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第二十七章 油烤竹竹蜂

山野闲农 快乐小强仔 3007 2024-07-06 12:38

  野地瓜毕竟只是水果,可不能当顿吃的。

  “幺舅,我们中午吃啥子耶?”

  “靠山吃山,靠水吃水,在山里好吃的东西多得很。”

  “我听到山坡坡下面有水声,我们去抓鱼来吃?”

  “天天吃鱼你吃不腻呀,我们今天吃一种更好吃的,叫做竹竹蜂。”

  “竹竹蜂?”张辉斌和张辉文都是满脸好奇。

  竹竹蜂又名竹蜂和象鼻蜂,此物成年时浑身坚硬,嘴上有一条长长口器,相当坚硬,可以轻易钻穿竹子。

  在斑竹林,这玩意儿和地上的野蘑菇一样随处可见。

  因为这玩意儿很容易被发现,一是颜色和竹子颜色截然不同,二是竹子表面被它钻过以后会有黄白色竹丝残留物。

  徐元枫环顾四周,很快就发现一只竹竹蜂,他随手就把竹竹蜂抓到手里。

  竹竹蜂外壳坚硬,在斑竹林中少有天敌,所以它们对外物警惕性很低,非常好抓捕。

  “这就是竹竹蜂呀!”

  张辉斌把竹竹蜂拿到手里把玩。

  “这个怎么吃呀?”

  “和肥蚱母差不多,去掉脑壳,身上其他位置都能吃,以前我都是用火烤来吃的。”

  张辉斌这段时间吃货本性被徐元枫用原生态食物给勾出来了,得知竹竹蜂比肥蚱母还好吃,立即化身为捉蜂斗士。

  斑竹林很大,竹竹蜂多不胜数,有时候一根竹子上面就有几只,三个人没抓多久就搞了两斤多。

  “你们两个继续抓,我去溪边生火烤竹竹蜂。”

  在山林中生火必须要谨慎,否则就会牢底坐穿。

  徐元枫来到溪水边,找到一处鹅卵石滩涂作为生火地点。

  他在溪水边发现有少数塑料垃圾和黑灰堆,证明这个地方以前有驴友生火做饭。

  滩涂上面没有植被,并且周围是水草植物,水分足,不易燃烧,后续灭火也很容易。

  他找来那些被竹竹蜂祸害死的干竹子当柴火。

  只要搬来两块石头,中间放上去一块平板石,这样一个简易石锅就能做成了。

  徐元枫先用溪水把平板石稍稍凹陷进去的那一面清洗干净,放到石头上。

  他随身携带着打火机,用打火机点燃干竹壳,再将干竹子点燃。

  一般烧干竹子时需要把竹子踩破,避免竹筒中的密闭空气受热膨胀发生爆炸。

  虽然威力不大吧,但是可以避免把火星蹦到远处。

  趁着柴火燃烧,徐元枫把竹竹蜂简单处理,去掉头部和内脏,以及硬骨长足,然后用溪水清洗一遍。

  柴火渐渐把平板石烧热烧烫。

  这时徐元枫拿出早上准备的猪油,倒一部分在石板锅上。

  没过多久,猪油就开始滋滋冒泡。

  他把竹竹蜂挨个放上去。

  没过一会儿,竹竹蜂外壳就变色发红,那种独特肉香味滋儿一下子就冒出来了。

  香味随风飘散,在竹林中的两兄弟闻着香味,都馋得不行,来到滩涂上看着徐元枫油烤竹竹蜂。

  “哇噻,幺舅你好牛批哟。”

  “基操勿六,哈哈哈。”

  “需要我们做啥子?”

  徐元枫取出小背篼里面的各种调料。

  “等下竹竹蜂烤好了就可以放佐料,你们就按你们自己的口味放就是,我只需要放点盐。”

  经过徐元枫这么一说,两条馋虫忍不住擦了擦嘴角的口水。

  很快第一批竹竹蜂就烤好了,两兄弟给竹竹蜂撒上佐料,用竹签子扎起来放到嘴边,狂吹几下就开始下嘴。

  “卧槽!呜呜!卧槽!真香!真脆!”

