第五十二章 深夜放毒(上)
何辰拿过烧水壶倒入一些热水进一个盆子里,然后连着包装袋把鸡杂放进盆子隔着热水化冻。
化冻的时间可以用来处理配料。
大蒜剁碎,生姜切丝,大葱切段。然后在拿几个二荆条去掉里面的籽切成圈。
其实鸡杂不拌面条,多加二荆条就这么爆炒,炒出来香辣可口,十分下饭。
本来冷冻的鸡杂热水的浸泡下,很快就解冻了。
何辰把处理好的配料放在一边备用,接着打开包装鸡杂的袋子,取出一部分放到一个大盘子里面,剩下的放回冰箱留着之后吃。
他把盘子里的鸡杂用清水冲洗一遍,沥去水分,放在一旁。
然后何辰打开灶台的开关,火苗立马冒出来舔舐着锅底,锅渐渐地热了起来。
何辰在热锅中倒入油,等到油温上来,立马倒入配料炒香,立马把鸡杂下入锅内翻炒,滋啦的声音响起,独属于鸡杂的香味还有辣椒的辛辣气味冒了出来。
何辰抽动着鼻子,嗅着发散的香气,只感觉嘴巴发酸,口水不断的分泌。何辰咽下口水,专心翻炒起来。
何辰快速翻炒几下,把鸡杂炒熟立马加入料酒酱油耗油等调味料,接着颠勺让调味料与鸡杂充分接触。
最后倒入盐和味精,快速翻炒几下就出锅,爆炒鸡杂就做好了。就差等会把面条伴进去就行了。
炒好的鸡杂其实不管是拌面条还是当成下饭菜都很好吃。
何辰把炒好的鸡杂放在一边ren不住拿起筷子偷吃了一点,嗯,还是熟悉的味道,不过就是辣椒放少了。
爆炒的时候不放辣椒是没有灵魂的,本来是他打算多加一点。不过大晚上的吃夜宵,姐姐们肯定也要吃。太辣的容易上火,万一她们脸上长痘痘自己就悲剧了。
烧完关火,何辰去洗了一遍锅,然后接了水放回灶台上。
等锅里水沸腾了下入面条,然后苗条煮熟就捞出,用筷子挑进了早在煮面条的时候就把一大盘子的鸡杂分在了五个碗准备好的五个碗里。
何辰甚至在煮面条的时候连调料都没有放,因为面条蘸了鸡杂的汤汁一点都不会淡。
而且何辰还多下了点面条,就怕不够吃。
拿好筷子,把几碗弄好的面条放进托盘端到楼上送去姐姐们的房间里。他已经迫不及待想要听到姐姐们的欢呼声还有狼吞虎咽的样子了。
何辰挨个敲门往里送。
“谢谢弟弟!”大姐巧笑嫣然地说。
说着大姐接过面条,被掩藏在面条下鸡杂的香味勾住鼻子,迫不及待地就吃了起来。
“怎么这么淡?”面条一进口,大姐就皱着眉头说。
“这是拌面,你得拌着吃,调味的都在下面呢。”何辰对柳亦雅说。
何辰没有把面条拌开,毕竟拌面只有自己拌才有成就感。
闻言,柳亦雅用筷子从底下拌了上来,很快淡白的面条都沾上了鸡杂的汤汁,一股更浓烈的香味散发出来。
大姐拌的时候就咽着,拌好迫不及待就挑起面条往嘴里塞。
柳亦雅瞪大了雪亮的眼睛,闭上眼睛咀嚼起来。接着就一发不可收拾,大口大口吸着面条。
“呼啦呼啦,呼······啦啦”的细面条声音乐不断响起。
何辰一脸高深莫测的笑容,果然是真香,明明之前说要减肥的,结果端上来还不是乖乖地吃了?
大姐就这么吃着,何辰接着把面条端去李梓晴的房间,房间里的李梓晴还在直播。
李梓晴接过面条熟练地拌起来,挑起面条狠狠地吃了一大口,“真好吃!我有多久没吃到弟弟烧的夜宵了?嘤嘤嘤,都怪你,你这样子要害的人家长胖的啦!”
何辰没有理会李梓晴的作妖。
李梓晴把嘴里的面条咽了下去,又挑起一口塞入嘴巴里,露出满足的神色。
“真是怀念,真的是好久都没吃到了,说实话弟弟的鸡杂面和油渣面可是一绝!看你之前在超市买了鸡杂我就知道有口服了。”李梓晴嘟囔着嘴,含糊不清地说着话。
然后何辰又去三姐房间送面条。
三姐正在敷面膜,看着端着面条进来的何辰一把就把刚敷好的面膜给扯了下去,“敷毛线敷,姐天生丽质,根本不需要,还是吃饭最重要。”
看着三姐的样子,何辰直接呆了,这还是平时优雅的冰山美人三姐吗?竟然如此暴躁,三姐你的人设崩了你知道吗?要是外面的人知道原本生人勿进的冰山美人这个样子,不知道要惊掉多少下巴。
苏青弦一把端过面条,拌了拌大口吃起来。
三姐跟前面的姐姐们一样第一口都是陶醉的表情。她吃的嘴巴胀鼓鼓的,和个小仓鼠一样,
何辰平时其实很少看到过三姐这样的表情,大概也只有在三姐吃东西的时候才这么可爱吧。
三姐平时很是优雅,当然,除了吃饭的时候。
毕竟跟几个吃货做姐妹,要是吃饭还优雅,那好吃的绝对会被抢光,连渣渣都不剩下。
想不到平时高冷话少的三姐这么萌。
何辰伸手拿纸擦去了三姐嘴边的油汁,然后把她的头发往后拢下。毕竟三姐吃东西的时候智商会瞬间下降,一点都没有平时精明干练的样子。
她现在眼神呆滞,除了眼里的那碗面条,什么都不顾。一直专心致志地埋头对付面条,连头发贴在嘴边都不顾不上。
看着三姐的样子,何辰怕她吃着吃着把自己的头发都给呼噜没了。他放下托盘,一手抓住她的头发往后收拢,一手去化妆台拿过一个头绳,给三姐扎了一个马尾辫。
何辰摸着下巴,看着自己的杰作。“嗯,这样子可爱多了。”
现在的苏青弦与平时相比,显得灵动可爱。看着她那胀鼓鼓的小脸蛋,何辰真想戳戳。
不多时,三姐就把面条吃完了。
在房间里等了半天的武芊秋跑到苏青弦的房间里对着何辰龇着一对小虎牙,“这么还没给我到我,我都等半天了,快饿死了我!”
接着武芊秋自己从托盘上端着面条,吸溜着口水,开开心心地回房间。
“不好意思,兄弟们,你们久等了,我回来了。”何辰端着面条回到了房间。