从玉龙雪山回到大研古城就差不多到饭点了，回程的路上，司机小哥给我们推荐了一家当地很有名的虹鳟鱼庄【三文彩虹鱼庄】，就在古城边、黑龙潭公园正门附近；我们车里的几位团友一合计，决定大家伙一起去吃，连带的请司机小哥和我们一起吃、我们埋单：“师傅，和我们一起去嘛，我们几个外乡人，人生地不熟的，万一被宰了，走丢了，那可怎么办……吃完你顺便把我们送回古城，两全其美，这顿饭，请得值的……”

　　司机小哥本来还有点不好意思的推辞着，受不住车上几位团友一直鼓动，后来也就欣然同意跟我们一同前往了。相逢是缘，人多一点、一起拼饭，还能吃得丰盛一点，还不浪费！粮食很珍贵，必须要珍惜！

　　听司机小哥介绍，到丽江品尝美食，有两种大餐比较可以代表丽江饮食文化，一种是腊排骨火锅，另一种就是虹鳟鱼三吃。

　　关于腊排骨火锅，只要吃过的人，应该没有什么可挑剔的地方，那绝对是丽江的地方美食。但是对于虹鳟鱼是丽江美食的说法，在没吃之前，我和沈庭远还是抱着怀疑的态度的。但是吃过之后，我和沈庭远都觉得，我们以前吃过的三文鱼生鱼片，简直没有办法与丽江这么新鲜的虹鳟鱼生鱼片相媲美。

　　丽江的虹鳟鱼，其实是用雪山泉水养殖的高原彩虹鳟鱼，据说是从美国移居丽江的贵族鱼种。丽江的气候和雪山泉水，为鳟鱼生长发育提供了良好的生态环境和养料。丽江养殖的虹鳟鱼，据有关专家检测，是我国国内鳟鱼肉质最好的，一度成为省政府、丽江地方政府接待国家领导人和中外贵宾的指定食品。

　　以前吃过的三文鱼生鱼片，都是在日本料理店和酒店里享用，虽然摆设很漂亮，装饰很考究，因为是冷冻鱼片，所以喜爱热食的我并不是很喜欢吃，尽管看到大家吃得津津有味。可这次丽江品味的虹鳟鱼生鱼片，是现场在鱼池里挑选的，足有5斤重的活蹦乱跳的活鱼所制作。

　　鳟鱼分黑色和金黄色两种，金黄色的又称金鳟鱼、三文鱼。丽江的虹鳟鱼三吃：一是鱼头和鱼排做成火锅，再搭配一些时令蔬菜、豆腐、野生菌等，成为上好的虹鳟鱼火锅；二是鱼皮用油炸，炸成鱼皮卷，焦脆香酥；三是剔出鱼刺，切成很薄的鱼肉片为美味生鱼片，其肉质鲜嫩，沾上芥末，那鲜美的味道令舌尖回味无穷。

　　司机小哥一边吃一边和我们说：“到了丽江不品尝一下虹鳟鱼三吃的话，那一定会遗憾终身的。”我和沈庭远一边吃着好吃的虹鳟鱼，一边美滋滋的异口同声回应：“对！还好我们来了……”我们一行6个人，埋单￥600多一点，吃得好饱、得捧着肚子走的那种，人均一百块，还是很划算的！

　　回到客栈以后，我和沈庭远都不想再动了，各自回房间洗澡，打算就在客栈里休息、养精蓄锐，明天就要出发去香格里拉了，旅行社那边也通知了集合时间，明天的车程会很久。

　　洗完澡出来就听到微信的信息声响，我拿起手机一看，竟然是一条退款信息。昨晚报完团没多久，我就把报团的费用和这两天沈庭远一起埋单付的钱微信转账给沈庭远了，那家伙他竟然没收，24小时无人收款、系统退回了。

　　我赶紧给沈庭远拨微信语音，问他人在哪里，听到他懒洋洋的声音就在楼下庭院，我就也下楼了；走到他身边的时候，只见他一副悠然自得的模样，躺在客栈角落的躺椅里正百无聊赖的看新闻呢……

　　问他微信转账为什么没收，他竟然对我笑了，这人畜无害的笑容、让我都不忍大声责备的。于是，我又当场给他发了一次，要拿他手机帮他点收款收了，他竟然从躺椅上站起来了，然后把手机举得高高的，我跳起来手都够不着，这回我总算知道他是故意的了……

　　我一边跳着伸手抢手机，一边和他理论：“沈庭远，你明知道我有欠人钱就总是记着，不还清就如坐针毡、心里很不得劲儿的毛病，你还故意不收，你可恶……”沈庭远一边笑着，一边挡我的手，就是不把手机给我，真是气死我了……

　　他竟然还嘚瑟的说：“不收，我就是不收，你别发了，发多少次我都不会收的……就这样欠着，永远欠着，然后越来越多，直到还不清了，让你永远都记着我……”还美其名曰，作为一个男人，还是让自己喜欢的女人永远欠着自己比较好……

　　跟他理论无果，我气呼呼的就回自己房间去了，懒得理沈庭远这个一肚子坏水的家伙！

　　之后连续三天，我每天都给他发一遍，结果还是24小时无人查收，被系统退回！后来沈庭远还笑我，跟我说：“别再发了，跟你说了，不管你发多少遍，我都不会收的……你就算拿我手机给我收了，我也有办法拿你手机给发回去，放弃吧！”

　　好吧，我投降！沈庭远，算你狠！