  张辉斌一时间找不到合适形容词来形容,只得一句卧槽表达心情。

  张辉文要含蓄得多,一边用手机录视频,一边像一个美食博主介绍这道人间美味。

  徐元枫给两只竹竹蜂撒上一丢丢盐,轻轻放进嘴里。

  外壳又焦又脆,狠狠咬下去,里面肉质鲜嫩多汁,还往外面冒油花。

  这种滋味,简直不摆了。

  有道是顶级的食材只需要最简单的烹饪方式。

  一道油烤竹竹蜂,把张辉斌和张辉文两兄弟征服得死死的。

  很快第一轮油烤竹竹蜂已经吃完,无需徐元枫指示,两个小子马力全开冲向斑竹林。

  开始刷猪油烤第二轮。

  就在这时,一个身形干瘦的老头出现在徐元枫不远处。

  那老头带着臂章,写着‘护林’二字。

  这个老头姓钟,外人一般称他为钟护林,面相看着老,实际年龄只有五十几岁,他发现这里有烟雾,才匆匆赶过来的。

  钟护林发现徐元枫是山林生火老手,便放下心转身离开。

  “钟护林,来都来了,坐下来吃一口竹竹蜂。”

  老头转过身来好奇打量着徐元枫。

  “你认识我?”

  “当然认识,我是隔壁那座山徐家村的人,我爸叫徐崇远。”

  “哦……想起来了,你是崇远老哥的幺儿,好多年没看到你了,都长成这样大了。”

  “哈哈,想不到钟护林还记得我。”

  “当然记得,以前我去你家喝过酒,那时候你还小,躲在老嫂子身后怕人得很。”

  “哈哈,那来一起吃点。”

  “今天就算了,七月份放假了,我得巡查这片林地,有些小年轻喜欢进来耍,做事不讲规矩,必须要看着点。”

  “那……好嘛,钟护林你慢慢忙。”

  钟护林点点头便转身离开。

  但是他走了两步便转身看向徐元枫。

  “徐家娃儿。”

  “嗯,钟护林,有啥子事?”

  “你想养狗不?是大狼狗和土狗串的种。”

  “要得噻,我正愁没找到狗儿来喂。”

  “嗯,要得,等阵你出林子来哨塔找我,我把狗儿抱给你。”

  徐元枫这段时间确实有点想养狗,因为山坪塘那里需要好狗看着,万一有人对塘里草鱼眼热,养条狗也可以防贼。

  阿黄是父母养大的,看待徐元枫也就是个二主子,基本上不会听他招呼。

  若是他能养狗,以后进山也能带着在前面开路,遇到啥危险动物也能提前预警。

  等到钟护林离开以后,徐元枫继续烤他的竹竹蜂。

  他们三个人分工合作,两兄弟负责抓,徐元枫负责烤。

  两人不仅带回来竹竹蜂,还带回来一些蘑菇。

  看外形,像什么牛肝菌,见手青,鸡肾菇等等都有,最多的是灰菇和树菇。

  不过……

  徐元枫可不想烤这种无法完全辨别的玩意来吃。

  因为他们村里曾经有一位采蘑菇高手就死在自己煮的蘑菇之下。

  不仅把他自己给毒死了,一家人整整齐齐谁也没能躲得掉。

  就连出殡时,哭丧的直系亲人都没有,还是一个亲侄儿火线过继给扶的灵位。

  作为一个采菇老手都有看走眼的时候,他这种菜鸟还是别挑战了。

  虽然有空间蟠桃在,但是他可不想把空间蟠桃浪费在这上面。

  徐元枫直接把那些蘑菇给扔了。

  两个兄弟也没啥大意见,毕竟最好吃的是油烤竹竹蜂。

  他们吃饱以后继续去摘野地瓜,要拿回去给外公外婆吃。

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