第066章
“烤鱼的话有点辣,我们做鱼丸吧!再弄个炒栗子,弄个兽肉炒点青菜,”白小小想了想,再次确定今天的晚餐。
啾啾一脸疑惑,两人在将东西放在一楼的桌子上,啾啾看了看鱼,又看了看那栗子,再瞅瞅兽肉干和青菜,“姐姐,我能做什么?”
“你帮姐姐烤栗子,看到那边的小烤箱了吗?”白小小在之前做好了一个用石头搭建的小烤箱,是火灶之上放上一个石板,然后在上面有半球型的石头盖上,缝隙处用泥土堵上,就如同冰屋一样,那个小门正式放东西进入的入口。
啾啾点头,“我知道,我家也有,姐姐,烤栗子交给我吧!”啾啾很熟练的用火木盘将栗子放在上面,然后都放入小烤箱内,白小小给他生起火,啾啾乖巧的坐在那。
白小小这边将鱼化冻,然后处理鱼鳞后,用开水烫了一遍,随后将鱼皮撕下来,不过鱼皮也没有扔掉,一会来个拌鱼皮,这边白小小将鱼肉切出来,鱼鳔清洗后放在门口处风干,其他的内脏放在水木的垃圾桶内,等之后出去扔掉。
又将鱼肉清洗一下,然后在木盆中,捣成鱼肉泥,随后打入兽蛋不断抓,不断搅拌。
白小小弄好后,端着盆去了外面火炕外那火灶台上,将里面的骨肉汤放进保温的水木盆里封起来,随后端进屋里。
而这边白小小随后倒入油,开始炸鱼丸,在炸鱼丸的时候,白小小还弄了一个青菜家鸡蛋丸,一跳一米长的大鱼,因为很宽,做了上百个鱼丸,加上做的青菜丸,大约两百个左右。
分开放在盆子里端到了一楼桌子上。
“哇……好香啊!姐姐好厉害!”啾啾这边烤栗子也好了,他都弄出来了,将火熄灭后正好看到白小小端着鱼丸和青菜丸进来。
“将那个小碗拿过来,你自己弄几个,先吃着,”白小小随后将锅里的油盛出来再次放好,说不定以后还能用到,放在玲珑空间,这也不算二次用。
“呼呼……好香!姐姐吃!”啾啾吹凉了一个,先跑出去给白小小。
白小小也没有拒绝,咬了一口,“呼呼……味道还淡点,也可以,我一会热一下果酱,可以蘸着果酱吃,也不腻。”
白小小没有继续做炒菜,而是先用楼上的火炉热了下果酱,放在一个小碗里拿下来放到桌子上,“啾啾,蘸着果酱吃。”
这边白小小很快炒出一盘青菜,然后做了鱼丸汤,晚餐大功告成。
“好香啊!鱼丸!哇……”小三从楼上下来,一下子兴奋了,彻底清醒了!
“小三哥哥,快来吃,姐姐做的,好好吃!”啾啾对小三招呼,然后给小三拿了小碗还有筷子。
小三一屁股坐下,“嗷呜……呼呼……好吃!”一口吞了一个,然后看向一旁也在吃着鱼丸的啾啾问道,“你咋没有叫醒我啊!”
好委屈!
啾啾眨眨眼,“姐姐说不用叫你,你闻到香味就会起来了!”姐姐原话是,小吃货一闻到香味准醒!