2020.6.25 周四晴端午节
祝大家端午节快乐!
今天中午去食堂吃饭时,看到有些人打了一盒粽子。反正我排队的时候,已经没有粽子了。倒是有好多咸鸭蛋。
不过,我没有打。因为吃咸鸭蛋,我一般只吃冒油的鸭蛋黄,很少吃咸鸭蛋的蛋清。怕浪费。
趁着今天端午,买粽子有优惠,我和母亲商量,在网上给他们订粽子。不过,钱还是他们付。因为我不挣钱。
倒是想给自己订,但在学校,没有地方煮生粽子。也就罢了。
我觉得五芳斋的肉粽子应该会不错,虽然我没吃过。
在网上也看了一些包粽子的手法,我想在放假时,有可能的话,学着包粽子。
包素粽子总是没错的。再怎么样,也不会太难吃。
肉粽子的馅,就比较考验拌料的功夫了,因为拌的不好会很难吃。有些商家的肉粽子就是这样,我和母亲曾经不幸的买到过。当然,有可能只是口味不和。
现在我的母亲对肉粽子还是心有余戳。
不过,肯德基的肉粽子也是真的不错。
当然,端午不止是蒸粽子,还有其他吃的习俗。咸鸭蛋、蒸糕……
我们加家就是蒸糕。材料是糯米、红枣、葡萄干、核桃、芸豆……
我还做过呢!
就是红枣比较难去核。
如果下个星期周末可以回家,我或许可以自己少做一点儿,刚刚够吃就成。
小时候,我最讨厌在手上绑五彩绳,因为我觉得家人们做的好丑,还要手上、脚上都绑。还不能拆。
而现在嘛,在知道它的含义后,倒是不讨厌了,但也仅仅是理解和尊重这个习俗。应该是小时候的阴影太深了。因为当时我觉得,家人做的不怎么好看,不就是一根绳吗?而且似乎是三种颜色。
不过这个行为是不对的。那时候也就六七岁,所以,也就凑凑合合。
现在到是早也不绑了。但蒸糕还是要做的。