第三百二十二章用油炸面做的泡芙
等风吟将油炸面取来了,花怜便按着紫凝汐的吩咐,从冰箱子里取出刚刚做好的奶油,用筷子戳洞,再用蒸馒头的布做成漏斗挤进里面,做好了便给紫凝汐送去。“小姐,你要的点心,”紫凝汐坐到院子里,随手拿一个瞧了瞧,“你们也尝尝?”又给诸葛修祁也塞了一个,入口有些脆,因为冰过,奶油差点变成了雪糕,有些凉凉的,不是好吃不腻,,感觉还行,奈何这里没有烘焙箱....紫凝汐有些无奈,这个油炸面简直鬼斧神工,最好等炸了之后放几天,晾晾油。“小姐,真好吃,特别是里面的那个,那个奶油,”“呵呵,这都不叫奶油了,得叫雪糕,好了,现在就把这个泡芙放到杭州的芙蓉楼里试试,对了,记得那个油炸面炸好了先放几天,等它面上的油散了,再放奶油,要是天气比较热,就把奶油放冰柜子里,要是不热就用新鲜的奶油。”“是,”“花怜,让子瑜陪你一起过去吧!”紫凝汐一说,子瑜就跟着花怜出门了,扬州的瘦西湖别有一番风味,只是最近的店面,紫凝汐还没有想好,“我们也出门,好不好?”可怜兮兮地拉拉诸葛修祁的袖子,“去看店铺?”“嗯。”绕着整一个瘦西湖,还有整个扬州城内的黄金地段逛一逛,倒是发现了不少扬州的名菜,红烧狮子头,奈何紫凝汐不太喜欢吃,还有灌汤包,千层油糕,这些都是一些小摊贩的吃食,紫凝汐吃了一路,诸葛修祁被动吃了一路,最好终于在一家茶楼前停了下来,“就这家了,”“啊?”紫凝汐吃完手里最后一口油糕,风吟很是上道的便进了茶楼,“诶呦,几位这是喝点什么?”“小二,我们是从杭州来的,我家小姐挑的很,能不能请掌柜的出来说说。”那小二一看三人的穿着,以为是杭州的富商,也不做他想,笑眯眯地将三人请到了楼上雅座,“怎么样?”“小姐,这家茶楼够大,现在这个装潢也不错,而且生意虽然没有很好,却也是客来客往,要是想买下来做酒楼,怕是有些难。”风吟跟着紫凝汐谈判了多少次,京都的时候,那是因为有皇权在撑腰,再加上,南街,西街的人本来就不多,基本上也没有什么大的店铺,银钱给足了,自然就好说话,杭州的铺子是因为芙蓉楼本来生意就不怎么样,挨下来才容易,其他地方的便更加不用说了,但是这家阳春茶楼,生意不错地段也好,怎么可能卖呢,“选这家,是因为这是现成的,这家茶楼,只要稍作修改即可,你又不是没看见,那说书说的不错,这一围四合的建筑,实在有些不一样,”诸葛修祁听着那说书的胡说八道,座下一片叫好,实觉好笑,“三位找我?”掌柜的一身杭缎年纪并不大,紫凝汐看着穿着打扮,怕是得割肉了。“哦呵,掌柜的,快请坐,”风吟麻利地倒上茶水,“您是扬州人?”“是,在下姓梁”“那这家店是您一个人的?”“哦,这家店算是我多年贩茶积攒下来的,年轻的时候走南闯北,认识了不少有名的茶商,这家酒楼原是我一个朋友的,但他急用银两,便将这家酒楼转给了我,因为不熟悉酒楼,便只好该做茶楼,索性还做的顺手些。”紫凝汐脸上看不出太多情绪,但掌柜的却知道,这三个人,最不好得罪的便是这位夫人,虽然年纪最多也就比他女儿虚长几岁,但是眼中透着沉稳的精明劲儿,是不会骗人的,“呵呵,其实我们也没有别的意思,就是想问问掌柜的,这家茶楼卖不卖?价钱好商量。”“这,夫人作何打算?”“一楼改成饭馆,二楼听戏喝茶,三楼即为雅间,用作宴请,休息。如何?”杨掌柜有些糊涂了,“这一楼吃饭,二楼的戏台要如何办?”“将戏台搭高便可。或者中间造一间小阁楼,下面的听说书,上面的唱大戏。”紫凝汐这个想法被自己的聪明给吓到了,风吟听得愣神,诸葛修祁一身轻笑,杨掌柜忽而反应过来,“那这楼里的人,夫人如何安排?”“呵呵,这些人都熟悉这茶楼,只要他们愿意留下来,自然可以,包括杨掌柜若是不嫌弃,便依旧是掌柜的。”紫凝汐说了这么多,但其实这二位掌柜的并没有要卖的意思,不过她倒是不急,总觉的是有希望的,“容杨某再想想?”杨掌柜两手作揖,竟只是有些割舍不下,紫凝汐点了点头,就在两人聊天的时候,她已经尝了茶楼里的点心,说实话,很有南方特色,不过...跟花怜的手艺,没法比。