武安平除了送材料过来，主要是来看温室大棚的蔬菜。听说再过几天就可以陆续收割了。耳听为虛，眼见为实，怎样也得过来见证这奇迹。

　　一路由唐管事带他走一遍，掀帘而进看到的无不是一片绿意葱茏，茁壮成长处处生机勃勃。喜人得很。

　　“真是不敢相信自己的眼睛，如果不是亲眼所见，真是惊喜连连。”

　　“刚开始我们也以为东家这是银两多，没地方糟踏，才过来祸坏这上等良田的呢。”后来证实了，唐管事一想到自己当时的心理都觉得羞愧难当。他这是质疑东家呀。

　　“我很期待，这一出必轰抢，这都快一个多月没有吃过蔬菜了。”他这边的清风楼还隔二天有菜单出，毕竟这离汇东镇不远，多少还是有能余点给清风楼的。

　　汇东镇七成蔬菜瓜都往京城销，已是供不应求了。一金难求呀。

　　这一处温室大棚大批量新鲜蔬瓜，他清风楼的生意必定更上一层楼。

　　武安平一路往回走，看着温室大棚间间拔地而起，心中感慨万千。还好她生于北辰，长于北辰，忠于北辰。身怀异才的她真是我北辰之大幸啊。

　　“沈姑娘，沈四爷，在下还有事，就先告辞了。”

　　“真是多亏了你，这作坊才得己这么快动工了。”沈有禄相迎送他出去。

　　日渐飞逝，不知不觉沈欣然在邻镇已呆过了半个月，温室大棚已全面建成。沈欣然全种上了蔬菜及五十亩辣椒。第一批的蔬菜收割后，全依次种上玉米。

　　为什么呢?

　　主要是沈欣然突然想到玉米可当主食也可作零食使用，而辣椒则是调味作用。现在百姓最需要的可以填饱肚子的庄稼。而不是被炒上天价的辣椒。

　　而且玉米可以和蔬菜一起种植，等蔬菜生产5-7厘米可以移种在玉米中的间隙之间，这便可以一举两得，又不浪费。一茬玉米下来可以额外种上一茬蔬菜，多好的事。

　　作坊也建起二间，可还要继续。沈欣然计划推出黄豆酱，黄豆酱可以蘸着吃，可以拌面食，拌饭菜，也可以用作炒菜，还真是百搭之首选。

　　主要是群众的力量是无穷的，一传十十传百，地囗耳相传。天天都有人送黄豆上门。也是在这才知道，大家都不喜欢吃黄豆，在这黄豆可是喂猪吃的粮食。现在有人二文一斤称，这种好事，还不得赶紧倒箱底般地将自家或知道那还有黄豆的地方，搜刮一番。这可都是银子。

　　温室也渐入佳影，沈欣然预算计划还要在这呆会下半个月才行。黄豆酱很成功，不过之前霉发酵多用了五天，不像之前那么好发酵。

　　“写封家书回去啰，二妹好了吗。”写好并密封好的沈欣然，惦量手中的家书。

　　“好了，就来。”这是她们第一次离家那么久，心里甚是挂念。一封家书也是报以平安。

　　将家书交还于他人，姐妹俩又投入制作黄豆酱的之中。

　　“我都对黄豆有反应了。”都魔障了，天天对着黄豆，怎么都不想再吃豆类食品了。重要的是，杂物房塞满了二房，只增不减。

　　“同感。”曰复初始对着，沈欣然也是怕了。这次也是碰到了硬茬，这是居然有专门种黄豆作猪食的，就种在自家田梗处，所以家家戶户都有余豆。

　　“我现在做梦都梦到黄豆在追赶我。”

　　沈欣然也深有同感，突然沈欣然想到什么。往自己脑袋一拍，把大家伙吓到了，难道这黄豆不能逼疯人不成。“我这脑子怎么转不过弯来呢。”

　　她怎么没想到黄豆可以磨浆做豆腐，腐干，腐竹之类的食物。在前世豆腐及腐竹可是她的最爱呀。

　　“桂嫂你帮我泡一百斤黄豆我明天要用。”沈欣然是行动派，想到就动手做。“我记得农庄有石磨对吧。”

　　“就在后院那，太久不用了，我呆会清洗干净。”

　　“那今天先这样了，去吃饭吧。”沈若然隐约听到可以吃饭了。吃饭是不分的，有什么吃什么。

　　冬天曰照短，夜晚长。在这个朝代就这点好，曰出而作，曰落而息。但工作效果不输现代。

　　晚饭过后，休息会，沈欣然便洗濑钻被窝了。来这里这么久，她已早已入乡随俗，过起早睡早起的良好生活习惯。

　　石磨应该是昨天晚饭后，桂嫂清洗过了。拉磨的是牛，毕竟一百斤黄豆让人工推磨也累的够呛，还是在天气这么冷之下。

　　沈欣然让桂嫂负责黄豆酱，沈欣然姐妹俩带着桂嫂小女儿花儿及她小儿媳赵玉四人一起负责制作豆腐。

　　花儿负责放豆，磨成浆后沈若然及赶玉负责将黄豆酱用沙布过滤去渣。过滤好就可以上锅煮。一边煮一边用水勺将上面表层的油脂就是那气泡轻轻刮出来放一边弃用。

　　煮好即可以点，也就最至关重要的一部分，豆腐可以用石膏和卤水点。沈欣然来了这么久，还没听说或见过石膏。所以只好是卤水点豆腐。

　　卤水点好豆腐后便用湿布进行用力加压。接下来便是等豆腐成型即可。

　　豆腐成型后，沈欣然只放油盐酱为她们做了四碗简单的凉拌豆腐。

　　“姐，这就是你所说的豆腐。”沈若然代她们提出疑问。这白白的一大块，还能闻到这豆的香味。

　　“嗯，香浓柔滑，好吃，快趁热吃。”这是熟悉的味道。在前世还在农村老家时，沈欣然野，没大人管。便偷偷经常去村里做豆腐的人家那，偷看。这也算是她偷学的一门手艺。在前世是儿时好奇心所使，觉得新奇。没想到在这个朝代自己会是开创者。真是无心插柳柳成阴呀。

　　花儿三除五下便吃过光。“好吃，吃下去整个身体都暖和了。”

　　“再好吃也不可心急。”心急可吃不了热豆腐。“还好是冬天，冷，要不按你这样囫囵吞枣的吃法，心都要汤掉。”

　　“啊。”花儿听完惊呆了，不明为何这样说。

　　“豆腐耐热，表面像是冷却了，可里面还是好烫的，就可以刚烧开的开水，你就喝了，自己的身体能承受的了吗。”这关乎物理原理，沈欣然只好用最简单通俗易懂的话表达。

　　“这实在是太好吃了，我没忍住。”花儿一听后怕，也憨厚地笑了。是自己太过于冒失了，还好小姐是好的，不计较。