天天喝粥,变着花样喝粥,魏大叔不知去了哪里,鱼虾也没有人给她送,满仓又要去学堂,也就没有野味。要不是两个逢集吃了鸡鱼肉蛋,她的嘴巴都能淡出鸟来了。
“能吃?”
“好吃!”
族长本来不信,在看到周浅浅坚定的眼神后,也动摇了,他招呼来一个族人耳语了几句话,说道:“你先回去,我让族人遇到了给你抓着,稍晚一些送过去,你做出来后,我过去看看怎么吃。”
“哦。”
周浅浅点了点头,拎着木桶走了几步,仿佛想起什么似的,回头道:“族长,记得带点醋过来啊。”
螃蟹太费醋了,她买的又不多,去的人多了,吃的人就多,醋不够用啊,她不准备再去太平镇了,坐着牛车去,骨头都要颠散架了。
族长挥了挥手,抹了一把汗水,嘀咕道:“莫不是癔症又犯了吧,看样子回头得请了严大夫去给她扎几针。”
族长紧握着镰刀,看着蓝天白云,心里盘算着,若真的能吃而且还好吃的话,整个苏家庄每天能省下不少米,交完皇粮后,族中的壮劳力倒也不用那么急着去山上寻些兔子野鸡野猪。
今年的冬天,能少冻死几个人了。
周浅浅哪里知道族长心中所想,她回家后开始刷洗螃蟹了,一直忙活了好一会儿,才把所有的螃蟹全部刷洗干净。
没有蒸锅,这难不了她对美食的渴望,做蒸馏酒的时候砍了不少竹子,细枝末节整理一下,就是最好的蒸盘。
土灶的锅很大,一次放了二十多只个头最大的螃蟹,火焰在灶台下晃动,不一会儿锅中冒出热气。
螃蟹的香味弥漫,周浅浅抽动着鼻子,狠狠的咽了咽口水,塞了一小块木柴,周浅浅从屋内搬出一张泛着油光的小桌子,又搬来小凳子,磨刀霍霍准备开吃。
“北冥有鱼,其名为鲲,鲲之大,一锅炖不下;化而为鸟,其名为鹏,鹏之大,需要两个烧烤架,一个秘制,一个微辣。”
周浅浅摇头晃脑念着,心里盘算着,以后的生活就跟螃蟹过了,而且必须清蒸,只有清蒸才原汁原味啊。
“说的好像有辣椒和花椒能做麻辣蟹一样……”周浅浅自言自语了一句。
估摸着时间,也差不多了,周浅浅立即揭开锅盖,在弥漫的蒸汽中,一只一只又一只……再掩耳不及迅雷之势放入二三十只,赶紧盖上。
灶台内的柴火噼里啪啦,锅内也噼里啪啦。螃蟹的一家,正在锅里奋力的挣扎着,不过没有挣扎多久,就老实了,能不老实吗,都红了。
“开吃!”
周浅浅卷了卷袖子,被烫的微疼的手捏了捏耳朵。
此时的螃蟹,没有经过精心的培育,不太肥,却也有不少肉,母的已经有蟹黄,正是吃母蟹的时候,她先是专挑母的吃,吃的那叫一个大快朵颐。
正吃着,虎子来了,端着一碗醋,大门没有关,远远的就看到一个小姑娘露出白皙的胳膊,很没有形象的吃着东西,有点愣神,随后低着头走了院子。
“爹说,你要吃醋。”