第13章 买卖
冯柳氏好吃在村里是出了名的,她平时里最爱干的事情就是做些好吃的端到外面去到处炫耀一番。可以说,在柳树村,她要是想称为美食界的第一人,那旁人还真没人敢跟她争。
但今儿这个香味儿她是真的没闻出来究竟是用什么做出来的,是以勾得她心痒痒,脚步怎么也挪不动。
这谢兰家平日里有口吃的就不错了,怎么可能做出这样的美味儿来?这里头肯定是有问题!
冯柳氏决定要好好打探一番,说不定能扒出点儿什么不为人知的内情呢!
陈氏不知她所想,只觉得柳氏今儿有点不正常。
这么些年,她们娘儿几个可没少受这冯柳氏的冷嘲热讽,因着是邻居,加上冯家有三个儿子,家大势大,陈氏多以隐忍为主。
能瞧见她这般低三下四的时候还真是不多。
嗯,就是有些新鲜。
冯柳氏瞄了一眼面沉似水的陈氏,当即就有些忐忑,以为心思被猜中,赶紧解释道:“那个啥……我就是纯好奇……要不,我再买点儿肉?”
要不怎么说最了解你的人其实是你的敌人呢?
冯柳氏晓得陈氏喜欢做生意赚钱,只要跟她提生意,她没有不允许的。
果然——
陈氏虽然对冯柳氏一直没多少好脸色,但有买卖做又不一样,谁还嫌钱多?
她弯腰提起刀问柳氏:“还准备买多少?”
“再来……两斤!”
冯柳氏咬咬牙,为了打听出内幕,她豁出去了。
陈氏手起刀落,看得冯柳氏心惊胆战。
一手交钱,一手交肉。
然而,冯柳氏还是不太想走,她的目的还没达到呢!
陈氏:……
“哟!这是什么味儿啊,好香!”
门外面三三两两地来了不少人,都是听到谢青的叫喊来买野猪肉的。
其实说实在话,野猪肉村里人也不是没吃过,口感没有多好,比不上家养的,但现在正是夏收之时,新粮未进仓,旧粮又所剩无几,加上大家都不是很富裕,谢家又卖的便宜,所以就来买上一些,换一换口味。
但谁也没有想到,还没到谢家呢,他们就先被一股香味儿给吸引了。
那些人跟谢家倒没有什么矛盾,因此进来后跟陈氏打了个招呼就脚步未停地去了厨房,冯柳氏趁机赶紧提着猪肉跟了过去。
陈氏皱了皱眉,并没有阻止,相反,她也去了厨房。
谢芷兰这会儿已经烙好了饼,见有人进来,忙把东西放到一旁,转身冲大家微微一笑。
“谢兰呐,你在做什么东西?怎么这么好闻?”
谢芷兰过去给灶台里添了些柴,道:“卤猪头肉。”
“卤?卤是个什么东西?”
谢芷兰知道村里人做菜其实是很少用香料的,很多家平日里连个猪油都不舍得放,更何况香料。
这个时代香料多数都是在药铺里才有得卖,而且还很贵,一般人家哪里用得起。
“卤水!”
卤肉是需要花些时间的,不过谢芷兰见她们这么感兴趣,眼珠子一转,觉得生意上门了。
她当着众人的面慢慢掀开锅盖,让众人瞧见了里面翻滚着的卤汁和那些猪头肉,笑说道:“这就是卤水,有了它,不管什么东西放进去都能变成美味!”
陈氏走到女儿身边看了一眼那卤水,她敢肯定家里绝对没有这样的东西,更没有什么东西能煮出这样香的汁水来,因此忍不住瞄了谢芷兰一眼。
她原以为女儿至少会心虚一下,哪料到谢芷兰拉住她的胳膊用旁边人勉强能听到的声音问她道:“娘,咱们家这祖传的膳食方子卤出来的肉可香了!要不,咱们去支个摊子卖卤肉?”
陈氏:“……”
谢芷兰知道她这个便宜娘是很会做生意的,毕竟靠着卖东西她一个人撑起了这个家。
若是能够弄个摊子专门卖卤味儿,相信生意应该会很不错。
“我说谢家大妹子,你们谢家什么时候还有这样的膳食方子了?我们怎么都没听说过??”有一个姓郑的媳妇质疑道。
谢芷兰面不改色地解释道,“昨儿我在家收拾,在我家的破箱子里找到的,正好虎子他爹送了野猪肉,所以就想着试一下,谁知道这味儿还真是挺正宗的。婶子们,你们觉得好闻不?”
“好闻!”众人下意识点头。
谢芷兰转身拿了个碗,用筷子在锅里翻了翻,捞了一些猪杂,然后用刀切成小块,端过来递给她们。
“婶子们可以尝一尝。”
按照时间来算的话,这卤的时间也差不多了,不过若是再放置一段时间味道会更充分,但为了能够让她们有买卤味儿的想法,直接拿美食诱惑才是最佳方法。
冯柳氏率先伸手捏了一块放进嘴里,只尝了一口,当即就瞪大了眼珠子——
嗯,好香!
这味道也太好吃了吧!!这谢兰究竟是用了什么香料做出来的?
冯柳氏留了个心眼儿,又去取了一块来用帕子沾了点儿卤汁。
剩下的几位妇人也你争我抢地各自从谢芷兰端着的碗里拿了一块来尝。
“娘,您也尝尝。”
陈氏捏了一块放进嘴里,一尝便愣在那里。
好吃,真好吃!
这是她从未尝过的味道,又鲜又香,不咸不淡还不腻,只咬一口那味道便充斥了整个口腔,让人不忍心快速将其咽下去。
陈氏看向其他人,一个个的或惊讶、或陶醉、或一脸享受,或满眼嫉妒……
啧!这么好的卤味儿究竟卖个什么价钱好呢?
陈氏开始发愁。
但对于谢芷兰来说,这简直就是一本万利的事情,而且她们家现在最缺的就是银钱。
谢家一家四口身上穿的,床上盖的、日常用的几乎全都旧得不成样子,虽然干净倒算是干净,但终究是过于难看了些。
再说,现在是夏天,如果衣服太破不定哪天就暴露了,到时候岂不是成了全村的笑话?
谢芷兰绝对不允许这样的事情发生。
“怎么样?好吃吧?婶子们要不要买点回去尝尝?我这一锅猪头肉可是快好了呢!”
冯柳氏一听眼睛顿时亮了,“这个卤什么来着怎么卖?”
做买卖这件事情陈氏有经验。
“大家都是乡里乡亲的,二十文钱一斤,如何?”她道。
众人愣住,这比野猪肉还贵。