“学姐,我们去哪吃饭,下午还赶得及回来吗?”没有泽叔的日子太苦了,薛定格是真想念那种有外置内挂的日子。有时候在实验室里会想,不知道上个世纪那些国士无双的大佬到底是不是人类,自己一堆人在这么多设备的帮助下分析那点数据就焦头烂额,他们怎么做到在一穷二白的情况下造大炸炸造火箭的。
“新罗酒店3楼一家中餐厅,怎么样?”
“嗯,都可以的,我不忌口,无论什么菜都会心怀感激的吃完的。”
“你是担心不正宗?那可是我姐花了很多人脉请来的退休京城御厨,新千年前的国宴掌厨。”李芸馨对于这些奢侈消费其实也只是普通心态,不过这次是招待救命恩人的,自然想找最好最对他胃口的。
“好,谢谢学姐,那就承你的情了。”
“你一点都不惊讶我姐姐是新罗酒店的老板啊?看来你也不是除了身边的人毫不在意别人的喽。”
“哎?学姐原来是这么看我的嘛?那我可就伤心了呀,你的名字虽然不是闻名于耳,但总归有点印象的嘛。”
“是嘛,看来我误会学弟是那种两耳不闻窗外事一心只读圣贤书的人了?”
“我一直在一个叫责任之家的福利机构做义工的,今年就准备参加你们那个基金会举办的慈善义演活动。”
“啊?这么巧的嘛,你们要表演什么节目啊,节目单上交了吗?按规定必须提前2个月上交审核的,你们来得及吗?需要学姐帮忙吗?”
“白雪公主和朋友们的短剧。放心吧,节目剧本已经准备提交初审了,我对自己的剧本还是很有信心的,然后我们有时间排练一个月,等第二轮审核的。”
“那祝你们顺利,如果,我是说如果需要帮忙,千万不要客气,学姐也有节目的哦(´-ω-`)期待吧?”
“嗯嗯,期待,期待的。”
很快两人就驱车来到新罗酒店了,这也不是薛定格第一次来这了,毕竟以前下棋时候三星杯就有安排过赛场放在新罗酒店的,只不过第一次来这么高端的餐厅吃饭而已。
布局是仿粤式风格的,装潢典雅又透着大气,总之就是各种看着就很昂贵的木雕艺术品,还有各种瓷器摆设。
今天的菜式也非常的简单,三菜一汤,分别是冷菜:白切鸡;热菜:狮子头和松鼠鳜鱼;一道汤:开水白菜。
这阵势倒是吓了薛定格一跳,这些菜,单单摆出来可能毫不起眼,因为都是种花传统美食,多多少少都吃过听过。不过这几道菜还是国宴菜单上最出名的十大名菜,而李芸馨说今天掌厨的就是一位退休的国宴大厨,那这些自然就是出自他的手底了吧。
这里要说最大名鼎鼎大概就是那道最不起眼的开水白菜了,出了国门,这道菜就算放到那些没见过世面和真正美食的‘乡巴’佬外面前他们也不可能知道里面有什么奥秘,只会觉得我花了这么多钱敢情你就上了几根白菜煮汤给我?
相传,开水白菜是由颇受老佛爷赏识的川菜名厨黄敬临在宫里御膳房创制的。
黄敬临当厨时,不少人贬损川菜“只会麻辣,粗俗土气”,为了破谣立证,他冥思苦想多时并经由百番尝试,终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜积郁百年的冤屈。
所以这是一道川菜!!!
而且真的要做好这道菜至少要花大半天时间,光是第一道步骤清水熬高汤就得慢火熬制3小时以上,也就是从早上开始掌厨师傅就在准备,而两人现在就坐用餐,这时间都是刚刚好掐准的。
“学姐有心了,今天竟然能有幸吃到这顿饭,估计接下来半个月吃啥都不香了。哈哈哈。”喝完第一口汤,薛定格也实在忍不住要赞美一下这位姐姐的诚意了,这顿饭自己来吃不说要花多少钱这么俗气的说法了,就是预约估计都没资格吧。
“学弟喜欢就好,也不枉我费的一番心思,再次感谢你上次的出手相助。我和赵文虞obr /br /a除了受到点惊吓,他伤势也快痊愈了。”李芸馨虽然还心有余悸,可她也明白,父亲一定早就知道了,既然他没找自己谈这件事那就代表不会追究了。自己就算硬要出口气,估计也不会有实质上的意义。
“嗯,学姐以后出门还是带一个女保镖之类的为好吧,这个世道虽然看上去朗朗乾坤的,实际上对于学姐这样的家世,还是小心为上吧。”随后薛定格要了一碗饭,就不再多说什么,自顾自的就吃了起来。
饭后,老厨师长还过来见了见薛定格,因为他听说了今天要招待的是一位被领养的华裔孤儿,而且还是救过三小姐的人。不然以他这辈分加资历可不会随便为人亲自掌勺下厨的,他的名字更多的只是坐镇一方,一年可能也就来棒国待上2个月指点一下,很少亲自下厨了。
“爷爷您好,今天承蒙您的不弃,能吃到如此美味的老家美食,说实话真的在口腹上人生无憾了。”薛定格一如既往马屁先行。不过这也是真心诚意的。
“呵呵,吃的很干净啊,那也不枉老头子一番功夫了。听说你很小就来这生活了?”来的爷爷看着很精瘦,头发花白,一身一点不像平时印象里那种肚子大大身强体壮的大厨。
“嗯,来这先和爷爷一起生活的,所以过的很好,只是老人家不愿意来首尔这样的大城市一起生活,只能空了回去看望他,今天如果能和爷爷一起来就好了,他一定很想念老家的味道。”
“你爷爷也是老家人吗?”老师傅很惊讶,不免有些好奇的追问了一句。
“爷爷当年是15军45师148团5连的兵,后来阴差阳错被鹰酱大兵收容到了他们的野战医院…”薛定格牢牢记住了爷爷所在的番号,包括爷爷经常提起的每个战友的名字。
“啊?你爷爷原来是45师老首长底下的?不愧是老英雄的孙子啊,怪不得长的这么英气,还这么勇敢。哎,下次带你爷爷来首尔,我给他亲自下厨,离开故土这么多年,老英雄一定是想念极了老家的味道。”这段不完整的小小故事的确让老人感慨万分,虽然那时候他还小,但有良心的人都不会忘记那段过去的历史。
“没事的,往年我们一家也回老家看看的,去年50周年爷爷还有幸见到了老首长,您看这布鞋也是老首长送的,穿着舒坦的不得了。”薛定格指了指自己的千层底布鞋,土是土了点,但种花家的人不就是越土越有战斗力嘛,还别说他家还有2件老军大衣,这就差一双劳保手套就齐活了。
“好,好滴很那。当年我还在京城饭店给首长门做饭的时候,那位老首长他从来就只爱穿这老布鞋哎。”这一聊就收不住话匣子了,李芸馨即不插嘴也不避嫌,反正她听得懂汉语,在一旁津津有味就听起这爷孙俩唠起家常和陈年往事了。