做鸭血粉丝汤的高汤要熬，火锅底料也要熬，云佩让那三人先在屋里跟云爸学做猪油拌面。

　　打算选一个底子最好的，把猪油拌面的加盟摊先开到牡丹镇。

　　云佩在厨房教云妈熬鸭汤，教云玉熬火锅底料，教云小弟做鸭血粉丝的调味料和火锅底料的蘸碟。

　　忙了两个小时，云佩中途还洗了一些蔬菜，等着晚上让他们先尝鸭血粉丝汤和火锅。

　　云妈也把老母鸡炖上。

　　高汤还差点味道还要在煨着，火锅底料算是熬好了，盛在干净的铁盆里等放凉凝固。

　　凝固的的过程，云小弟全程在旁边守着，眼巴巴的盯着，两只手还捂着嘴，深怕把口水留进盆里。

　　云佩在一旁看到，失笑的将云小弟拉到怀里，一顿揉搓，

　　“小馋猫，晚上就给你安排上，别守在边上看，万一弄洒了，那里面的高温油是会把你烫坏的。”

　　“二姐，它好香啊，比肉还香，我从来没闻过这么香的东西，红彤彤的，看着就好像很好吃的样子。”

　　云玉附和的点头，“虽然有放了一些香辛料的原因，但闻着真的很香！连我都有些馋了。”

　　云妈没说话，但看向火锅底料的炙热眼神已经说明了一切。

　　这就是火锅的魅力所在。

　　云佩很满意家人们的反应。

　　“晚上让妈把炖过的老母鸡放一些在里面煮一会，做火锅鸡会更好吃。”

　　“妈，我要吃二姐说的火锅鸡！”

　　云妈笑着应道：“好。”

　　等到火锅底料彻底凝固上，云佩将它倒出，切成大小一样的剂子，放进透明的塑料袋里。

　　剩下的边角料，云佩起锅烧水，等锅里把火锅底料煮化的过程，

　　又另起一锅倒入开水，用大勺盛了一勺鸭汤放进锅里，加鸭血，加粉丝，干丝，最后放入一把青菜，调味。

　　火锅里放半只鸡，再次煮开后，云佩把汤料倒进铁盆，准备的其他配菜没有急着倒进去。

　　而是先把烧水炉子上的老式水壶拿走，然后把炉子拎到后院。

　　端着铁盆放在炉子上，把其他配菜放在筛子里，准备边吃边烫。

　　“妈，你喊爸他们过来吧，能吃饭了。”

　　云妈去里屋喊人。

　　没一会儿，云佩就听见一位叔的声音响起，

　　“哎呦妈呀，隔屋里就闻着这味了，老香了，小妹这是做了啥厉害的玩意啊？俺这口水都要流出来了！”

　　云佩大方的展示自己的成果，

　　“叔叔们，这个叫火锅，旁边的叫鸭血粉丝汤，这也是你们之后要摆摊卖的东西，你们尝尝，如果觉得可以卖，之后我再教你们。”

　　“佩丫头做的味道这么香，吃的肯定也不会差的。”周保强夸道。

　　送完云老爷子和云大伯回来，周保强就在屋里跟着云卫国学猪油拌面。

　　年纪大了，拌面没怎么学明白，肚子里的馋虫没少被这味道勾出来。

　　知道是佩丫头在研究新东西，配方是秘密，强忍着才没去后厨看一眼。

　　云佩笑着安排周爷爷和大家坐下，“锅里的鸡肉现在就可以吃了，这些菜涮一下，青菜之类的不用烫的太熟，然后蘸我这个特制的蘸碟再吃。”

　　云佩示范了一下如何涮菜。

　　大人们似懂非懂的照葫芦画瓢。

　　云小弟早就馋的不行了，等一旁的大人们动筷后，忙拿筷子给自己夹了一块鸡肉放碗里。

　　蘸满料子，一口塞进嘴里——烫的他眼睛都瞪圆了，想吐又舍不得吐掉，忙嚼两下咽进肚里。

　　“呼~呼~~烫死我了！”

　　“呼！好烫！”

　　不止云小弟，有两个心急的叔叔也被烫的在嘴里直跳舞。

　　不过就是这样，被烫到的三人谁也没有放下筷子，反而比旁边的人吃的更多。

　　“又香又辣！好霸道！”

　　预备学火锅的云卫富更是冲云佩竖起一根大拇指。

　　这一顿火锅，吃的所有人都赞不绝口，就连不怎么能吃辣的云妈和大姐就着鸭血粉丝汤都吃了好几口。

　　两样尝品都得到一致好评。

　　云佩非常满意，“你们喜欢就好。”

　　这时的火锅还没有被大众所知，云佩在海宁市也没见到有开火锅店的，基本都是开饭店和小苍蝇馆的。

　　只要给她一点时间，她的火锅一定会火的！

　　吃完饭。

　　让人把该拿的东西拿走。

　　剩余的东西让跑腿去代购，最迟明天，所有的摊子应该都能摆出去了。

　　五个摊子，除去云爸云妈的，还剩三个摊子，自己一个摊子抽一百，一天就是三百块，一个月就是三千块，一年就是三万多。

　　甚至不止三万多。

　　这还没加上云爸云妈赚的。

　　海宁市现在的房价并不贵，全款十几万就能买下一个三室两厅两卫一厨的大三房，首付只要两万。

　　两万，换作以前的云家来说是根本想都不敢想的。

　　光三个孩子几百块的学费都够两夫妻苦一年的。

　　如今，全家一起努努力，说不定不用一年她们就能到市里买房。

　　云佩很难不心动。

　　夜里。

　　云爸云妈闲下来坐在床上在算今天的帐。

　　首饰摊初入牡丹镇，因款式多，再加上一些新品的奥特曼玩偶、布包、文具袋、钥匙包、手提包的投入，竟然一天收益就有四百块。

　　而云爸的面摊一天收益也有三百块。

　　总共收益是七百块。

　　云爸要给云佩钱，云佩没收，直接推手拒绝，“我不要。”

　　一旁的云妈只好说道：“那就先放我这给你存当嫁妆。”

　　云佩没答应，去简单洗了个漱，躺在自己和大姐的小床上。

　　此时正是入夏正热的时候，家里连一台风扇都没有，只能靠着自己手里的蒲扇人工降热。

　　不知道自己是明天快开学紧张的睡不着，还是因为热的睡不着。

　　云佩扇了两下，就累的不想动了，等着大姐上床。

　　前几日，云佩能睡着，多亏了大姐云玉。

　　云玉体质偏寒，手脚冰凉，抱着舒服，每天晚上云佩抱着就能很快的睡着。

　　舒服归舒服，体寒可是病，得治，不然以后对身体和以后怀宝宝都不好。

　　云佩已经想好了，等她下次去市里，就带大姐先去医院看看。

　　不管是住院还是会花很多钱，她都要给大姐把身体养好。