人倒霉的时候，喝凉水都塞牙，在小蝉愤恨的骂出一句时，刚好艾媛打开总机的门，准备喊小蝉交卷了，就好巧不巧的听到了小蝉的话，艾媛立刻拉拉下了脸皮问道：“小姜，你刚刚说什么？”
“我说，真不好演啊！呵呵～”感受到被接连针对的小蝉又暗自补了一句：馍（M）馍（M）片（P），柠（N）檬（M）杯（B）……真是欺人太甚！
工作还得受委屈，好气！
这不是逼着我投靠夏叶萍吗？你脑子瓦塌啦！
越想越气的小蝉脑洞也逐渐大了起来，不自觉的就脑补了一部商战戏。只知道生气的小蝉并不知道，艾媛那种拿捏姿态，是一种来自本地人的优越感。
下午两点以后负责给前台分流的商务中心逐渐忙碌了起来，一个人根本忙不过来的时候就打电话求助，艾媛让小蝉从总机出来，来商务中心这边帮忙。
香港来的团，正在办理入住，但是她们的人却在商务中心休息。一会儿茶，一会儿白水，一会儿咖啡，一会果汁……能要的东西要叫遍了，小蝉这里马不停蹄的端来端去。因为去过帮工，被教会了怎么做服务，基本还算不失礼。
怎么反手拿托盘，怎么让托盘更稳，基本都纠正过来了！以前为了更稳，她都是胳膊穿过托盘的底部，用手抓住另一头，把托盘卡在手和前臂中间。正确的做法却是撑开五指，把托盘放在五指上面！时间久了就知道卡在前臂的托盘其实没那么稳固，反倒容易失衡，胳膊一歪，就完了。
小蝉寻思着，这多帮几次工，我都要比上专业的服务员了。
送走最后一波分流过来的客人后，小蝉赶忙收拾起台面，把各种各样的纸杯用托盘都弄到厕所，把里面各种液体倒掉，然后把用过的纸杯一个个叠起来，扔进垃圾桶。
然后要重新开始铺咖啡渣，摆糖，正在聚精会神的往小糖忠里塞码放整齐小纸包的砂糖棉糖，突然走来的董经理却叫住了她：“小姜，小杨，你们现在去西餐帮工。”小蝉一个激灵，吓一跳。
“可是经理，我们走了，这边就没人了！”今天在商务中心上班的杨忠杰忐忑道“我们也还没有借帮工服。”
“没事，反正商务中心快下班了，我在这里盯着就行，你们不用借帮工服了，就这样直接去西餐办公室报道。去吧！”
五迷三道的俩人迷迷糊糊不知所措的就赶往西餐办公室，签到表上签好名字，西餐办公室穿领班服的女人直接带她们到了自助餐厅，现在还不是营业时间，但是里面的服务人员却早已忙起来。
一人发了一个托盘，一摞纸和一摞已经叠好的餐巾，看上去需要她俩去摆台了。西餐领班贴心的给她们指了出了需要负责的区域。
两人很快行的了起来，小蝉看向旁边其他区域的服务员，略微观察以后已经有模有样了。先把所有位置的纸摆好，然后把餐巾跟在宴会那样呈船型摆在纸上，这种有一定硬度的餐巾还是非常容易凹造型的。
然后抓了一大把勺叉刀放在托盘上，重的小蝉差点拿不起。没办法西餐的刀叉质量还是很好的，手感也不错，这就造就了它要有一点重量基础。遵循勺叉左刀右的顺序，把自己负责区域的所有台面都摆好。刚舒一口气的小蝉就看见西餐领班又跑来了，指点她把边台的喝水杯也要摆上，并且要把饮水壶加满水，里面还要放柠檬。
小蝉顺道认识了西餐后厨的位置，里面分了好几个区域，非后厨人员不可以进去，但是旁边还是可以。小蝉看到了水房旁边有一台巨大的制冰机，打开制冰机的金属翻盖，里面哗啦啦的空心冰块接连不断的往下掉，只要在下面的接冰槽里拿专用的铲子往外铲就行了。西餐，中餐，客房，大堂吧等区域的用冰都来自这里了。
小蝉一副没有见过世面的样子：怪不得每天礼宾给商务中心送的冰都又快又好的。
小蝉还对着西餐装饰用的大海螺壳大海星很艳羡的样子，西餐小哥问：“是不是没见过这些东西？”
“还真没见过，好羡慕你们，什么都见过！”
“那你嫁到海边就什么都有了！”小哥说完潇洒的走掉了。剩下傻了几秒钟的小蝉，有点羞涩的留在原地。
一愣神的功夫，一盒酸奶滚落到了小蝉脚边，小蝉捡起来一看，不脏不破的也没有一丁点变形，就忙追过去“喂喂，你的酸奶掉了。”
“给你了！”忙着摆酸奶的西餐小哥头也没回的说。
“可是，它还好好的，没坏……”
“掉地上的东西是不能捡起来给客人实食用的！是对卫生安全的考量，也是这边的规矩，你就拿着吧！”
“吃的里面，又不是包装……”不明所以的小蝉小声嘟囔着。
“五星级的标准怎么能跟小卖铺的标准比呢？人家花了这个钱，就需要配得上这个钱的待遇。”
西餐小哥潇洒离去，小蝉也没东西放酸奶啊，于是她决定吃掉。
打开通往阳台的侧门，刚准备多出去吃掉的人却发现外面，桌椅整齐，甚至还有一位大叔在拿高压水枪在冲地面。再次傻掉的小蝉根本没想到平日透过落地窗，每每都空无一人的西餐大阳台，竟然成了客餐区。别说，这椰风阵阵，夜风习习，视野开阔，还没有蚊虫叮咬，天刚黄昏，旁边的墙柱和画意幻灯以及高高的灯笼，都散发着朦胧的光亮，伴着幽幽的无处不在的舒缓音乐声，还真是个好地方。
不过奇怪的是，这么大的酒店，还依山傍水的，怎么就做到没有蚊子苍蝇和蟑螂的？这不止单位没有，宿舍也没有！
小蝉加速，两三口就吞掉了手中的小酸奶，据说这个牌子的小东西在便利店是没的卖的，都是酒店特供的。尴尬婵赶忙关上阳台门，逃也似的去帮其他同事备餐。说是备餐，其实也就是去切水壶中要放的柠檬，所以顾客要喝的白水也是柠檬水。其他备餐需要一定的记熟含量，比如摆造型，小蝉就不太行。正在忙着手上工作的小蝉突然发现杨忠杰不见了……