第九十三章 一动不动什么意思?
此时已经品尝完三道菜的路民生和那位副厨师长两人对视一眼,便小声交谈了起来。
不是他们不想给田林评价,而是田林的青椒肉丝实在是太逆天,太好吃,他们不知道给怎么样的评价。
给的太好,怕不能服众,毕竟一碗青椒肉丝如果被他们吹到天上去,估计在场没有多少人会相信。
但是如果给的评价差一点,他们就不能接受了。
毕竟田林的那碗青椒肉丝确实是太好吃了。
路民生看着这位副厨师长,微笑着说道。
“王俊和宫保鸡丁和陈锋的松鼠桂鱼都挺不错的。”
“但是我觉得,田林的青椒肉丝更好吃。”
副厨师长点了点头。
“确实,没想到青椒的辣度他能完全释放出来,确实很不错。”
听到这位副厨师长的话,路民生微微侧目,小声说道。
“我吃的青椒肉丝应该没有那么辣吧,我的口味一般都是微辣的。”
副厨师长也惊讶的看着路民生。
“可是我吃的确实重辣,难道我们两吃到的味道不一样?”
一再确认之后,两人确定了一个事实。
就是同一碗菜,他们两人吃出了两个辣度。
但神奇的是,都是最契合他们口味的辣度。
副厨师长脑中回忆着田林的制作的全过程,思索着其中的原理。
很快他便回忆到了。
田林在做这个青椒肉丝的过程中,一直都是处在一种快速的状态。
并且他炒制的时候,锅中的那团火让他印象十分的深刻。
很快,他便想到了一个美食界中存在于传说中的理论。
表情认真的缓缓开口说道。
“如果在做一个菜品的时候,速度足够快,而且能完美的控制火候,便能将他们最原始的味道全部所在食物本身里面。”
“当以这种方法做出来的菜没有被人吃的时候,会一直保持这种平衡。”
“直到被人吃进嘴里为止。”
“人嘴里的温度会破坏这种平衡,让食物的味道根据每个人嘴里温度和味蕾的感受程度,释放出不同的味道。”
“这种方法能做出来最为完美的口味,因为那是最适合个人的口味,是最适合口腔味蕾的口味。”
“所以我们两吃到的辣度是不一样的,但是却是最适合我们,也是我们最喜欢的辣度。”
路民生听着这个副厨师长的解释,点了点头。
心中无比震惊,没想到田林的厨艺竟然到了这种地步。
怪不得路妙彤说田林神秘无比。
现在看来,能有这种厨艺的田林,还拥有这么多的资产,确实是很神秘。
但路民生现在考虑的不是田林身份的问题,他要考虑的是怎么给田林打分。
熊利和这时也走了过来,笑着说道。
“请两位给他们刚刚的三道菜打分。”
这次路民生依然没有先打分,那位副厨师长先开始打分。
“王俊,宫保鸡丁,九分!”
“陈锋,松鼠桂鱼,九分!”
“田林,青椒肉丝,十分!”
其实这位副厨师长本来是打算每个人都给十分的。
因为如果单论单一的菜品。
无论是王俊的宫保鸡丁还是陈锋的松鼠桂鱼或者田林的青椒肉丝,都是目前他吃过的最好吃的。
也是目前单一菜品里能达到了最高高度了。
如果都做宫保鸡丁,王俊最高分,都做松鼠桂鱼,陈锋最强,都做青椒肉丝,田林无敌。
但是田林那种能完美控制食材味道的手法,震惊了这位副厨师长。
他认为光田林这个手法就能多加一分。
但是又不能给田林打十一分,所以只有将陈锋和王俊两人都降了一分,给了田林十分。
熊利和听到这位副厨师长的打分,微笑着点着头。
随后看向了路民生。
“王俊,宫保鸡丁,零分!”
“陈锋,松鼠桂鱼,零分!”
“田林,青椒肉丝,五分!”
