作者:张凯庆
《红楼梦》里的荣宁二府,过着骄奢淫逸的富贵生活,他们的主要收入来源是靠黑山村的田庄为其耕种。通过乌进孝庄头上京交租这个细节,我们知道宁国府名下大致有八、九个田庄。
黑山村是哪里?看看乌进孝的账单就明白了。
第五十三回,黑山村乌进孝到贾府进贡,贾珍道:“这个老砍头的今儿才来。”贾蓉接过禀帖和帐目看到:“大鹿三十只,獐子五十只,狍子五十只,暹猪二十个,汤猪二十个,龙猪二十个,野猪二十个,家腊猪二十个,野羊二十个,青羊二十个,家汤羊二十个,家风羊二十个,鲟鳇鱼二个,各色杂鱼二百斤,活鸡、鸭、鹅各二百只,风鸡、鸭、鹅二百只,野鸡、兔子各二百对,熊掌二十对,鹿筋二十斤,海参五十斤,鹿舌五十条,牛舌五十条,蛏干二十斤,榛、松、桃、杏穰各二口袋,大对虾五十对,干虾二百斤,银霜炭上等选用一千斤、中等二千斤,柴炭三万斤,御田胭脂米二石,[庚辰双行夹批:在园杂字曾有此说。]碧糯五十斛,白糯五十斛,粉粳五十斛,杂色粱谷各五十斛,下用常米一千石,各色干菜一车,外卖粱谷、牲口各项之银共折银二千五百两。外门下孝敬哥儿姐儿顽意:活鹿两对,活白兔四对,黑兔四对,活锦鸡两对,西洋鸭两对。”
账单中提到的大鹿、獐子、狍子、暹猪、熊掌、鹿筋、活锦鸡、野猫等野味,这只能是东北,满洲人的大本营。再看贾珍和乌进孝的对话,贾珍问乌进孝:“你还硬朗。”乌进孝笑回:“托爷的福,还能走得动。”贾珍道:“你儿子也大了,该叫他走走也罢了。”乌进孝笑道:“不瞒爷说,小的们走惯了,不来也闷的慌。他们可不是都愿意来见见天子脚下世面?他们到底年轻,怕路上有闪失,再过几年就可放心了。”贾珍道:“你走了几日?”乌进孝道:“回爷的话,今年雪大,外头都是四五尺深的雪,前日忽然一暖一化,路上竟难走的很,耽搁了几日。虽走了一个月零两日,因日子有限了,怕爷心焦,可不赶着来了。”乌进孝说的很清楚,路上是四五尺深的雪,走了一月零两日,这再清楚不过了,黑山村就在东北,乌进孝赶到了天子脚下的北京城。
据铁岭学者考证,《红楼梦》中的黑山村,就是今天的铁岭调兵山市晓南镇的汪荒地村,是康熙年间康熙皇帝的田庄,当时的汪进孝、汪进忠兄弟两个是皇庄的庄主,到《红楼梦》中,就写成了乌进孝。
对照清稗类钞记载的“吉林岁贡”贡品单,乌进孝呈给贾府的物品中竟有大清国明列的给皇上的贡品。
例如:
1、御田胭脂米二石。[庚辰双行夹批:在园杂字曾有此说。]
《在园杂志》系康熙年间的著名诗人刘廷玑所著。刘廷玑(约1654一?年),字玉衡,号在园,曾任内阁中书、浙江括州(今丽水)知府、浙江观察副使。晚年调任河工,参与治理黄河、淮河。《在园杂志》记载:“浙闽总督范公时隨驾热河,每赐御用食馔,内有朱红色大米饭一种。传旨云:此本无种,其先特产上苑,只一两根,苗穗迵异他禾。乃登剖之,粒如丹砂,遂收其种于御园,今兹广获。其米一岁两熟,衹供御膳。”
作者与批书者一唱一和,指明御田胭脂米是皇帝专享。
2、榛、松、桃、杏穰各二口袋
《清稗类钞朝贡》举列“吉林岁贡”中清楚写到有“松仁、榛仁、核桃仁、杏仁”;这些东西同时出现在清“接驾及恭贺万寿进贡物产”的条目中。作者在这里略微变换了四者之间顺序,只各减一个“仁”字加上“穰”,其实“穰”就是“仁”的意思。榛穰、松穰、桃穰、杏穰就是“松仁、榛仁、核桃仁、杏仁”,作者不过是耍了个小花招,肯定是贡品无疑。
3、鲟鳇鱼二个
鲟鳇鱼更是顶尖的敬献贡品。它分布在清朝发迹地黑龙江流域和乌苏里江流域,是中国最大淡水鱼,成鱼可达1000公斤,素有水中“活化石”之称。此鱼全身是宝,肉鲜味美,骨脆而香,特别是每逢过年,清朝的皇帝和皇后必亲尝,取“连年有余”吉意。
4、蛏干二十斤
蛏干在清朝也是特殊贡品。蛏干是竹蛏的干制品,肉味鲜香,含蛋白质很高,营养丰富。《本草纲目》标明:“蛏生海泥中。长六厘米,大如指,两头开。闽、粤人以田种之,候潮泥沃,谓之蛏田。其内为蛏肠。”《嘉佑本草》谓其“补虚、主冷痢,煮食之,去胸中邪热烦闷,饭后食之与服丹石人相宜。治妇人产后虚损。”这是主供皇宫后妃者的食用物。
上述这些贡品都是清朝贡品目录上标明的,只能进贡,绝对不可自留,否则将人头落地,甚至满门抄斩。那贾府是何许人家?竟然敢擅自享用皇上的贡品,难道作者不知道贾府犯下的是死罪吗?
非也,这是作者有意而为之,目的就是要引起读者的注意,那贾府就是清皇宫。乌进孝的贡品就是明证。