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第一百零九章 店长人选

逍遥小傻医 光暗龙 2653 2024-07-06 12:37

  店长?

  听到张晓凡这么说,店里众多工作人员都有些懵。

  他们之前也都知道了山海楼马上就会开第二家分店,但对于店长人选,他们一点概念都没有。

  总不至于店长要在他们这群人里面选吧?

  他们之中,除了周春媚以外,其他人以前干的可都是厨师服务员迎宾等完全不相干的职务吧。

  见众人一脸懵,张晓凡意识到自己没说清楚,笑着说道:

  “第二家分店以后的店长,就在你们之中选。”

  “现在,你们都说说谁适合担任这个职位。”

  话音落下,原本还纳闷不已的众人一个个都震惊了。

  作为店长,不仅仅拥有一个分店最大的权力,除此之外,更是享有本店销售额的提成!

  据他们所知,店长享受的提成为本店销售额的百分之二。

  这个比例看起来很小,但拿现在他们所在的这家山海楼来说,上个月的销售额保守也有四百万以上,那么店长拿到的提成就是整整八万块!

  除此之外,店长还拥有一万的底薪,两者相加,则是接近十万块的收入!

  在岭北这样一个县城拥有这么高的收入,绝对是妥妥的人上人。

  一瞬间,所有人的呼吸都不禁粗重了几分。

  这绝对是千载难逢的机会!

  这时,厨师小飞缓缓开口道:

  “张老板,我本来是想说我自己的,但我想了想,这里好多人都比我有能力,我就不自取其辱了,我提议由李大姐来担任新店店长。”

  话音落下,众人的目光顿时落在了李大姐身上。

  李大姐有些受宠若惊,难以置信回道:

  “我,你们别开玩笑了。”

  “虽说我工作也有十来年了,可哪干过这么高的职位啊。”

  闻言,厨师小飞立即反驳道:

  “李大姐,这你就是妄自菲薄了吧,论资历,你在我们这伙人里面最高,论工作能力,你比谁弱?咱们以前店里有人闹事,有多少次都是你出面解决的?”

  他刚说完,王晓慧点头回道:

  “我赞同,李大姐不仅对顾客有耐心,对我们大家也很好,平时大家私底下有什么摩擦也是她主动帮忙调解,大家是真的把她当大姐。”

  她说完,其他人也开口附和道:

  “如果是李大姐当店长,我服。”

  “我也支持李大姐。”

  见到周围的同事一个个都开口支持,李大姐仿佛置身于梦幻中。

  她觉得她也没做什么啊,她只是认认真真工作,履行了自己该做的事,遇到张老板这样的老板,她不好好工作她都觉得对不起良心。

  即使这样,因为她比以前赚的多了很多,她那势利眼的婆婆已经对她完全换了个态度。

  她要是当了店长,她那婆婆还不得把她架到脖子上去?

  正这么想着,她便见张晓凡向她看了过来:

  “李大姐,你的看法呢?”

  面对张晓凡的目光,李晚霞心中充满了忐忑。

  自己真的能胜任店长这样的职位吗?

  她在这行已经干了十多年了,但遇到的不是克扣工资的老板就是饭店倒闭老板跑路,简直没几个正常人。

  回想起来,自己一直尽心尽责,从未有过任何失职,可依旧在基础岗位蹉跎了十多年。

  她原本以为这辈子就这样了,可到了山海楼后,她终于有了一点希望。

  看着周围众多朋友们支持的目光,这一刻,李晚霞突然意识到,她才三十多岁,人生才过了一半,未来依旧有无限可能!

  想到这里,她深呼吸一口气,认真看向张晓凡说道:

  “张老板,在此之前,我从来没做过店长,但既然大家都愿意相信我,那我就挑战一下我自己,我一定全心全意把第二家分店做起来!”

  说完,她不禁攥紧了拳头,眼里充满了斗志。

  闻言,张晓凡笑着点头道:

  “好,那第二家分店的店长就由你来担任。”

  “实习期三个月,实习期内工资跟提成按转正后的一半来算。”

  李晚霞兴奋的用力点了点头,以山海楼的招牌,只要她用心经营,哪怕是实习期的收入,也会远远高过她以前的收入。

  人群中,高悦悦看着张晓凡,脸上带着浅浅的笑容。

  他,依旧是自己熟悉的那个同桌,能力出众却没有半点高傲之心。

  在这里干了小半个月,她发现,员工间的氛围,出乎预料的融洽。

  虽然大家的文化水平没她高,但处事经验方面,比她强太多了。

  她知道,这是她可以好好学习的宝贵时期,这段时间以来,她一直都在跟大家虚心请教着。

  这时,张晓凡继续开口道:

  “接下来说说第二家分店店员的事,有谁自愿去第二家分店的,可以举手示意。”

  很快,有几个员工举起了手。

  第二家分店,有风险的同时,也意味着更多的上升机会。

  人群中,高悦悦迟疑片刻,也缓缓举起了手。

  ……

  第二天上午。

  岭北县金龙大酒店二道街分店,还没等饭店开门,门口已经聚集了众多顾客。

  街道两侧的停车处,更是停满了众多名牌车。

  金龙大酒店分店店长吴满栋看着外面热闹无比的情形,一时没能明白过来怎么回事。

  他立即将大堂经理叫了过来问道:

  “咱们店今天是有什么活动吗?怎么今天突然这么多人?”

  自从山海楼生意火爆之后,金龙大酒店的生意就受到了影响,其中受影响最大的无疑是跟山海楼相距不足百米的中央大街那家分店。

  吴满栋负责的这家分店因为在二道街,虽然也受了一些影响,但总体而言还能接受,只不过他已经很久没看到这么多顾客出现在金龙大酒店门前了。

  面对吴满栋的问题,大堂经理也是一脸懵:

  “咱们店没搞任何活动啊。”

  吴满栋心中的疑惑更重了:没搞活动哪来这么多客人?

  他想了一会没能想明白索性不想了。

  吴满栋能负责金龙大酒店一家分店,绝非等闲之辈,他看着下面熙熙攘攘的人群,他突然眼前一亮开口道:

  “这是个好机会,你马上组织人弄个酬宾活动张贴出去。”

  “通知所有人,今天提前开业,一定要把这些顾客留在咱们店里!”

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