路民生的打分方一说出来,所有的人都看着他。
胡波也是一脸不解的看着路民生。
如果说第一次路民生这样打分可能还只是想拉田林一把,但路民生第二次这样打分就是赤裸裸的偏袒了。
但一旁的那位副厨师长却没有说话,他知道路民生这样打分的理由。
田林的青椒肉丝确实是完胜王俊的宫保鸡丁和陈锋的松鼠桂鱼。
路民生打出这个分数,他没有觉得意外。
如果他不是美食界的人,跟不是国宴的副厨师长,他估计也会打出这个分数。
但现在他要站在专业的角度去打分,肯定不能像路民生一样根据个人的喜好来打分。
熊利和听到路民生的打分,先是一惊,随后心中很是开心。
这样一来,刚做了两道菜的田林就已经领先王俊和陈锋十二分。
照这样发展下去,田林胜出只是时间问题而已。
自己举荐的人选胜出,而且又为龙国的美食界找到这么优秀的厨师,熊利和也很开心。
他毫不掩饰的笑着记录着两人的评分。
王俊和陈锋两人听到路民生和那位副厨师长的评分后,心中更加的不解了。
第一轮的面食是这样评分,现在的热菜又是这样评分。
大家都看出来了路民生对田林有一种偏袒,但是路民生现在这样明目张胆的偏袒实在让人不服气。
王俊对自己的宫保鸡丁那是很有自信的,当年的他就是凭着这道宫保鸡丁一起了俏江北董事长的注意。
成为了俏江北的厨艺研发总监,这些年来他一直在不断的完善着自己的这道成名菜。
已经将这道宫保鸡丁做到近乎完美的程度了,几乎没有提升的空间了。
这一切也有着国内美食界的背书。
他的宫保鸡丁至少被国内美食界超过十位以上的老前辈试吃过,对他的这道宫保鸡丁都是赞不绝口。
而热菜的评委,那位国宴副厨师长就是吃过他宫保鸡丁的人选之一。
当时就是吃了他的宫保鸡丁后大为震惊,极力邀请王俊参与国宴的制作。
但是没想到连他都给田林打了十分而给自己打了九分。
王俊怎么都想不通,自己到底哪一方面不如田林。
看着熊利和笑着记录着分数,路民生在一旁微笑的坐着。
王俊觉得就是路民生操纵了这次比试,这里面一定有黑幕。
但是面对熊利和还有路民生,他怎么敢公开的质问呢。
他忍住了心中的不甘和疑问,转过头看着田林,眼中满是不甘。
陈锋和王俊一样,此时他也是死死的盯着田林。
看着这个比自己还要小上七八岁的男人,陈锋眼中满是不服。
上一次在居小陈的说教下,他憋屈的认输了。
这一次,光明正大的比试,没想到还是有人操纵。
他的松鼠桂鱼早就得到了居小陈的认可。
甚至居小陈自认这一道松鼠桂鱼,就算是他自己做出来的也比不上陈锋。
据小陈的话在陈锋这里就是真理,居小陈的地位和厨艺也摆在那里。
既然据小陈都这样说了,那陈锋的这道松鼠桂鱼一定是达到了巅峰。
但依然在此刻被路民生和那位副厨师长判定输给了田林的青椒肉丝。
这让陈锋怎么能接受。
路民生连续两次这么偏袒的评分早已经说明了一切。
陈锋死死的看着田林,不甘的眼神中还有着一丝不屑。
田林面对陈锋和王俊的目光,微微一笑,淡定无比。
但田林的这个微笑,在两人看来就像是一个嘲讽。
让王俊和陈锋两人的心态更加的暴炸了。
不单单是王俊和陈锋,下面的王强听到路民生的评分后也是震惊不已。
但他很快的便猜到了一点什么。
毕竟路民生这丝毫不加掩饰的打分已经说明了一切。
有路民生这样的大佬给田林撑腰,怪不得田林这么快就能声名鹊起。
还直面硬钢俏江北和江城藏香楼。
王强瞄了一眼路民生,又转过头看了看前方的田林。
将心中对田林的怨恨深深隐藏了起来。
即使他对田林一万个不满意,但现在,田林完全不是他能够招惹的。
大厅内其他围观的食客们也有些懵逼了。
两次一模一样的打分,让他们对这次比赛的评分机制也有些怀疑了。
但里面坐的人又让他们抱有了一丝希望。
像卢明生和熊利和这种大佬,完全没必要为了一个厨师公开的暗箱操作。
只能说明田林做的菜那是非常好吃,完全征服了路民生。
在场围观的食客们只能以这样的想法来安慰着自己。
但是网友们的想法却与现场的食客们完全不同。
网上的直播间里,在线观看的网友们面这一轮的评分。
对路民生还有比试的真实性发出了疑问。
毕竟,网络上的键盘侠那么多,就没有他们不敢想不敢质疑的人和事。
“我擦,这么明目张胆的公开偏袒吗?”
