第十一章 自助餐厅开业
餐厅内部,也是紧锣密鼓地为明天开业准备着,明天第一天开业,一定不可以出任何差错。
下班前,苏辞再次训话,所有员工听着苏辞的叮嘱,一个个也是如临大敌,原本还带着国企懒散作风的他们,好像也变紧张起来了。
“各位,明天对我们饭店来说,是一个大日子。我希望大家打起十二分的精神,全力以赴。如果明天咱们开门红,我做主,每人都发三十元的奖金。”苏辞做着最后的战前动员。
果然,一说有奖金,而且还不少,所有员工的情绪一下子就被调动起来。
“好了,各位,今晚回去好好休息,养足精神,散会!”
…………
次日。
东风美食自助餐厅的开业时间是上午十点半,但是还不到开业时间,门口就已经有不少人在等待了。
不少人竟然还特意换了一身新衣服过来,打理得很得体的样子,显然是有备而来。
苏辞宣传的时候,多次提到自助餐是西方上流社会的餐饮方式,而沪市人以大城市自居,就是好个面子,既然是体验西方上流氛围,那自然是要捯饬捯饬的。
很快,餐厅的门口就排起了长长的队伍。
而这些排队的人,一个个也是伸长了脖子,看向餐厅内部,想看看里面究竟是什么样子。
在等待的时候,这些人一个个也是议论纷纷。
“啥时候开门啊,晒死了。”
“我已经迫不及待了,昨天晚上我就没吃饭,今早上就吃了两片饼干。”
“我今天中午先来试试,要是没套路,过两天再带全家过来吃。”
“有钱啊,我这是从牙缝里省钱出来体验一下外国人的上流生活是什么样子。”
“我还是有点不相信能让咱们随便吃。”
“东风饭店火的时候,我带亲戚来东风饭店吃饭,一顿饭吃了我一个月的工资。这些年工资涨了不少,还是能吃得起的。”
“我就关心,150多道菜,究竟都是什么啊,能吃回本吗?”
排队的人议论纷纷,还有很多人,没有来排队,只是在外面围观,因为他们都是来看热闹的。
有的是想看看别人吃完了,听听口碑再决定要不要进去吃。
有的是心疼钱,本来就不打算进去吃,但是这么新奇的餐厅开业,来看看热闹也是好的。
此时,餐厅里,所有员工大气也不敢出,因为他们看到餐厅餐台上,布置好的150多道菜品,直觉告诉他们,他们餐厅要火了。
因为他们自己也想带家里人吃上一顿。
苏辞将价格设置在9.9元,这个价格,实际上不算便宜。因为现在大家的工资,普遍在100多元。
苏辞记得上一世看过一张1987年全国职工工资表,其中沪市在1987年国企职工的年工资在1800多元,平均到每个月,就是150元左右。
夫妻二人如果都在国企上班,一个月就是300元,还有各种副食补贴,好像也不少。
但是一斤猪肉现在是一块七一块八,9.9元可以买五斤猪肉了,这就会让人觉得不便宜了。
而且,一般来吃,都要一家人一起过来。
那吃一顿,就要二三十了。
时间一分一秒的过去,上午十点了。
李洋找来的霹雳舞舞团开始在餐厅门口大跳霹雳舞,吸引了越来越多的人,尤其是年轻人。
不少人被霹雳舞的音乐吸引过来,本来不知道什么自助餐厅开业,但是现在就知道了。
眼看临近十点半,餐厅门口聚集的人越来越多,队伍排出去两百多米。
苏辞站在餐厅里,看着手表,倒计时开始。
“10,9,8……3,2,1!开业!”苏辞一声令下。
两个服务员立刻从内部打开餐厅大门。
一个个人等待的顾客鱼贯而入。
门口的收银员,依次给排队的人收钱和押金以及开押金单。
另外一个服务员则是大声地讲解自助餐厅的注意事项,比如说少拿勤取之类的规定。
一个个顾客,还没有正式入座,光是挤在门口,就一个个往餐厅内部看去。
发出一声声惊叹。
“妈呀,这么多吃的!”
“我的天!看的眼都花了。”
“那一个台子摆的都是酒吗?”
“快些点快些点,赶紧让我进去。”
苏辞在宣传的时候,是宣传150种餐品,但是实际上却足足有170种餐品。
在没有见过自助餐的沪市人眼中,自然是十分震撼。
前面正在付账的顾客发出的一声声惊叹,也是给了后面还在排队的人极大的刺激。因为听到这些惊叹声,他们已经开始脑补,里面到底是什么样子,竟然这么夸张。
紧接着,第一批付账的顾客进入餐厅就餐区,看到取餐台上一样样的食物,一个个都惊呆了。
“我最爱吃的红烧肉!这么多!”
“这大猪蹄子,太诱人了。我的天啊!”
“你们看,全是海鲜!还都是活的!这么大个的虾,不会真的随便吃吧。”
“这些红彤彤的虾是什么虾啊,看起来好诱人啊。”
“这么多饮料!有我最爱的女士嘉槟!还有正广和!北冰洋!”
“妈呀,还有蛋挞,披萨,还有奶油蛋糕呢!”
“竟然还有烤羊肉串!”
“有BJ烤鸭啊!”
“这么一冰柜雪糕,都可以随便吃吗?”
所有走进店内的顾客,已经完全被震惊了。甚至很多人,忘记了要找餐桌坐下来。
好在有服务员,在现场进行引领,毕竟第一次接触自助餐,很多人是懵的。
“大家看,取餐台底下,都有盘子,各位想吃什么,可以用盘子盛好,端到自己的位置上。大家勤拿少取,一次不要拿太多,吃完再拿,不要浪费。”有服务员大声地解释着。
这下子,顾客们终于反应过来,一个个拿着盘子,开始像模像样地按照服务员所说,开始取餐。
不得不说,这沪市人素质还是很高的,没有发生哄抢的情况。
虽然一个个都内心激动,按捺不住,但是一想到自己是来体验上流氛围的,就一个个端着架子,特别绅士。
甚至有的人急急火火地取餐,还要受到其他人的鄙夷。
“什么素质,抢什么抢,这么多不够你吃的吗?”
“就是,这是自助餐厅,不是菜市场。”