚至比在其他地方吃更便宜,吃的也更精致。
牛老头走的是薄利多销的路线,其实他家里挺有钱的,市中心一小栋独栋别墅,五六套大面积商务房,以目前新市寸土寸金的房价来看,单是房子,就足以称得上是千万富翁了。
更何况以如今新市的发展趋势,隐隐间有成为全国经济支柱之一的潜力,房价更是不断上涨,要不是国家政府宏观调控,怕是上涨得更加迅猛……
牛老头家里儿子在政府上班,职位也不低,可谓有权有钱,当然,牛老头家里的钱和儿子的权没有任何的关系,都是禁得起调查的当年他一笔一笔的正当收入。
作为当年的华盟分部新市负责人,区区几座房子而已,不过是他那几年的薪酬罢了。
嘭。
“不好意思各位,今天我这里有点事暂停营业,排队的各位请回,在座的各位也请快一点,今天算是我老牛请客,明天早上过来的我也请客,算是赔罪了。”牛老头放下手中的面条和清汤,对着店内外,扬声道,声音洪亮,丝毫不像是一个迟暮老人。
听闻此言,顾客们倒也识趣,在座的加快的速度,排队的悄然散去,随便带走一些刚赶过来排队的家伙,也不气不恼。
过来捧场的也大多是熟客,人家有事情你总不能刀架在人家脖子上,让人给你煮面条吧?
做人要有度,知进退。
更何况今天的客人免单,明天早上也请客,作为赔罪,又有什么可以挑剔的呢?
很快,店内外的客人散干净了,牛老头拉下卷闸门,挂上了暂停营业的牌子,才脱下了一次性手套,扔到垃圾桶里,坐到季晨面前。
看着往自己嘴里扒拉着面条的季晨,牛老头不由得道:“慢一点,急什么?又没人跟你抢!”
似是想到了什么,牛老头一招手,“对了,给你介绍一下。”
“我孙女,薇儿,最近有点不太平,我特意把她从大学里面叫回来。”
绝美少女薇儿走了过来,对着季晨微微一笑,却又回头嗔道:“爷爷,我能有什么危险,您也太大惊小怪了吧?”
“我可不是大惊小怪。”牛老头勉强咧动嘴角,算是笑道,“新市,怕是要变天了。”
“您是说……”季晨停下了手中的动作,一些面条还在嘴里,一些还在碗里,看上去有些滑稽。
“刚才那道气息你也感觉到了吧?不然你也不会来找我。”
季晨点了点头,他们说的自然是正一楼之上,那道贯穿万里的金色长虹。
“他又出手了,封印了一个大家伙。”牛老头面色凝重,“短短几天之内,那位小辈出手次数比之前一年还多,你觉得这很正常?”
“我也感觉到了,新市好像最近有点暗流涌动,我隐约得到消息,神庭的人混了进来,我们还在追查当中,不知道他们的目的是什么……”
季晨沉默了一会儿,说道。
“神庭?!”牛老头眸中浮现怒色,“他们还敢派人过来!”
薇儿脸上也露出薄怒之色,显然她也是知道些内幕的。