“没想到堂堂路氏集团的老板居然公开在这种场合搞暗想操作。”
“路民生和田林到底什么关系,都这样帮他了。”
“像路民生这种大老板都不注意一下公众影响的吗?”
“鬼叫什么?田林做的东西好吃,人家喜欢不行吗?”
“就是,像路总这种大老板怎么会为了田林公开作假?肯定是田林的菜比他们两个强,而且强的不是一点半点。”
“只要是你们认为的赢家没有赢就是有人操纵是吗?”
……
面对网络上质疑评分的网友们,也有田林的粉丝站出来反对。
一时间网络上两种声音的网友们又开始了新一轮的口水战。
但比试依然要进行下去,根本不会因为网友们的质疑而做出改变。
熊利和记录好了评分以后,转过身看着田林三人。
开始宣布接下来将要制作的菜品。
“接下来比试的是冷菜。”
“你们可以开始制作了。”
说完,熊利和坐了下来,看着田林三人的制作。
冷菜,就是凉菜。
凉菜可以作为下酒菜也可以作为主菜之前的前菜,是很好的餐前菜。
涵盖的面也很广。
像平时普罗大众吃的卤菜基本都可以归纳到凉菜里面。
最经典的便是拍黄瓜、毛豆、白切鸡之类的菜了。
在听到熊利和宣布完毕后,田林没有动。
因为他不知道要做什么凉菜。
系统奖励给他的神级制作技能当中,还真没有凉菜的制作方法。
如果按照他平时的厨艺,也能做出来一般的凉菜,但是与王俊和陈锋估计肯定是不能比的。
但这些不重要,田林直接打算等到时间结束,直接弃权。
能不能参与国宴的制作他本来就没有兴趣。
自己虽然答应了熊利和,但是也没有想到还有这样的一场比试。
自己来参加这次的比试就算完成了对熊利和的诺言,至于能不能顺利的胜出参加国宴的制作,那就一切随缘吧。
田林就这样的静静的站在那里,没有任何动作。
和第一轮做面食的时候,一模一样。
王俊和陈锋看到田林的这幅模样,楞了一下,不知道田林这次又要搞什么花样。
连续两次莫名其妙的输给了田林,让他们现在将大部分的注意力都放在了田林的身上。
王俊和陈锋都不约而同的关注起了田林。
他们打算好好的关注田林接下来要做什么菜,用的什么手法。
等明白了田林具体的意图之后,再来做出相应的措施。
他们这么做的目的只有一个。
那就是要针对田林做出调整,一定要胜过田林。
即便是在有人暗中操纵的情况下,他们也要拿出全力去战胜田林。
绝不能让田林赢的那么轻松。
但是田林没有像上次一样,第一个做出选择。
这次竟然像是知道了两人的想法一样,静静的站在那里,没有动静。
王俊和陈锋也站在那里关注着田林的一举一动,等待田林有了动作之后,再做出应对的方法。
此时的三人,都静静的站在那里,一动不动。
似乎都在思考着什么。
时间很快的过去了十分钟,三人还是站在那里没有动作。
着诡异的一幕,让下面的路民生、胡波、熊利和等人不明所以。
不知道三人究竟要做什么。
田林没有任何的想法,就是静静的在那等待着时间的流逝。
但是王俊和陈锋有点等不住了。
他们没想到田林这么能拖,拖了十分钟还是一点动静都没有。
