可能是现场的唯一新手,摆台摆到差不多的时候宴会经理竟然来亲自指导小蝉:“这些勺子要统一方向,杯子都放左前方,按照高矮的顺序,牙签这样放,热毛巾都放左手边,毛巾垫竖着放。餐巾会叠吗?如果不会去门边,看看大姐们是怎么叠的。红酒知道怎么倒吗?”
“小蝉无奈的摇摇头!”红酒也有说法吗?
“开宴前红酒要倒好,用酒扎倒,红酒的量呢,是正上方看下去有一元硬币的直径就可以了。”经理一遍说,一遍示范了一杯“剩下的你都要倒好,上菜的时候记得鸡屁屁和鱼尾不要对着客人哦!”宴会经理自认为俏皮了一下。在小蝉表示没问题以后,转身继续巡视各处。
小蝉猛的吐了一口气,差点紧张死,一米八几的严肃大块头突然的笑脸,那是猛男的微笑,谁不害怕?
忙个差不多的张柠突然跑了过来,要教小蝉叠餐巾。“我教你,这个我就会,不就是叠个倒W摆碟子上嘛,跟小时候叠的纸船差不多,简单的很。边台上,你还要准备几碟子的餐巾纸呢!会拧餐巾纸吗?我也可以教你啊!”小蝉跟着张柠往角落里走去,大姐们都叠的很多了基本够她们桌用的了,但是她们还是在一直叠,一边叠一边聊天。
只听她们七嘴八舌的挎着宴会经理:“耀辉啊,真是,这么多,经理里,最温柔细心的人。真是人不可貌相。”
“长的也好,高高大大的,也不知道有没有媳妇。”
“对咱们这些帮工的也很好,不满半小时的,给咱们按照半小时算钱,半小时多一分钟,都按照一小时给咱们算钱。”
“是个顶厚道的人呢……”
“宴会经理是不是门外偷听被大姐们发现了?”小蝉偷偷的跟张柠咬耳朵“怎么尽是夸他的?”
张柠噗嗤一声笑了出来,两人继续咬耳朵:“你这脑回路,也是神奇。你都没看出来,人家是丈母娘看女婿的眼神吗?”
“丈母娘们都喜欢这款吗?”
“那当然了,年纪轻轻就是经理了,长的高高的,身材也还行,脾气又很好,还很细致,长的又很正派,已经是十分难得了。”
小蝉跟张柠俩人一边叠着餐巾,一遍继续小声BB:“小柠,你不会是看上他了吧?”小蝉一脸坏笑的说。
“去你的,我看上他,我还能让他跟你说话,我早就跑过去了,能让你挖墙脚吗?”
“呀呀呀,我可没跟他说过三句话,这就有挖墙脚的嫌疑了?”
笑闹一团的两人两人并没有发现一团阴影逐渐向两人靠近。:“聊什么呢?这么开心?”
俩人各自惊呼一声转头看去,她俩人口中的当事人,刚好站在两人身后,弯着腰,把脑袋放在她们两人的头中间。
“陈经理,你好吓人啊!小心我找你索赔啊!”张柠无所畏惧的继续开玩笑。
“我有那么恐怖?那我得先走了,不能吓坏我的客人!”宴会经理转身迈着大长腿就走掉了。
小蝉继续小声说:“小柠,这种性格是你的菜吗?”
张柠大声回道:“是啊,可太是了,可惜竞争压力大啊,我毫无优势。只能饮恨西北了。”然后转头对着小蝉笑了笑。
这下小蝉不敢继续开张柠的玩笑了。张柠一副我有情况,你敢打听吗?的隐忍样子。小蝉忍住了这不合时宜的好奇心。
虽然小蝉没有仔细看陈经理,但是随便瞄的两眼也知道陈经理并不是主流男团的精致长相,身上也没有半点脂粉气息。
小蝉把叠好的餐巾一个个放好,去边台弄餐巾纸。这时候张柠又走了过来。“我教你吧!十几张餐巾纸放到一个碟子上!快,你也整一碟!”“你拿餐巾的手不要动,非要动,也要反方向动。就是用巧劲儿,把它们拧开。”
被张柠教了两遍才学会的小蝉心中暗自吐槽,这么简单自己还要学两遍,真够笨的。不过她还是悄悄的问张柠,她学了几遍。
张柠说,当初有人手把手教她,一遍就会了。还露出一副想当初的申请。
小蝉狐疑的看了一眼张柠:这家伙,真的是有情况啊!
“看你这么熟,肯定经常帮工吧!”
“那倒没有,只是刚来的时候,谢秘书经常安排我来宴会帮工,她说有钱拿,我就来了。刚入职的时候,根本不知道怎么拒绝大领导的秘书。只是后面就很少来帮工了,要不是你要来,我才不来。”
“谢谢小柠了,你还真帮了我不少。没有你,我都不知道要多走多少弯路。”
“没事,主要是自己也很无聊。等会儿客人入场就要传菜了,你记得去边门附近拿菜。收菜,先,收到边台就行。我先去自己内边了!”
“O了。”小蝉举起三根手指。
客人陆续入场,小蝉这边饮料,酒水,传菜都很顺利,只是拿个不停,一刻也不得闲。酒水有白酒红酒,饮料就椰汁橙汁,还有白水。小蝉一遍遍的重复着自己心里的话术,对先来后到的客人说着自己服务内容:“咱们这边两围,都是我负责服务的,您有需要直接喊我,我就在边台这边!”
这边偶尔有对饮料毫无兴趣的女客,客人点名需要白开水,小蝉拎起保温水壶跑向后厨,后厨忙忙碌碌的人来人往的,她不得不慢下来,因为第一次来,并不能准确的找到热水器的位置,只能左右张望,好在并不是太远,而且热水器有好几组。小蝉打好水,盖好盖子,直接快步走回去。
拿一个矮一些的水晶杯,先稍微倒一点开始,润一下杯子,倒掉,然后再倒入半杯,放入托盘。不润一下百分之九十要惊杯啊,经历过惊杯的人,现在是草木皆兵,不敢大意。端到女客人的位置,并附言:“女士您的热水,小心烫!”
另外一桌,服务很简单,都是青壮年的男士,多拿几个小酒盅的问题,上菜的时候都很热情,抢着接菜,他们并不肯喝饮料,早早的要求撤下。
小蝉自认为服务是到位的,勤勉,热情。看到暂时没有什么要求服务的地方,就站到最后面背着手,看看现场。