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下午，丹尼尔带西蒙教授他们下山，回到主屋，看样子把他们累个不轻。
也是，一个60多岁的老头子，外加两个没受过苦的大学生，这一趟爬山确实不轻松。
何夕起身道：“怎么样？一切还顺利吧？”
西蒙脸上挂着满足的笑容：“很顺利，水源地非常美。”
“没拍些照片？”
“拍了很多，不过想要弄清楚山泉形成的原因，还需要进一步探索研究。”
顿了下，他放下背包说：“不过，初步推测是因为水源地上空常年雾气缭绕。
再加上温差的变化，在岩壁上形成露水，积少成多，最终汇成小溪。”
何夕点点头：“跟我的猜测差不多~”
他指着沙发：“你们先坐下休息喝杯水，我去煎牛排~”
“谢谢~”
示意阿什利招呼客人，何夕冲丹尼尔努努嘴。
二人来到厨房，低声问道：“没去药田吧？”
“没有你的允许，这个世界不会有第三个人知道药田的事。”
何夕放心了：“去跟他们聊天吧，一会儿一起吃牛排~”
“我来帮忙~”
从冰箱里取出腌制好的牛排，在烧热的锅中放入一小块黄油。
流程很熟练，自从回到牧场，他煎牛排的手艺越来越好。
正反面各煎三十秒，又把边缘部分煎制变色，迅速装盘。
淋上提前熬好的黑椒酱汁，一份牛排做好了。
没让大家多等，很快，众人在餐桌旁落座。
何夕还特意开了瓶阿什利买来的好酒，他举起酒杯：“教授，还有诸位，今天辛苦了。
我们喝一杯，祝愿你们的研究取得满意结果。”
西蒙教授很会说话：“也希望我们的结果，能给何先生带来帮助。”
一大一小两只狐狸相视而笑：“一定会的~”
饭后，何夕亲自将教授一行送出牧场，回身跟紧随其后的丹尼尔吩咐道：
“以后每天送两瓶新鲜灌装的水给西蒙教授，这件事你亲自负责。”
丹尼尔没问为什么，点点头：“是的先生~”
何夕一甩头：“走，去看看牛犊们的情况~”
牛犊正在分批放牧，他们耳朵上打着橘红色塑料牌。
通过上面的编码数字，可以在电脑中找到它们的祖宗十八代。
等到牛肉上市，消费者也可以在包装外查到这组编码，知道自己买的牛肉产自于哪座牧场的哪头牛。
骑马来到二号放牧区，几个牛仔和牧牛犬正在外围驱赶牛犊，避免他们乱跑破坏队形。
何夕坐在马上，稍稍抬了下牛仔帽，观察放牧情况。
牛犊们很健康，生长态势良好，500磅的体重，看起来跟小汽车有一拼。
这一波出来放牧的牛群大概有100头，再多的话，凭借三四个牛仔根本看不过来。
而且800头牛同时放牧，对牧草的破坏力也是毁灭性的。
为了牧场的可持续发展，分开放牧业才是科学的办法。
斯普林注意到何夕和丹尼尔的身影，催马跑过来。
逆着光的他，大白牙格外亮眼，来到近前，摘下牛仔帽微微欠身致意：“boss~”
“没事，你们继续工作，我随便看看~”
“正准备赶回牛棚~”
“放牧结束了？”
“是的boss~”
“嗯~情况怎么样？有没有生病的牛？”
最近牧场范围内湿度在增加，早晚温差大，冷热交替下，牛犊很容易受病。
一旦传染，后果不堪设想~
斯普林是老牛仔了，经验丰富，知道问题严重性。
正色道：“我们一直保持观察，一旦发现精神状态不对的牛犊，会立马进行隔离。
目前一切良好，暂时没有出现疑似症状。”
何夕挥了挥马鞭，驱赶眼前的蚊虫。
住在牧场有利有弊，其中一弊就是没完没了的蚊虫，让人不胜其烦。
“伙计，它们事关你们的奖金，所以，一定要用心~”
“我明白boss~”
“开辟农田的事怎么样了？”
“我找了几个农夫，但他们都想签长期合同，这需要你来做主。”
何夕想了下，他的债务压力小了很多，雇佣农夫的事也该提上日程了。
“行，把人带来看看，没问题的话就签了。”
“OK，需要几位？”
“两个，不，三个吧，机器的话，你觉得租合适还是买合适？”
“额~买二手的就可以，一辆200多马力的拖拉机，二手的市场价在15-20万美元之间。”
这个价格倒是还能接受，如果像电视中看到的那种巨无霸拖拉机，至少也得50万美元。
“那就买吧，你来负责这个事，我给你30万美元，把该准备的装备置办齐。”
拖拉机是农牧场必须的机器，作用非常大，买也就买了。
至于那种大型牧场才需要的联合收割机，何夕不准备自己掏腰包。
等需要的时候去农场租赁即可，反正一年也就一回。
丹尼尔留下来帮忙，何夕独自骑马返回主屋。
阿什利又在煲电话粥，看到何夕进来，说了一句后，将电话压在胸口：
“还是我闺蜜，她想到你这来避难。”
何夕挑眉：“怎么？又挨打了？”
“不知道，可能是吧~”
“你想让她来吗？”
“如果可以的话~”
“好吧，你开口，我自然不会拒绝~”
“谢谢你亲爱的~”阿什利心情不错，站起身送上一记香吻。
拿起手机说了几句，挂掉后对何夕道：“我去接她，你要一起吗？”
“我就算了，你知道的，理查德那个混蛋最近在找茬，我不能离开牧场~”
阿什利恍然：“好吧，那我自己去，等我回来~”
“当然，对了，顺路买些披萨和鸡翅薯条回来，晚上不做饭了~”
“哈~没问题，不过你确定不找个佣人吗？”
何夕挠挠头，他确实早就有想法，但跟雇佣农夫一样，因为没钱暂时搁置下来。
现在既然准备签农夫，那么，再雇一个佣人也没多少钱。
干脆道：“你要是有推荐就带来给我面试~”
“我可没有，不过我一个客户是开家政公司的。”
“那就打电话给他，推荐一个老实人给我。”
“收到，那么，我出发了~”
“去吧，路上注意安全。”