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第25章 鲁味活凤凰的惊艳

  原本在责怪李建华不分大小的李副厂长,看见田老这样子说,顿时态度就转变了过来。

  “是啊,能够在这个年龄有这样深刻的理解,很不容易啊!”

  李副厂长隐秘的戳了一下李建华,随后用眼神示意了李建华,李建华秒懂,李副厂长是想要让自己说出自己这一切都是在李副厂长的栽培下理解出来的。

  反正就是顺嘴卖个人情的事情,干嘛不说?

  “这一切还得是李厂长的栽培,我才能够有这么深的理解!”

  田老不相信李建华的这一句话,毕竟李厂长是什么样的人,他可是尤为清楚的!绝对不可能闲的没事干,去想这种问题!

  “你也别在我面前说一些话来讨好你这位领导的话了,他是什么样的人,我最为清楚的!

  还是好好的谈一谈你,如果我没猜错的话你的职业应该是厨师,因为小李刚才去厨房里面叫的就是厨师!

  我还是头一次见这么年轻能够让老江这个嘴挑的主赞不绝口的的厨师呢!

  同时也是第一次见一个厨师能够对有这些想法,这可不符合你当厨师这份职业应该考虑关注的事情!”

  李建华开口道:“想的多了,那自然就思考的多了,思考的多了,那么理解问题就透彻了!”

  田老听到这里顿时来了兴趣道:“那你能给我跟我说说你想了什么?思考了什么,又对什么问题透彻了?”

  李建华在这一刻沉默了,对于这个问题他不能够回答,他敢保证他的回答绝对会惹怒田老他们几个人的。

  李副厂长看见李建华迟迟不肯回答,顿时有些着急的催促着李建华道:“田老问你话了,你怎么不说?”

  田老抬手制止了李副厂长的催促开口道:“从你的表情态度可以看出来你似乎有难言之意,既然有难言之隐,那就不说了!”

  李建华摇了摇头道:“我不是有难言之隐,只不过我之前都在为生活而奔波,也就是当了厨师,这一两年才静下心来思考东西的,所以思考的东西不怎么多,刚才就已经是我思考的所有的东西了。”

  田老听到这里知道李建华是不想说,也不再强求了。

  “既然如此,咱们就不谈这些了,我看时间也准备的差不多了,你赶紧去备菜吧!”

  “好的!”

  李建华回到厨房里面去处理菜去了,而李副厂长看着李建华这个样子,顿时感觉到不争气,连忙的开口道:“田老,我去厨房里面劝一劝他,一定要将他脑海里面的所有的想法全部告诉给你!”

  李副厂长追到了厨房里面询问者正在处理菜的李建华道:“不是那么好的机会,你怎么不说你自己的看法,你说了一旦得到田老和江老的赏识,你以后的路不只是平顺,同时是一片光明!”

  李建华熟练的将长鱼切开,也就是鳝鱼。

  “有些话说了是没有用的,只有等待时机说出来才会有用,现在说了只不过是在增添麻烦而已!”

  李建华虽然说的轻松,只是增添麻烦而已,但这个麻烦可大有文章!说不定得在起风的时候直接进牢里面蹲着!

  倘若不是看那个莉夏一副高高在上一直鼓吹她口中的国家的姿态,李建华才不会想说这些话的呢。

  李副厂长被这句话给弄得云里雾里的,他根本就听不懂李建华想表达的意思是什么!

  他只知道一个点,那就是李建华不愿意将自己脑海里面的想法说出来。

  对此李副厂长先是用手指了指李建华,生气的道:“你就是一头蠢猪,这么好的机会摆在你的面前,你却不懂得珍惜,你这一辈子都在厨师的位置上呆着吧!”

  说罢,李副厂长直接转身欲走,但想想又太气了,于是又转身回来,指了指李建华道:“蠢猪,才善罢甘休的走了!”

  李建华并没有因为李副厂长的话而感觉到生气,如果李副厂长知道了未来的事情,那么肯定会明白自己为什么会这样子做的!

