第2章 ,厨神的诞生(上)
在“旅途”的第一天便很快过去了,我睡得很早,主要是因为太累了,坐了很久的车。第二天我一起来,便看到一裸男在我面前走来走去。我觉得很羞耻,尽管我是男的,但也不能接受另一个男生光着身子,下面黑乎乎地从我身边走过去。
这裸男便是山东汉子俊杰,睡他对面的一男子大喊道,你是不是有病?一大早遛鸟?
俊杰慢腾腾道,我打小就这样光着,胖子你看不惯出去呀。
听昨晚王小姐说过这男子,是阿龙的亲生弟弟,而阿龙只不过是华哥的表弟而已。这男的长的肥头肥脑,大家都叫他胖子。我倒是没这胆子叫他胖子,正琢磨着喊他什么好,胖子突然朝我说道,兄弟你哪儿的?
我支支吾吾小声道,马,马鞍山的,安徽的马鞍山。
胖子眼珠斜着想了会,点点头道,那挺近的啊,你以后叫我胖子就好了。听说你会做饭啊,那从今天中午开始,饭可都是你做的啦。
俗话说“民以食为天”,听说第一天就要展示我那拙劣的厨艺,我硬着头皮答应着,虽然我只会做一道宫保鸡丁。如果我做的菜大家喜欢吃,那岂不是成了客栈的一片“天”?所以尽管拙劣,也要尽全力做好,万一大家喜欢吃呢?我赶忙穿好衣服洗漱好,准备听听华哥的吩咐。
十点左右,在大厅里,帅哥秋水一直低着头看手机,阿黄瘦妹妹在躺着,阿龙在收银台,王小姐估计回家了,俊杰在洗澡,胖子还在睡觉。
华哥比我高一点点,他笑着问道,大家今天想吃什么就说,我们客栈来了个厨神!
厨神?这是一顶什么帽子?我仅仅能做一道宫保鸡丁而已,就把我往厨神的位子上推过去,我做个人都难,哪有精力去做神!便苦笑道,我不是厨神,我只会做宫保鸡丁啊!
砰!一本书突然重重拍在了茶几上,我吓得一哆嗦,定睛一看,原来是帅哥秋水,他自言自语道,妈的终于能吃辣了!然后继续看着手机。我真怀疑秋水是不是间接性梦游,仿佛时时刻刻都在睡觉一般,只能对特定词语做出反应。
华哥看我不明所以,说道,秋水是四川的,你没来前都是我弟弟做菜,你知道江浙这边做的菜都是十分清淡的,所以秋水吃不惯,你看,茶几下还有他那瓶老干妈呢!
阿黄妹妹也插嘴道,厨神你就做宫保鸡丁吧,我喜欢吃酸辣土豆丝,你会吗?
我说道,酸辣土豆丝?我可切不出来那么细的土豆片,不过你们厨房好像有削土豆的,应该可以做!
阿黄仿佛很开心,她咧开嘴笑道,那就太好啦,我好久没吃过正宗的酸辣土豆丝了,你记得不要放醋啊,我讨厌醋呢!
女孩就是要求多,我笑道,做一道没有醋的正宗酸辣土豆丝,突然觉得任重而道远。为了再凑一道菜,我问道,还有其他想吃的吗?
华哥道,再做一道汤吧,大家想喝什么汤?俊杰这时已经洗好了,我真怕他会光着身子走出来,那得多尴尬呀!幸运的是,这位山东汉子裹了件大裤衩,反戴着黑白鸭舌帽走了出来,他抱怨道,这天得把我蒸熟了都,你会做西红柿蛋汤不?
