第三十七章 餐厅开业
夏绿蒂哼了一声,态度没有太大变化。
“如果说施舍的话,我也是受了别人帮助才有现在。没有父母我就没有幼时的无忧无虑,没有丈夫我就没有现在的衣食无忧。连餐厅也是在丈夫帮助下得到的。我觉得,如果要杜绝一切援助的话,我们大概都很难在这个世界立足。如何在接受帮助的情况下,同时表现自己的独立性,我想这才是最重要的。”蕾娅说。
夏绿蒂低下头,一言不发。蕾娅转头看了一眼摇篮里咳嗽的婴孩:
“你打算一直束缚在孩子身边,一直挤在这个狭小的房间里吗?”
夏绿蒂面露愠色。蕾娅继续说:“我给你提供的总管工作,每年有两万年薪。我还可以给你预支钱币购买高阶治咳药水,这样你丈夫和孩子的咳嗽病都能治好。你可以让别人照料孩子,你丈夫也不用担心被人辞退了。”
两万年薪,这让现在的夏绿蒂颇为心动。她现在的工资是日薪十币,就算一年到头做满也只有三千多币。
“你什么时候变得这么了不起了,蕾娅?”夏绿蒂嘲讽道。
“现在还不够。我想以后更了不起。”
蕾娅的回答让夏绿蒂不由笑出声。但她马上又变回严肃的表情。
“蕾娅,作为朋友我很难接受……我没办法在成为你员工的同时,还对你保持像以前的友谊。”
“当然了。受雇于我之后,至少在工作时间内你就只是我的雇工,我可不会跟你讲友谊。”
“你什么时候这么讨人厌了?”
“工作时间内,也不准你这么跟我说话。”
“哼。”夏绿蒂忍不住露出笑容:“我以为我会听你的?我会一直说,说到你气得把我解雇的。”
……
蕾娅高级餐厅开业了。
餐厅的装修焕然一新。原本费尔南高级餐厅的风格是富贵堂皇,如今蕾娅餐厅改为了清新淡雅。
服务方针也被蕾娅做了改变。费尔南的服务是区别对待,对于地位高的顾客他总是亲自出来问好,或者免费送上酒水。
这让一些有身份且好虚荣的客人十分满意,但也让一些普通客人看了嗤之以鼻。
蕾娅的方针是一视同仁,她作为店主隐在幕后,基本不会到前厅问候客人。费尔南餐厅以前的熟客自然不满意,而很多只想享受餐点的客人却觉得很舒适。
很多时候,不打扰客人的服务就是最好的服务。
不过,餐厅的易主、风格的变化,再加上费尔南餐厅原本就大量流失顾客,这些因素使得蕾娅餐厅一开始并不顺利。
晓忍早上会和蕾娅乘马车一起前往餐厅,把保存在道具箱的食材拿到后厨去。
在道具箱保存食材的好处是保鲜。其它餐厅保存的手段都是靠魔导冰柜,但冰柜只能延缓变质,和时间静止的道具箱没法比。
这对于来自碧波城的海鲜尤为明显。由于晓忍是两周去一趟碧波城,运回来的海鲜被各家餐厅领取后各自保存。
为了保证海鲜菜品的新鲜,其它餐厅大多在获取食材后的一周内提供相关菜品,因此每月有两周是没有海鲜的。
蕾娅餐厅则不同,这里每天都有海鲜菜品,而且食材永远是最新鲜的。
一段时间后,蕾娅餐厅的这项优点被顾客发现,熟客逐渐多了起来。
除此以外,晓忍传送去了更多地方寻找食材,为蕾娅餐厅丰富了菜单。比如碧波城的四阶菜品水煮斩浪鲨,绿沼城的四阶菜品香辣蟾蜍肉,这些其它城市的名菜出现在蕾娅餐厅,引得联合市民的追捧。
蕾娅餐厅的名气上涨,得到了城内报刊的报道。由于餐厅店长、主厨、总管都是女性,店内其他员工也大多是女性,在报刊重点描述后受到市民津津乐道。
更让蕾娅感到欣喜的是,贾妮丝因为制作许多种类的四阶菜品,经验迅速累加晋升成为五阶烹调师。蕾娅给贾妮丝加薪(从三万到十万),五阶大厨贾妮丝成了餐厅的又一大招牌。
现在蕾娅餐厅的席位供不应求,需要提前很早预订。晓忍想过开分店,不过考虑来自高级餐饮行业的压力,便暂时搁置了计划。
蕾娅餐厅的一枝独秀自然被其它餐厅所眼馋,但是他们没有晓忍这样的供货人,对此无可奈何。很多四阶的食材相对稀少,没法像三阶陆走鱼那样大量供货,因此晓忍对于分享食材就算有心也无力。
高级餐饮行业为平衡业界,要求蕾娅餐厅涨价。而餐厅就算涨价了依然客人爆满,还给自己提高了收入,自然乐意为之。
如今蕾娅餐厅提高运营投入,每年的收入预测依然能轻易上百万。晓忍夫妇已经是联合市里有名的豪绅了。
这天,一辆特别的马车在蕾娅餐厅前停下来。
这是一辆三架马车。每匹马都威风凛凛健壮无比。马车是黑檀木箱式马车,表面有金丝镶嵌的纹饰,做工十分精致。
马车上下来三个人。一名衣着考究的中年男子,两只小眼睛灼灼有神使人印象深刻,脸上布有细细皱纹却不显得老,举止沉着让人能感觉其权势。
他身边有个打扮华美的年轻女性,从互动反应看是其女儿。另外一名身体健壮、举止有力的男子,西装打扮却透露一股煞气,是跟随父女俩的保镖。
夏绿蒂听说有纹饰马车停在外面,迎上一看后大吃一惊。确认这三人预订的桌位后,夏绿蒂毕恭毕敬引导他们到席位。中年男子和他的女儿面对面坐下,壮汉保镖侍立一旁。
安排过前厅的事务后,夏绿蒂抽空溜到蕾娅的办公室。她告诉蕾娅,名门阿罗纳克斯阁下携女儿爱洛伊丝来用餐了。
“你没认错人吗?”蕾娅听了很惊讶。
“肯定没错。以前一次宴会上见过他们。我还去看了马车,上面确实有他们家族的纹章。”
“那为什么预约的时候没发现呢?”
“阿罗纳克斯阁下麾下有多少产业和豪绅,派部下来预约一点都不奇怪。也可能他根本没空预约,直接让别人转让了预约席位。”
蕾娅点点头。
“要不要出去问候?”夏绿蒂问。
蕾娅犹豫一下,摇了摇头:“还是不用了,这不是我们的风格。何况那位阁下可能也不希望被打扰。”
“那我还是去趟后厨,让他们给阁下做菜仔细点。”
“麻烦你了。”