  由于这次是田老和江老的单独宴席,所以并没有等菜上完才吃,而是当菜上来的那一刻就开始吃了起来。

  先上的菜有酸辣土豆丝和红烧肉,江老开口道:“老田尝尝这酸辣土豆丝,既开胃又清爽!让人食欲大开呀!”

  田老听到这里,忍不住的摇了摇头,语气有些责怪的道:“你个老江,我才刚回国和你见的第一面,第一道菜,你居然就让我吃土豆丝!可不够朋友啊!”

  江老听到这里并没有生气,反而是爽朗的笑道:“你在国外大鱼大肉惯了,就该尝尝这些素的!

  而且我敢保证只要你吃了一口,你绝对会被这味道给折服的!什么大鱼大肉都不值这一口素!”

  田老并不相信江老的这一句话,反而觉得江老只是为了哄骗他吃这个土豆丝而已,说不定正等着什么招来恶搞他呢!

  于是说什么也不肯吃这个土豆丝!

  一旁的田雯肚子早已经饿了,看着这两老头在这里说来说去的,就是迟迟不肯动筷子,于是有些着急的道:“你们两个能不能够赶紧动筷呀!要不然我一动筷你们两个又要说什么我不尊敬老人了!”

  江老看见田雯还是如以前的蛮横性子,忍不住的开口道:“你这小丫头出国三年了,脾气反而还见长了!”

  田雯将舌头吐了出来,搞了个鬼脸道:“谁叫你们两个一直磨磨唧唧的,这菜都快凉了,还在这里推来推去的!”

  田老开口道:“小雯,要不这样,你尝尝你江爷爷推荐的酸辣土豆丝的味道怎么样?”

  田老打算有什么坑,先让自己的孙女给自己跳了再说,至于自己孙女怪自己,那就是后面的事情了!

  田雯听到这里毫不客气的夹起了一块红烧肉,放进了米饭里面道:“我才不要吃土豆丝呢,要吃也是吃肉!”

  随后将红烧肉就着米饭吃进了嘴里面。

  “这个世界上怎么会有这么好吃的红烧肉!”

  田老看着自己的孙女,用如此浮夸的表情和如此浮夸的语气,说出了这句话,顿时警铃大作!

  自己的孙女从小到大调皮捣蛋,说不定这个红烧肉就是老江给自己留的坑,然后自己的孙女吃出来了,但故意做出这一副表情,就是为了引诱自己吃!也想让自己吃亏!

  想到这里觉得自己睿智的田老忍不住的得意了起来道:“得了,小雯,不要做出这么夸张的表情来引诱我吃这个老江设下的套了!

  你从小到大什么好吃的没有吃过!会因为一碗红烧肉露出这么夸张的表情吗?”

  在彰显自己聪明的田老发现自己的孙女,还有对面的老江根本就不搭理自己,反而是津津有味的吃上了桌子上的这两盘菜!

  这让一向自认聪明的田老对自己产生了疑问,难道自己猜错了,自己孙女之所以这样子做。真的是因为这红烧肉太好吃了?

  可是什么样的红烧肉值得那么夸张的表情和语气?

  “麻婆豆腐,糖醋排骨来了!江老这麻婆豆腐可是我亲自盯着的,刚出锅冒着热气!

  保证拌着米饭吃,又烫又麻又辣又香!”

  江老迫不及待的用勺子将麻婆豆腐舀进了饭里面,随后拌了起来,大口大口的吃了起来。

  看着这一幕的田老,顿时不信邪了,什么吃的能够让人一句话都不说的!

  于是夹起了一口红烧肉,放进了嘴里面,田老只感觉唇齿留香,这股香味一直到他的心里面,永远忘不了。

  他这才明白,为什么自己的孙女懒得搭理自己,反而是一直干饭了!

  田老直接将麻婆豆腐赶了一大半进了自己的碗里面,他可最爱吃麻婆豆腐了!

  江老看见这一幕顿时直接急了。

  “老田有你这么狠的吗?这一盘麻婆豆腐直接都快被你赶完了!”

  “这麻婆豆腐一旦不烫了,这滋味就少了几分,我这是为了不使味道变味!”

  江老看着急切的,吃着桌子饭菜的田老,顿时眼睛里面流露出了奸计得逞的神色!