我想了想,答道,应该会吧,我试试看。
俊杰答道,行,那做道汤吧,今天我去买菜,可惜我那满身的艺术细胞了,只能在菜市场想我的和弦。俊杰摇了摇头,问阿龙道,今天加餐呐,得给我多点钱。
阿龙脸上永远有一道笑容,我很难想象他不笑的样子。阿龙给了俊杰五十,我觉得五十挺多了。在马鞍山的时候,五十元可以买二十五个大肉包了,至少可以吃十天左右,我甚至有好几天只吃一个肉包。然而俊杰却说道,阿龙你就给我一百吗?今天来个新兄弟,你至少也得给个一百吧,多买点吃的,我还想买点冰淇淋呢。
阿黄姑娘也说道,不要买冰淇淋!我要减肥呢,不能吃这些。要不买点水果吧,我想吃橘子。
俊杰道,吃啥橘子,傻逼都不吃橘子,你吃橘子干啥?就你这样,吃再多也不行。还有我买冰淇淋可不是给你吃的啊,你这么胖也不能吃了。
我观察了下阿黄姑娘,她倒是没那么胖,只是腿粗了点。俊杰是文艺青年,看不惯很多人,可没想到这样直白,连姑娘也口无遮拦地“批判”。我心想到,要是哪天俊杰也批判起我来,是不是要把我骂成了狗,可是昨晚他说我不是傻逼,应该不会公然“批判”我吧,顶多私下说我。我向来不喜欢屈服于他人的指责,因为我倒是有自己的一套世界价值观,有人说这不是价值观,而只是我妄想的乌托邦而已。也许别人可以将我当奴隶使唤,但如果有人想推倒我的价值观,那么我将义无反顾地去维护那仅有的尊严。俊杰的话如同刀锋般锋利,在所谓的世俗面前毫不留情,他以此为傲。
过了约半个小时,俊杰终于把菜买回来了,也带了点冰淇淋。
我点了点食材,一袋已经加料的鸡脯肉,还送了一包调料,三个大土豆,四个不辣的辣椒,两根胡萝卜,还有几条鱼和西红柿鸡蛋等。
我又看了眼厨房的调味料,竟然没有一个是辣的,看来我只能做小清新版的宫保鸡丁了。油入锅,烧到了青烟冒起,倒入鸡丁,然后翻炒五分钟,然后加葱姜蒜爆炒出香后放入萝卜丁,油炸花生米,起锅前加盐,鸡精和料酒。一盘所谓的“宫保鸡丁”便出锅了,我小心翼翼夹了个鸡丁尝了下,满嘴甜味,没有一点咸,我竟然把糖当盐来放了!这鸡丁仿佛落入了糖浆里,甜的都发苦了,在淀粉的作用下,浆糊般的汁水将鸡丁都黏到了一起。我内心真是满江翻腾,后悔不已。难道我的“厨神”位子就只能坐半天?我是要倒掉这份脑浆般的鸡丁,还是端给他们吃?正当我在厨房左右踱步时,阿龙打开了厨房门,僵硬的笑脸弹了进来,我来观摩下厨神的大作,哇,好香啊!
我赶紧推推搡搡把门关上了,说道,你们等着啊,还没做好呢,等我做完就端过去!
我靠在门上,心里发抖,我害怕失败,自从小学那会到高一,我都是年级第一。母亲不允许失败,我也不允许第二。还记得小学三年级那次期末考试,因为我没考到一百分,所以只能任母亲将我用皮带绑在房后的梧桐树上抽打,打完便让我永远别回家。惊讶的是,当时我只是为自己感到很委屈,直到好多年后,寄托了母亲那么多心血,我却连个毕业证也没有拿到,白上了四年大学,而母亲得知后平淡地给我做了碗面,然后笑着问我好吃不,那是我两年第一次回家。
我不能失败,内心暗暗对自己这样鼓励着,然后突然想到了一个补救的办法!
我将做好的鸡丁重新放入碗里,然后加水冲洗,把那些黏糊糊的浆液全都洗走了。之后重新大火烧油,加入鸡丁后,放盐和辣椒,按之前的步骤又做了一遍,过了五分钟,出锅后,我尝了口,又咸了点。没办法了,只能这样上桌了。