“几位客官,你们的菜来了。”
小二敲了敲门,几名伙计上了足足有十道菜。
恰好楼下的热闹看完,金善和陈平闻着阵阵菜香,不由咽了咽口水。
容安见状,也不啰嗦:
“大家别愣着了,快吃吧,冷了就不好吃了。”
眼前这十道菜,原来却是剔除了鱼的其他部位,单留下鱼头和鱼肉,做成各式各样的菜式:
单是鱼肉,就有制成鱼片清蒸和煎炸,制成鱼肉丸子、制成鱼丝、鱼排红烧等等。
鱼头加了豆腐,炖出来的汤色奶白,香气扑鼻,令人食指大动。
难怪这价格不便宜,看这菜式,倒也不算很过分。
容安边吃边在心中感慨。
一时间,隔间里只听到舀汤的声音。
大家吃过一轮,有些饱意之后,慕白才意犹未尽地放下筷子,轻叹道:
“可惜了。”
“慕先生觉得什么可惜?”
刘得财还没吃够,一听慕白这话,连忙恭恭敬敬地竖起耳朵,样子极其滑稽。
慕白笑着摆手:
“不是说这菜不好吃,我是说可惜了,还有许多部位也可以用来做全鱼宴,口感和味道不逊色于鱼肉和鱼头的,可惜这家店没有做,比如鱼皮、鱼骨……”
“慕先生居然也吃过鱼皮?”
金善一听,不可思议地停下筷子。
见慕白看他,他不好意思地低声说:
“从前在洪德医馆的时候……”
李掌柜那么抠门,自然是不舍得让金善吃肉的,就算有什么好吃的,也全被他一人吃光了。
金善要煮饭给李掌柜吃,就偷偷想了些法子,比如把鱼皮留下来,自己配粥吃。
反正这些都是做饭的下脚料,李掌柜自然也睁一只眼闭一只眼。
“不过……我觉得那鱼皮腥得很……”
为什么慕先生会觉得鱼皮和鱼肉一样好吃呢?
“你还会做这些?”
慕白想起了什么,眼前一亮。
金善不明所以地点点头:
“李掌柜的饭食都是我做的……”
虽然不知道味道如何,但看起来李掌柜吃得很满意。
“回去做几道菜我看看。”
慕白摸了摸下巴:
“鱼皮腥是因为你没经过处理。”
想也知道,金善能偷偷存下这些来已经不容易,又哪里敢再多调味。
容安听得饶有兴致:
慕白这是捉到金善这个厨子了?
金善没想到自己这点雕虫小技,还能入了这位冷冰冰的慕先生的眼,顿时点头如捣蒜:
“好,好,我回去一定做给慕先生吃。”
这是哪里来的小傻子。
亏得李掌柜奸诈狡猾,金善跟在他身边多年,居然没沾染李掌柜半点坏毛病,依然心地这么纯良。
吃得酒足饭饱之后,刘得财又挑了几样让小二打了包,一行人才慢慢悠悠地往店面走,准备带回去给吴木匠吃。
金善和陈平跟在他们身后,心中难掩激动:
长这么大,还是第一次有人带他们到饭馆吃饭,吃的还是他们从前想也不敢想的全鱼宴!
说是求容姑娘收留,结果一来就吃了这么一顿,简直不知该怎么感恩容姑娘才好!
几人刚走到半路,就看到迎面走来了三个人。