  上的这四道饭菜他可都是吃过的,他更加期待的是他没有吃过的李建华的新菜,所以他刚才虽然看起来吃的急,但实际上并没有吃多少!

  之所以吃的急,还不是想要让自己这位老伙伴早早的将肚子给填饱,这样子等到后面的菜出来,自己老伙计就只能够干瞪眼了!

  李建华擦了擦额头的汗,随后开火起锅烧油将准备好的料一一放进锅里面翻炒,他这一次做的菜叫做爆炒活鸡,还有另一个别名叫做鲁味活凤凰。

  鸡得选雄赳赳气昂昂的大公鸡,然后用中草药来喂养!

  之所以用中草药来喂养的原因是因为,鲁味火凤凰炒的时候是不放香料的!

  现杀放血拔毛一气呵成,完成这些步骤之后,鸡还是活着的,当然了,活着的肯定是夸张的说法,是腿还能够动!

  爆炒活鸡的活字也就意味着,得在最为新鲜时候放进锅里面爆炒!

  也就是说不去做任何的去腥处理,就直接放在锅里面爆炒,这也是为什么不放香料的原因,放了也没什么用啊,依然还是那股腥味!

  所以这道菜的精髓就在于得提前用中草药喂养鸡,让中草药的味道侵入到鸡的皮肉里面,达到去腥留香的目的!

  才几天的时间,肯定不能够让中草药的味道进入到鸡的肉里面,但有系统啊!这些都不是事!

  系统已经明确告知了,只要在炒爆炒活鸡这道菜的时候就算鸡只吃了一次的中草药,系统都能够你把味道还原成吃了好几个月中草药的鸡的味道!

  很快,这道鲁味火凤凰就出锅了。

  在一旁的李副厂长光是闻这个味,口水都快流下来了。

  “建华,这道菜叫什么名字?怎么这么香?”

  李建华用了好听的名字。

  “鲁味活凤凰,厂长你闻到的香味是中草药混合在一起的味道。”

  李副厂长有点不相信,中草药怎么可能会是这个味道,不都是一股苦味吗?

  不过李副厂长也没有多问,连忙端着鲁味活凤凰上桌去了,李建华看着处理好的长鱼以及备好的料,最终化为一声叹息。

  他原本是打算做软兜长鱼的,这个开国宴席第一菜,但想想还是算了,这道开国宴席第一菜,还是放在下一个月吧!

  他总不可能再浪费一个月的签到机会,签到厨艺出来,毕竟他现在厨艺已经完全够用了!

  他只需要将自己给打造成会几道绝活菜的人就可以了,如果道道都是绝活的话,那岂不是太逆天了?

  田老看着大快朵颐的,吃着鲁味火凤凰这道菜的江老,忍不住的咬牙切齿的道:“怪不得我说奇了怪了,你吃的那么急,但这菜却大部分都入了我和我孙女的肚子!原来你这老小子在这里等着我的!”

  田雯在一旁生气的道:“好你个江爷爷,等我和我爷爷将肚子给全部填饱了之后!

  你才让后厨端上这道比之前的菜还好吃了不知多少倍的鲁味活凤凰来馋我和我的爷爷!”

  田雯刚才尝了一口,这道鲁味活凤凰,发现惊艳程度完全超越之前的土豆丝,红烧肉,酸辣排骨这些菜。

  但她的肚子实在是装不下了,他刚才可是吃了三大碗米饭,大半盘子红烧肉,半盘子土豆丝,还有半盘糖醋排骨。

  现在她的胃,只要再多吃一点,那就要炸的地步了!

  可是这道鲁味活凤凰真的太好吃了,比之前那些好吃的不了了的菜还好吃的不得了!

  想到这里,田雯对江老的怨恨又增加了几分,都是江爷爷不好,给自己爷爷下套,也将自己给套进去了!

  江老也被这道鲁味火凤凰给彻彻底底的给惊艳到了,他原本以为李建华说的新菜和他之前的菜的味道差不多,结果这味道相差甚远呀!

  江老不由的庆幸自己留了肚子吃李建华后面的新菜,要不然他可是会后悔一辈子的呀!

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