时间依然在流逝,田林依然静静的站在那里。
王俊和陈锋心中火急火燎,甚至都想开口去催一下田林了。
不然就真的没有时间了。
连下面的路民生、胡波和熊利和等人都看的直皱眉头。
但灶台前的三人,还是在静静的站着,丝毫没有动作。
他们保持这样的举止已经二十分钟中了,路规定的制作只见也只剩二十分钟了。
周围观看的食客们,也是一脸懵逼的看着三人。
不知道这三个人又是整得哪一出。
网络直播间的网友们也是一样,懵逼的看着直播画面中,默默站立的三人不知道发生了什么。
纷纷的在直播间发着弹幕,相互询问猜测着。
“什么情况?我看不懂。”
“他们三个到底在干什么?集体发呆是个什么意思?”
“陈锋和王俊摆烂我还可以理解,田林跟着一动不动我真搞不懂?”
“什么叫做摆烂?人家那是在思考,估计是在琢磨这道菜要怎么做才能胜出。”
“楼上说的对,高手之间过招肯定都是谨慎万分,轻易不出手一出手就是一击必中!”
“还吹呢?屁的高手,连续两次都输了,现在来装高手?”
“前两次是陈锋和王俊他们大意了,现在他们要认真起来了。”
“呵呵,讲个笑话,我要认真了!”
“田林站那是装比,他俩站那是干嘛?看风景吗?”
……
直播间的网友们面对田林三人的举动也是疑惑不已。
但是依然疯狂的发着弹幕支持着自己看好的人选。
路民生和熊利和等人也是疑惑着看着前方的三人。
虽然被这么多人注视了快二十分钟,但田林站那依旧很是淡定。
凉菜他不是不会做,只是做的很一般,肯定是比不上系统奖励的神级技能的。
到时候做出来肯定是比不上王俊和陈锋的。
面对这种必输的结局,田林根本没有打算做无意义的努力。
他环顾着四周,不时的看向田文萱的位置,露出微笑。
田文萱看着没有动作的田林也不以为然。
满脸笑容的看着田林,似乎极其相信田林,相信她的爸爸一定会赢。
此时的陈锋已经开始发觉有些不对经了。
按照这个样子,田林似乎还不会动手。
面对着时间的流逝,陈锋感觉他不能再等下去了,再等下去留给他的时间就不多了。
而田林身侧的王俊却依然静静的站在那里,仔细关注着田林的一举一动。
王俊已经打定了注意,要等到田林先动手之后,再做出应对。
对比王俊,陈锋确实还是年轻了一点。
此时他的心里已经开始着急了起来,眼神在田林和王俊两人之间来回扫射着。
他一开始的想法也是和王俊一样,但是现在已经过去了二十多分钟,只剩下十几分钟了。
陈锋已经有点等不起了。
前两次输给田林,他不甘心,也不服气。
这次的凉菜,他本来就打算要好好针对田林做的菜品来做出调整。
不说比田林做的更好,但是至少要不比田林差。
即便田林到现在也没有动作,也不知道田林接下来要做什么菜。
但是陈锋的心中已经开始构思自己要做的菜了。
就等田林动手之后,根据田林的菜品来做出一些微调了。
看着依然静静站在那里没有动作的田林和王俊,陈锋转过头看向了自己面前桌上的各种厨具。
他感觉时间已经不够了,他已经不能等了。