第一百二十一章 优势
之后一连数天,江秋甚至干脆和员工一起睡宿舍,更是一连吃了四天,直至今天那股熟悉的味道总算是回来了。
看着这碗只吃了一小口的面,江秋还有些不放心又接连吃了好几口直至最后连汤都喝了这才长出了口气。
放下碗筷,江秋都快激动的流出泪来。
为了这个味道,江秋现在看到方便面就想吐,但能弄出来总算是没白费力气。
“老板就是这口味?”
见江秋一脸的激动,田一鸣有些紧张的询问道。
这几天他们一群人围着实验不断进行着,甚至许多时候一忙就忙到凌晨连洗澡都忘了。这不一个个的双眼满是血丝都紧张的看着江秋等待回复。
感受着注视过来的目光,江秋深吸一口气大声道:“是的!就是这个味道!”
闻言众人先是长出了口气,旋即便爆发出雷鸣般的欢呼声。
大家为了自家老板口中的味道可谓是忙的昏天暗地,但大家都没有怨言,因为按照自家老板的尝试,味道的确一次比一次好,这说明自家老板的方向是对的。
之前大家对这位新老板虽然在高薪下他们是感恩戴德的,可是内心不免还是有些忐忑,毕竟大家还是觉得年轻人就是嘴上无毛办事不牢。故而大家对这份新工作的前景还是比较堪忧的。
事实上不仅是田一鸣关心自家老板,就连所有员工也担心自家老板开出这么高的工资会不会给老板太大的负担。他们觉得工资少点都是可以接受的,只要这份工作能做的更久一些就行。
江秋如果知道自己这些员工在为他考虑,肯定会哭笑不得。
“就是这个味道,刚刚记住比例没有?”见大家都一脸期盼的看向自己,江秋笑着看向一旁负责记录的刘有才。
“都记着呢!是一千三百号试验品!”刘有才闻言连忙笑呵呵的扬了扬手里记录的满满的记事本。
“那就赶紧多做几份出来,然后让大家都尝尝!”
得到江秋的吩咐,很快就有几名一直守在机器旁的员工十分麻利的按照刘有才通报的比例熟络的调试起来。
不一会就有一大团暗红色酱料从搅拌机里倾倒了出来,然后就开始一人一勺的给每个人碗里盛了一些,接着大家都十分熟络的放面放水,随后还放了点烘干的蔬菜调料和混合的食用盐。
这些操作大家都烂熟于心,毕竟这些天他们也是三顿都吃这个,吃着吃着这操作能不熟么。
田一鸣也弄了一碗,只是随着开水倒入碗里将那些酱料化开之后,一股别致的香味就扑面而来。
闻之田一鸣便是眼前一亮,这种气味和之前的都不一样,甚至和华丰的三鲜伊面有着决然不同的感觉。
没有犹豫,等面泡好,田一鸣便小心翼翼的一边吹一边往嘴里送。
随着面条进入口腔与舌头触碰,那种味道彻底爆发开来,从未体验过这种滋味的田一鸣只觉这味道越吃越上瘾。一口,接着一口。
不知不觉,明明先前试面已经有些饱了,现在竟然一碗下肚还觉得意犹未尽。
“说说吧,有什么感想!”见田一鸣吃完,江秋一脸期待的看着他。
他很想知道后世一经发售就火爆大江南北,甚至经久不衰的口味到底还能不能重现那种魔力。
要知道红烧牛肉面可是在很短的时间内就传遍全国,属于经典中的经典。不仅口味适中,而且无论是淡口还是重口只须酌量放料包,都能找出最适合自己的味道,不是那么辣,也不是那么寡淡,不管是口感还是汤底都没得说,而且直接用锅煮香味更是加倍。
“这叫什么来着?走他们的路让他们无路可走!”
一想到也是今年即将开始启航的副食品巨头康帅傅江秋就是一阵抱歉,貌似人家也是今年发售这口味来着?
不管了,谁先发售就是谁的!
仅仅只是一会心理建设,江秋便毫无心理障碍的坦然受之了。
“老板,如果你一开始说你要做的是这种东西,我哪里还有这么多疑惑。现在我可以肯定了,华丰干不过我们!”田一鸣放下筷子轻声道,脸上的笑意已经止都止不住了。
“不过老板,我们真的要弄这种酱包吗?这样成本可就提升上去了。”田一鸣想了想又道:“像华丰的一包一块钱左右成本也就几毛钱不到,他们这利润还是比较可观的。如果我们弄上这种酱包这算上成本可就没多少赚的了。”
“谁说我要卖一块钱一包了?”
“不卖一块?”田一鸣一愣,这让他有些不解了不由反问道:“不卖一块那我们卖多少?”
“三块!”
江秋直接伸出三根手指。
“三块?!这怎么可能卖得出!”田一鸣几乎是惊呼出声,开什么玩笑,方便面卖这么贵还能卖得出去?
“就是三块,我这还是便宜卖的。”江秋一脸少见多怪的嘟囔着。
这还便宜?
田一鸣都感觉到底是自己疯了还是自家老板疯了。
“老板,这三块是不是太贵了?现在一斤肉也就三块左右,这三块没几个人买的。”见江秋神态不似开玩笑,田一鸣还是耐着性子劝诫道。
“现在这口味的确不差,可这也太贵了。”
江秋默默等田一鸣说完,这才笑盈盈反问道:“老田啊,我问问你我们和华丰对比优势在哪里?”
优势?
闻言田一鸣仅仅只是沉吟了片刻便直接道:“我们比他们多出了一个酱包,这是我们在口味上压倒他们的优势。只是除了口味,好像没什么别的吧?”
说完田一鸣就有些无奈了,这貌似优势不是很大的样子。
江秋也知道田一鸣估摸着是小看红烧牛肉面口味了。可他还是低估了这一口味的恐怖存在,绝对是能横扫市场的口味,光是这一点就是一种极大优势。
同时田一鸣也低估了这套酱料包加盐包蔬菜包的组合拳了,要知道哪怕是这个年代的华丰以及市面普遍品牌也只是盐包为主。像这种加酱料包的组合绝对是耳目一新的创新之举。
毕竟康帅傅光凭这一手就在口味上呈现出碾压式压垮对手了。
然而这就够了吗?
不!
江秋可还有别的招呢。