有几个年纪轻的,尤其是宁宛如和余秀珠突然来了兴致,缠着崔哲讲他当年学厨的事情。
崔哲小时候学习不好,家里为了以后他能有一技傍身就送他去城里学厨。
那是个专业的厨师技校,一切都得从基本功开始练,什么铁锅翻砂,刀切白面……他每天每天都在重复。其他的人早就不耐烦了,倒是崔哲最有耐心,学得也最认真。就这样一直学到毕业,学到考了二级厨师证。
不过拿到证书崔哲没有留在城里找工作,还是回了老家。
崔哲的老家是开小作坊的,效益不错,但也没有到大富大贵的程度,只是比同镇子上的人过得好一些。
在去学厨前,崔哲和他的大哥崔文一起,跟着技工父亲一起学技术,一起经营自家的小作坊。但毕竟离家已经有些年头了,这段时间大哥又一直在父亲身边学习,技术上始终差着大哥一大截。
后来镇子上突然吹起了出国热,好多人都找到出国中介,办了劳务派遣的签证出去务工,好多人都赚了好多钱。那些人家的生活一下子就赶超了崔家。
崔哲想了想,那个小作坊肯定是要大哥继承的,自己还是得找个别的出路,就跟母亲商量了一下也去报了名。
母亲把家里的积蓄全都搜刮出来,凑足了10万才把他成功送出国,而他被派去的就是一家外国的远洋渔船,一做就做了3年,赚了不少钱,那10万也都还给了母亲。
回家后,他经人介绍娶妻生子,还在镇子上盖了个气派的小二楼。
孩子出生后,他就更想多赚点钱,好改善家里的生活,让自己的儿子能过上跟自己不一样的日子。
可那个时候老家的小作坊因为一些原因再也开不下去了,兄弟俩商量了一下,就一起报名出国。
这一次,兄弟俩被送到了同一家工厂,做流水线上的工人。
只是兄弟俩都不适应这样的工作,不是不能吃苦,实在是领班太欺负人。见他俩的手艺比别人好,就把更多的工作交给他们去做,还都是些不计入绩效的工作。
本以为只要给领班留下好印象,当个线上的小组长还是有希望的,谁知道崔文费劲修好的机器成了领班的功劳,奖金进了领班的口袋,崔哲冒险扑灭的野火也成了领班的功劳,奖金照旧进了领班的口袋。
可领班对他们的压榨却越来越变本加厉,甚至开始威胁他们,如果不继续老老实实地帮他,就要撕毁他们的护照,让他们变成非法入境的犯罪者。这样,不但在中介的押金要不回来,可能兄弟俩也再也不能出国务工了。
崔文是个老实人,但心里也有火,想着干脆不干回家去。崔哲已经是个见过世面的人了,他一面劝着大哥,一面开始想办法摆脱现在这个困境。
就这样还真叫他找到了办法。
休息日的时候,崔哲就会进城。为了省钱,进了城他就和那些露宿人一样睡在公园的长椅上,就这样一来二去小半年,凭着自己在船上学到的外语和以前考下的厨师证,他终于找到了一个愿意雇佣他的国人开的餐馆。
老板也是个热心人,听了崔哲的故事后,立刻联系了自己认识的律师朋友,把兄弟俩赚的那点工钱花光了,又从家里寄过来一些钱,终于脱离了那家工厂。但在中介的押金是再也要不回来了。
崔哲在那家餐厅的工作很顺利,他大哥也通过餐厅老板的介绍去了一家建筑承包公司去工作。
就这样崔哲从一个普通的炒菜师傅,一路做到厨师长,为这家餐厅带来了更多的顾客。他大哥也从一个普通的小工,一路做到小包工头,渐渐地开始能自己承包小工程去做。
兄弟俩都赚了不少钱,也开始越来越想家,但为了家人他们就忍了下来。
可3年后,他们的父亲突然病倒了,是癌症晚期,大嫂和母亲两个人完全照顾不过来,崔文只好先回国,崔哲就继续留在那里。毕竟治疗癌症需要很多钱。
在一家人的照顾下,父亲熬过了5个6个月,却没能挺过第6个,崔哲也错过了见父亲最后一面的机会。
这件事让他明白过来,钱再重要,都没有陪伴在家人身边重要。
他毅然决然地回了国。
只是他没想到,他的大嫂勤俭持家,大哥回去后用这些年赚到的钱开了一家小建筑公司。而他……
婚后就没怎么在一起生活过的妻子不仅把他的房子卖了,还把邮寄回家里的钱全部都花光了,甚至欠了一屁股的债。就连他寄回家里给父亲治病的钱,都没有一分送到大哥的手里。这些年,都是大哥大嫂在承担着父亲的医药费和母亲的赡养费。
本以为回国就能和家里人团聚,就能过上幸福的生活,没想到他的处境还没有出国前好。更令他伤心的是,那个他心心念念的儿子虽然嘴上叫着爸,但除了跟他要钱就几乎不把他父亲看。
出于生活的无奈,崔哲最后只能外出打工。可因为妻子的原因,他觉得愧对大哥大嫂,说什么都不愿意去大哥的公司帮忙,可这次他连交出国的押金也没有了,年龄也大了,工作是真的没有那么好找了。
国外的那位老板头几年还会打电话给他,说就等着他过去继续当厨师长,可后来老板也放弃了。
最重要的是,他不想失去这个儿子,想要通过陪伴获得儿子的原谅。
就这样辗转了多个地方,最后还是不得不离开自己生活的城市,离开妻子和孩子去外地找工作,这一找就找到了这座岛上。
一开始的时候,这个岛还不愿意要他,嫌他年纪大,但后来宋主任回了趟市里,无意中撞见崔哲在人力派遣公司费尽口舌地说服里面的人,给他介绍一份工资更高的工作,就把他领来了。
“宋主任是个好人。”
这是那天崔哲醉倒之前说的最后一句话。
后来经过洛斌的观察,他彻底打消了对崔哲的怀疑,但对宋主任起了疑。
他发现所有被宋主任夸过,跟宋主任走得很近的人,都先后回了市里,只有老家伙还在。
当然吴奇的遗体被发现后,他才明白那些人的真正下场。
看着崔哲遇害的照片,洛斌对这个曾经的同事起了怜悯之心,总觉得心里有些不是滋味。
钟子期注意着洛斌的反应,看到他已经翻到了最后一张照片就问道。
“你在电话里都跟崔哲说了什么?”