顾念雅咬着牙,努力的坚持着。
想抱大腿,总得有付出才行,她可不能轻言放弃!
季嬷嬷看着顾念雅这认真的样子,唇角微微的扬了起来。
“小姐先弄着榛子仁儿,老奴来和面。”
季嬷嬷把事先就准备好的猪油隔水加热了一下,让它稍稍的软化了一些。
然后季嬷嬷把糖粉加了进去,快速的搅拌了起来。
糖粉跟猪油被搅拌的白白的,蓬蓬的。
季嬷嬷满意的放下筷子,转而打了几个鸡蛋,把蛋黄加了进去,再次搅拌。
看着搅拌的差不多了,季嬷嬷这才倒了面粉进去。
“啊……阿嚏!”
站在一旁的顾念雅,骤然被飞散的面粉弄的鼻子发痒,大大的打了一个喷嚏。
众人一愣,忍不住抿唇偷笑。
顾念雅吸了吸鼻子,看着季嬷嬷急切道:“我来,嬷嬷我来弄。”
她早就弄好了榛子仁,刚才休息了一小会儿,也不觉得累了。
季嬷嬷温柔的点头,想着这一步没有什么技术含量,正好适合顾念雅来做。
她柔声道:“好,三小姐洗洗手,直接用手把这些东西稍微搅拌一下就行了,不必用很大的力气。”
顾念雅点头,把手洗干净,伸出两只小爪爪在盆子里抓揉了起来。
顾念雅厨艺不错,也做过榛子酥。
在现代她做榛子酥,用的都是低筋粉。
而且顾念雅知道,搅拌的时候不能用力,就是怕上筋,影响了口感。
可东月国没有区分低筋粉跟高筋粉,用的就是普通的面粉,想来做出来的口感,会比现在的时候差很多。
而且,因为用的不是低筋粉,顾念雅越发不敢用力了。
只是固然不需要用太大的力气,这份工作对于五岁的孩子而言,还是有些吃力。
顾念雅揉捏了没多久,就累的气喘吁吁。
一缕碎发在她的脸颊边晃来晃去,弄的顾念雅很不舒服。
她下意识的抬手,用手背在自己的脸颊上蹭了一下。
手上沾染的干面粉,瞬间在她的脸颊上留了一道白。
季嬷嬷一愣,眼眸之中染上了一抹笑意。
厨房之中的其他人看到这一幕,亦是抿唇偷笑。
只是顾念雅本人却浑然不觉,仍旧跟面粉作斗争。
“季嬷嬷,什么时候放榛子仁啊?”
看着面粉混合的差不多了,顾念雅抬头询问了一声。
她的小胸口不断的起伏着,显然是累的气喘吁吁。
可是顾念雅自始至终没有喊一声累,乖巧的让人心疼。
“嗯,现在放。”
季嬷嬷看了面团一眼,端起顾念雅砸碎的榛子仁,倒进了面粉里。
“是不是还要混合?”
“嗯。”
“嬷嬷别弄,我来!”
顾念雅似是怕季嬷嬷跟她抢一般,急切的开口,立刻又抓揉了起来。
终于,顾念雅艰难的把那一盆子混合物揉成了团。
季嬷嬷心疼的看着她,“小姐,后面的让老奴来做吧。”
刚才揉面的工作,顾念雅基本上没有让季嬷嬷插手。
如今看着顾念雅无力的垂着两条小胳膊,季嬷嬷就知道顾念雅肯定是累坏了。
她是真的没有想到,顾念雅这么能吃苦,竟是都撑下来了。