第六章 试水(下)
“都别愣着了,快吃吧!”
江秋给几人分别分了一套碗筷,自己也搬着一张凳子靠了过去。
这一顿没有把食材全都一股脑煮进去,用了三分之一,其余的还得留着等明天正式开店。不过三分之一也够他们这群人吃了。
“秋伢子,这...这到底是什么呀?”杨大妈看着这一锅没有见过的花样有些好奇,明明食材是熟悉的食材,可是这么一搞有点让她看不懂。
“这是火锅?”刘哥也是一脸的新奇,“你小子这样弄起来,看着似乎吃起来更加方便许多啊。”
刘海洋也没有多纠结,随便抓起一串藕片就吃起来。
一口藕片入口,稍稍感觉有些烫,刘哥适应了一下就咀嚼起来。
“味道还不错,不过听说你不做面馆,打算做这个?”
“怎么?刘哥觉得这买卖可以做吗?”江秋笑呵呵的看着对方,他倒是想听听第一次吃麻辣烫的会是什么评价。
“做是可以做,而且吃起来也方便!”刘哥先是赞许的点点头,旋即又摇摇头叹道,“不过就是太麻烦了。别人吃起来是轻松很多,都不用夹。可你这做起来要费不少力吧?这买卖太累了!”
刘哥这么说,其他几人也是尝了尝都表达出差不多的意思。
他们也看到了刚刚江秋陈涵两人忙了一下午才弄出来这么一锅,实在有些吃力不讨好。
一时间难免有些劝诫的意思在里面,杨大妈是劝江秋还是继续开面馆得了,她寻思着介绍点生意过来。
张福源和齐伯也认为江秋这生意没什么搞头。
江秋则是笑呵呵的看着他们你一言我一语的,也不说什么。他很清楚他们会这么认为。
还是受限于眼界的缘故,他们这是将这麻辣烫当火锅来卖了。
真要那么做江秋估计会赔的连底裤都不剩。
“咦!秋伢子你这东西越吃越来劲啊。好辣,有水吗?”杨大妈一边嗦着嘴一边用手扇着风。
“有有有!”江秋连忙递过去一杯水。
此时其余几人也是吃的满头大汗,他们发现这东西越吃越来劲。
其实这也是江秋刻意将麻辣烫的辣度调高了,这里可是湘省,湘省人可是很能吃辣。
而且这里还是洞亭平原的沅市地界,环境还是很潮湿的,所以这里的人一般都很能吃辣。
再加上江秋刻意放了比较重的辣度以及一些麻椒和冰糖,可能一开始没什么感觉,可越吃越辣,越吃越想吃。
一顿饭吃了大约两三个小时,期间还聊了将近两个小时,直到将近十一二点才一一散去,走的时候还都承诺明天一定带朋友过来捧场。
“秋哥,这麻辣烫真的能赚钱吗?”
一边收拾着餐具,涵胖子一边担忧道。
刚刚杨婶刘哥他们说的话他可是听得清清楚楚。
“可能吧!”江秋知道涵胖子的顾虑,他也有些没底,虽然今晚看着效果不错,一锅子食材几乎吃了个精光,但考虑到这里的人流量还真没底。
有时候酒香还真怕巷子深。
“对了,秋哥你这一锅子麻辣烫要卖多少钱啊?”涵胖子挠着头憨憨的说着,“我看这么多食材也不能便宜,而且还有我们忙活这么久的人工呢。可是太贵了估计也没几个人来吃吧?”
“哈?”
江秋一愣,旋即又是苦笑,这胖子也是脑袋没转过弯的。
“谁说我卖一整锅了!”
“那要怎么卖啊?”涵胖子还是不解。
“看到这些签子了吗?一根根卖,这些蔬菜的串串就按两毛一根,鹌鹑蛋一串五毛,肉串一串一八毛!”
江秋想了想道。
“这么贵?”涵胖子眼睛瞪得溜圆,他有些不敢置信的看着这些吃光的签子。
按照他有限的认知中,蔬菜不是地里就有的东西嘛。也就镇子里有人买,而且还很便宜两毛一大捆。至于鹌鹑蛋和肉也贵了不少。尤其是这肉,两三块都可以买一斤了。这一串才多少半两都不到吧?
“不贵!”江秋笑呵呵的摇摇头,他这定价当然是贵了。
他记得前世零几年吃的麻辣烫价格还比这个贵了很多,当然现在这个定价在这个年代还是贵了点,不过这不是还得促销嘛,各种促销之下说不定刚开始还赚不了几个钱。
“对了胖子,今天你就别回去了,在我这儿住一晚得了。”江秋招呼道。
“好。反正明天家里也不卖肉正好在你这儿帮帮忙。”涵胖子点点头,只是脸上还有些纠结,想了想还是犹豫着道,“秋哥,这么贵真的卖得出去吗?”
“你就别管了!”江秋无奈一笑,他懒得和胖子解释,这家伙脑子一根筋很多东西都是需要事实展现在他面前才能转过弯。
把店整理好,江秋和陈涵拖着疲惫的身体回到家里。
这一夜两人都睡得很踏实,哪怕门坏了也是如此,毕竟有涵胖子这牛高马大的古之恶来在,估计有什么歹人也会吓个半死。而且家里也的确没啥可偷的,唯一值钱的也就是那缝纫机还贼重。
清早两人早早洗漱就来到了店里,江秋第一件事就招呼着胖子去附近文具店卖了一些红纸和一套笔墨。
“秋哥,你这字可真好看!”
一边享受着涵胖子的恭维,江秋气沉丹田,手中毛笔笔走龙蛇书写着一行行宣传标语,他这手字的确很好看。
这得益于经常和客户打交道的缘故,有些大客户就喜欢附庸风雅,家里总会摆一些书法字画,聊到这个话题如果不会还是很尴尬的。
所以江秋就专门专研过这方面,渐渐的也迷上了写字,有空就会在家里练上一会,久而久之也有些大气磅礴的飘逸之感。
“吃十串送任意一串,全场半价?秋哥这....”
看着江秋写的这两条标语,涵胖子都蒙了,他有些急了,“秋哥,这要是半价咱们这还有得赚吗?还有这送一串?”
涵胖子的思维属于很正常这个时代的思维,这个年代有些人可能从开店到倒闭就没想过搞什么促销活动。
当然这在一些比较发达的城市,促销还是比较常见的,但也没江秋这么狠,一下子就直接腰斩。
而这...在志成镇这么一个偏远的小地方就显得很扎眼了。