这酒里非但没有黍子的苦涩，还保留了黍子的醇香。

　　许是被烫过的关系，这酒虽入了喉，可醇香始终萦绕在舌尖，让人不自觉的就忍不住回味它的甘甜和清香。

　　“怎么样？”孙清儿问道。

　　她心中始终笃定这酒一定是没有问题的，羊肉和龙脑都不便宜，且羊肉的处理方式就相当的复杂，又要剔骨泡水，又要切成肉丁捣成糊状。比普通的羊羔酒多了不止一道工序。

　　这样的出品怎么可能不是精品。

　　她之所以要问他二人的反应，是因为她没有喝过碧光酒，她今日代表的是白矾楼，目的就是要重整旗鼓，让客人们忘记碧光，选择新品。

　　这个难度可就不小了。

　　更何况重要的是这个酒的味道是不是合乎他们汴京人的口味。

　　“好酒！”程勇一鼓作气干了一碗，恨不得摔碗证明此酒只应天上有，短短连个字后，他抬头看着孙清儿眼睛里满是赞赏，“清儿妹子果然厉害啊，这酒看似淡薄清透，实则醇厚甘甜，前味轻盈，后味回甘，我觉得比碧光酒要好上十倍。”

　　这话虽有些夸张，不过孙清儿也算是放心了，程勇的意思压缩下来便是这个酒和碧光酒是有一拼的，至于好不好，值不值得品鉴还得看看虎子的意思。

　　虎子半眯着眼，享受着喉咙之间带来的芬芳，这是独属于龙脑的清香。

　　“虎爷觉得怎么样？”

　　虎子忽的睁开眼。

　　不用他的时候就称呼“你”，用上他的时候就称呼“虎爷”。

　　真是个见利忘义的。

　　不过小地方来的嘛，觉悟少也是正常的。

　　孙清儿用期待的眼神看着他，让他不由得轻咳了两声。

　　“还不错。”他点头道，“只不过——”

　　这声只不过出口，他用余光瞄到了孙清儿蹙眉的神色。

　　太好了，她终于知道什么是紧张害怕了，而且这紧张还是自己给她带来的，这便更加有成就感了。

　　“只是这木盆和瓷碗实在难看的很。”

　　孙清儿幽幽的看着一脸正经的虎子，吭哧了半天他就说了这个，只是点评盛放酒的容祁和台面，就没有别的了吗。

　　“虎爷觉得这酒如何？”她又问了一遍，

　　眼前的男人还是一脸漠然，点了点头，“我说过了呀，挺好的，就是这个、”

　　他话没说完，孙清儿就忍不住了，“这些都不重要，我只是问虎爷觉得这酒味道如何，和碧光酒比孰好孰坏。”

　　孰好孰坏说不上，不过这酒的确能和碧光一比高下，虎子说不出来觉得像是被孙清儿看透了一样，自己在她眼里又变回了一个傻子。

　　于是他较劲了脑汁，又给自己舀了一碗放在了木桶里，等着温热了取出来一饮而尽。

　　没错。

　　就是这个味道。

　　碧光轻柔，此酒清新。

　　碧光的味道只在舌尖绕了一圈便消散，图的是一个爽快，可这酒到了喉鼻还在无限回甘，让人回味无穷。

　　的确是好酒。

　　虎子不想夸孙清儿，这女人已经很骄傲，再夸几句怕是要上天。

　　“味道不错，比碧光要清透甘甜，算的上是略胜吧。”

　　“太好了！”

　　虎子话还没说完，孙清儿一声高呼将他吓了一跳，只见面前的一男一女已经开始道喜了。

　　程勇激动地就好似这酒是他做出来的一般，脑子里的算盘已经盘到要进购几坛才好的地步了。

　　孙清儿则是感受到了无限的放松，不由得感叹自己果然是个天生的厨子，在汴京人才济济的地方还能施展本事真的颇有几分厉害。

　　“这酒要卖多少钱啊。”程勇先一步镇定下来。

　　孙清儿笑出了眼泪，摸着眼角问道，“碧光多少钱，就比他贵上一倍便是了。”

　　程勇嘴角的笑容瞬间碎裂。

　　虎子难以置信的半张着嘴，这丫头是不是不知道碧光酒对许多人而言已经喝不起了，竟然还敢提价。

　　“我看你是想钱想疯了吧。”虎子没有顾忌的说道。

　　疯了。

　　她若是疯了，还有更厉害的酒品可以做得出来。

　　张家酒楼最好是别想和她斗。

　　若不然面对那些全是男子做主的酒楼，她可是不知道客气两个字怎么写的。

　　“这酒我们一勺一勺卖，卖的不仅仅是味道，更是风雅。”

　　虎子瞧了瞧地上的木桶，忍俊不禁道，“风雅？抱着桶？这就是风雅？”

　　孙清儿笑了笑。

　　“虎爷说笑了，难道虎爷没吃过流水席吗？”

　　她这一说，程勇明白过来了，这是要在桌前摆上水槽石，用银碗接酒，用热水烫酒，这便是所谓的流水席。

　　他眼睛眨了眨，这的确是风雅了。

　　可他怎么办，他怎么卖酒呢。

　　“清儿、那这酒还卖给脚店吗？”程勇试探的问道。

　　孙清儿酒窝浅浅，“卖，当然要卖，程大哥放心，若是我们这一勺一勺卖的好了，自然会有客人为了这雪花酒特意去脚店买坛装的，如果他们自家摆宴那就只能去脚店买酒，除此之外别无他法。”

　　原来是这样啊。

　　程勇不禁眼中一亮。

　　可是等等，她刚才说了句什么。

　　“雪花酒？”虎子歪着嘴，这什么时候起的名字，“你说这叫雪花酒？”

　　“是啊。”孙清儿点了点头，“雪花醇厚通透，入口即化，难道喝这个酒给人的感觉不像吗？”

　　这么说来，到的确是一样。

　　雪花酒、、、虎子呢喃道，听起来也很别致呢。

　　“好，就叫她雪花酒吧，过几日大批量的做出来了，咱们就开卖。”

　　孙清儿点了点头。

　　其实这酒不仅要卖，还要卖出噱头来。

　　因为她是酒楼新纳的厨娘，带着自己的菜品和酒品，好多老客人不是被碧光酒吸引走了，便是会以为她是女子而不放心她的厨艺。

　　她需要一个展示自己的机会，更需要将雪花酒推入汴京酒类的巅峰的一个举措。

　　因此，在这件事情伤她也去咨询了杜老板，从他那里征求了意见。

　　原本在酒楼新开张的时候搞过一些酬宾活动，比如发锦旗，前三位免费等等。可那都是老把戏了。

　　况且他们也不是新酒楼，做这样的事情揽客反倒丢了汴京第一酒楼的门面。

　　于是孙清儿想了想自己多年来走过看过的世面，忽的想到了一个喻情于乐的法子——行酒令。