第十三章:怎么吸引客流量呢?
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傍晚七点半左右,易柒月穿着一身红白色、交领窄袖、齐腰襦裙有些明显女侠风格的汉服,手腕处绑着绑手带,如果在拿把剑了,妥妥一女侠啊!
易柒月在众多路人的目光下来到“木家家常菜”饭馆,在饭馆内看了看,没人,就喊了声:
“大叔…老板…有人在吗?”
“来了,来了,请问你要……是你啊,来了啊,那你看看墙上的菜单啊,如果有客人来点菜了,就记下来喊我,我在后厨做饭”
“噢,知道了”
木小凡听到有人喊以为来客人了,出来一看原来是易柒月,就吩咐了几句,又去厨房做菜去了,他还没吃饭呢?看情况晚上也没什么客人,他也不急这一天,等会正好和这个小时工商量商量。毕竟人家“地头蛇”吗?也许有好主意。
易柒月看到说了几句话就又回去后厨的木小凡无语道:
“真是怪大叔,不管了,等他出来再说”
易柒月看了看,走到收银台里面坐下,然后拿起本书装模作样的看了起来,
“为什么都是关于音乐,古诗词或者谱曲的书,这老板是开饭馆还是歌手啊,真是奇怪大叔”
易柒月看到收银台里面放着基本都是关于音乐和谱曲的书籍奇怪的小声道,这书她都学过,没兴趣在看,就走到店门口看街上的人。
大街上现在正是饭点,有很多家饭馆人很多,生意兴隆,就他这家没人,正在易柒月出神的时候,身后传来木小凡的声音:
“那谁…对了,易柒月是吧,来把菜端上桌子”
“噢,知道了”
易柒月听完转身来到大厅与厨房的木质隔墙处,隔墙上有个窗子,和学校食堂的差不多,只是旁边多了一扇门,易柒月端着西红柿炒鸡蛋和炒油麦放在了一张桌子上,又去窗口端来两碗米饭,转身就见木小凡端着一盆酸菜鱼过来,放桌上,然后问道:
“易柒月…对吧,我估计你没吃饭所以做的多,来,别客气,一块吃,等下还有问题问你呢?”
易柒月连忙摆手道:
“不,不,大叔你吃吧,我不饿”
木小凡看着易柒月笑道:
“不用客气,我一个人吃不完的,不用你付钱的,你在这里我管吃,吃吧,我还有点事要问你呢?毕竟这里你熟悉。”
易柒月看着桌上的菜,菜色好看,香味扑鼻,饿了。
本来她和宿舍室友买完衣服,回宿舍换好衣服后本来是说和室友一块去食堂吃饭,结果林檀说哪有饭馆不管饭的,就靠她这颜值不知道能给饭馆拉多上了人呢?老板肯定管饭,顺便知道老板技术怎么样,回来后和她们说说。
她们也想知道易柒月口中的大叔厨艺有多好,她们都知道易柒月应聘的这家饭馆就是前几天遇到的那个“怪大叔”开的,还是兼职厨师,对此她们心中充满了好奇。
“好吧,谢谢,老板”
易柒月听完也不客气了,也坐下吃了起来
木小凡对着易柒月说道:
“你也看到了,我这店铺刚开业,人不多,怎么才能吸引客流量呢,你是这边的学生有什么办法吗?当然了,你不用怕人多了你累的很,忙不过来,我会给你加工资或者再招人的”
易柒月听完忙道:
“老板,我不担心的,我不怕累的,我也希望客人多呢?老板挣钱了,我才有好处啊”
木小凡笑着说道:
“不错,不错,这话我喜欢听,我想了一个注意,你看看怎么样啊?”
易柒月坐直身体道:
“老板你说”
木小凡道:
“是这样啊,我想晚上呢,在我们饭馆外面弄一套唱歌设备,在咱们店里吃饭可以唱歌,免费的,你看怎么样,当然再定个多少消费标准,标准以下免费一首,标准以上可以多唱几首,你看可以吗?”
易柒月听了本来想说让老板雇她做驻场呢,可是想了想这个店铺的规模,算了,老板不可能雇人唱歌呢,所以没必要说自己是个歌手,于是道:
“老板,这事可以是可以,可是万一消费够了要多唱几首,可是唱的特别难听,别的客人都不听,你说该怎么办呢?这样影响生意吧?”
木小凡听到易柒月的话,挠了挠头道:
“是我想的太理想了,那你有什么注意吗?”
易柒月摇了摇头道:
“没有,不过,老板你的注意可以修改一下,你看怎么样?”
木小凡起身拿来一张纸说道:
“你说,我记下看看”
易柒月看到木小凡认真的样子,突然有点小骄傲,毕竟木小凡比她大不少,还要想小学生一样听她说话,好像老师在讲课,易柒月笑着道:
“老板,唱歌设备呢,我们买,买了以后,唱歌条件需要修改,唱歌之前我们要先听一下客人唱歌的水平,水平差不多才让唱,不好听的就打个折扣就好了,不然有客人天天唱的很难听,谁还来吃饭,没人的时候,我们也可以领唱几首歌,吸引点人流量”
木小凡听了,道:
“嗯嗯,这个注意好,那我们要不要找个临时的歌手领唱几天,就几天,好吸引点客流量”
“这个…这个…如果老板信任我的话,我可以领唱的,我不要多加工资,没事的时候让我唱唱就行”
“你…你是歌手,那你为什么来这里干小时工?”
听到木小凡惊讶的话,易柒月有点不好意思的道:
“附近没有要驻唱的了,远了不熟悉怕有危险不愿意去,不过老板你放心,我以前也有驻场经验的,只不过家里有事,有段时间不能去,后来人家又找人了,所以去不了了”
“噢噢,我知道了,你是唱哪类风格的歌曲啊”
“我以前唱流行的歌曲,现在唱古风歌去,还加入了一个音乐工作室,不过工作室刚成立不久,要出歌曲还要等段时间”
“嗯,你也喜欢古风,不是说古风歌曲现在受众少吗?”
“少也有人啊,不过老板你说我也喜欢古风,难道你也喜欢古风歌曲”
“你看我穿的衣服也应该能看出来吧”
“我以为老板是为了博人眼球,吸引客流量呢,原来是真的喜欢古风啊”
“呵呵,你是不是看我年龄大,所以不太相信吧”
“不是,不是,老板你误会了”
“别老板了,以后我大叔吧,木大叔也可以,我不喜欢老板这个词,我给你拿瓶果汁来,我们在商量下具体的细节”
“好吧,老……木大叔”
易柒月看着木小凡去拿果汁的身影做了个鬼脸,继续吃菜,这个木大叔做的菜还真好吃啊。