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第三十四章.34鱼儿做豆腐

穿越农女升妃记 若是安静 2453 2024-07-11 19:29

  徐鱼突然买回来两袋黄豆子,倒是让家人百思不解。只是告诉家人这豆子有大用处,又花了半天的时间跟父亲徐忠描述自己需要的东西。徐鱼庆自己有个做木匠的叠,隔日徐忠就把模具做好带了回来。

  “家当就这么点,若想先盘个铺子……”徐鱼掂量着盒子里的东西:“跟家里人要那是不可能的,娘还攒着钱给哥娶媳妇。这首饰值钱的都是隐城送给自己的,也是舍不得去当了。好事多磨,还是先慢慢挣了钱在……”。

  “小姐,夫人让我问你,豆子昨晚泡到现在了。占着厨房,你在不管夫人可就要倒掉了”。

  “告诉她,我这就来”徐鱼把盒放回衣柜里收藏好,又在铜镜前照了照:“未来的徐老板,加油吧!”。

  “啧啧……我的小祖宗,这豆子你给糟蹋的”白氏心疼的看着那两大桶豆子:“你竟天天的带着元冬瞎捣鼓,为娘跟你说的话全当了耳旁风了”。

  “夫人,小姐说了好事多磨。有所失败是避免不了的,成功也许就在眼前”元冬忙着手里的活冲着白氏笑到。

  徐鱼顾不得说话认真的把泡好的豆子小心捞出,在一点点的加入石磨盘。然后不停的转动着石磨盘,不一会从石磨盘中缓缓流出乳白的豆浆。

  “咦!累死我了”徐鱼甩了甩发酸的手臂:“等我挣了钱一定买了大点的石磨盘子,在雇上俩个伙计”。

  “唉…,我是拿你每办法。为娘帮着你磨”白氏上前推着磨盘子:“别人家的姑娘这会子怕是都在闺房中学刺绣呢,像这般整日忙着想法子挣钱的人,全商国也就我女儿了”。

  “嘻嘻”某人一旁憨笑:“娘是最了解我的,女儿大小就没有那性子。若让我坐在房里整日的对着针线,那真是像杀我一般”。

  “就算你把东西做出来了,要如何去卖?”白氏没停下手里的活,只是抬眼看了一下女儿:“难不成也像街上的那些商贩,摆个摊子吆喝着?一个女孩子家家的怎可如此?”。

  “街上摆摊位也很不错啊,做生意嘛,就要舍得拉下面子才能挣到钱”徐鱼自信满满的宽慰道:“在说了女儿这么聪明,自是早就想好了法子,娘就放心好了”。

  得了,白氏自知有隐城宠着她,自己这个做娘的也是不能像从前那般去管教她。由着她去吧,无非最后糟蹋些豆子也就消停了。

  有了白氏的帮忙,徐鱼轻松了许多。领着元冬把磨好的豆浆用备好的纱布,仔细的过滤去除豆渣。

  “差不多了,我们把它倒入锅中煮可,元冬开始烧火吧”。

  “嗯”。

  白氏这会子也帮不上忙,所性一旁看着女儿与元冬忙活。

  元冬往灶里不停的添着柴火,徐鱼拿着木勺子将锅中的浮沫撇去。

  锅里沸腾的豆浆此刻漂出浓浓的豆香味,白氏忍不住上前抬眼朝锅中望去:“这颜色倒是像极了羊奶,闻着也挺香的”。

  “也很好喝欧,我给娘盛碗尝尝”徐鱼转身从厨柜里拿出勺碗:“这个叫豆浆,加点糖在里面香甜可口”徐鱼从锅中盛出两碗豆浆,取过糖罐子来,分别给每个碗里放了一小勺糖:“娘,元冬你们尝尝”。

  “我先尝尝,你知道我最喜欢甜食”元冬抢先端起一碗仔细吹了吹便喝了起来。

  “如何?好喝吗?”白氏看着元冬喝的欢。

  “嗯”元冬放下碗擦了下嘴角:“夫人尝尝就知道了,又甜又香”。

  白氏端起碗尝了几口脸上扬起喜色:“是挺好喝的,没想到我女儿还会做出若此好东西。鱼儿啊,你这些都是从哪里学来的?”。

  “哦?我……我是偶然从一本古书里看到的”徐鱼含糊不清的说道:“在平阳那会闲着无事,在家…在家中无意翻来的书”。

  “你哥读私塾时,你爹倒是给他买了不少的书”白氏轻笑:“怎想着让他儿子考个秀才啥的,没从想最后还是接了他的手艺”。

  “呵呵”

  徐鱼没去接白氏的话,低头从身上摸出一个纸包把里面的东西往空碗中倒。

  “你这是”白氏不解瞪目结舌道:“你……鱼儿从哪里买了点药?这是要做什么?”。

  “呵呵”徐鱼看着白氏那惊慌的样子扑哧大笑:“这是秘方,可不是娘心里想啥药。咱们成败在此一举,全靠在它了”徐鱼给碗中加入温水让其化开,又慢慢的一边滴到锅中在不停的搅拌:“你们可要看好了欧,又一种美味马上诞生”。

  徐鱼不停搅拌着锅中的豆浆,慢慢锅中出现了絮状凝结。徐鱼心中大喜,看样子自己的努力终是没有白费。

  “呀,夫人你看”元冬激动的拉着白氏指着锅中:“是不是很神奇?”。

  “是挺神奇的,加了一包东西,它就变了样子了”。

  “这叫点卤”徐鱼给白氏解释道:“点了卤它就不是豆浆了,在加工一下就成了豆腐”。

  豆腐模具上铺上用水浸湿过的沙布,徐鱼于元冬合力把模具放到盛了水的大木盆中。又忙着的把锅中的半成品豆腐放入模具里,沙布包好最后才将模具上盖压上一定重量的石头。

  “好啦,过一会等它定了型,咱们就开模具”徐鱼欣慰的望着眼前辛苦成果,好似已经看到白花花的银子在向自己招手。

  约半个时辰,徐鱼拿掉压在模具上的石头,打开模具揭开上面的纱布映入眼的是一整块白嫩豆腐。

  “这就你说的豆腐?”

  “是啊,娘。这样豆腐就算做好了”徐鱼欢喜的把豆腐分切成一块块:“烧菜,油炸也可以做汤,反正它的吃法多的去了”。

  “当初你爹送你上私塾,娘还拦着不让……现在看来娘是错了”白氏叹气笑道:“还好他没听我的,不然我鱼儿哪能像现在这般”。

  徐鱼把切好的豆腐放进一个木制正方形的盒子只,上面罩上干净的布。

  “可不,若是在让我多读几年,保不齐秀才都赶不上我的学问高”徐鱼解开系在身上的围裙:“娘在家里等女儿的好消息,我这就去卖豆腐了”。

  某人提前盒子意气扬扬的出了厨房,白氏忙给元冬使了个眼神,元冬会意的追了出去……

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