首页 男生 都市 开局控制太阳!我打造世界第一村

32、30天腌酸菜!我只需要3天!

  “含量居然是0.5毫克?”

  “这个很低了。”

  “这个什么含量,我不太懂,也没意思,主要是好吃啊。”李福明才管不了那么多,开口道:“要不让厨师弄一道菜,我先尝尝看?”

  很快。

  洛风的酸菜就送去了后厨。

  当然了。

  厨师一闻这酸菜,就知道很正宗,没有一点添加剂的痕迹。

  切菜的时候尝了尝。

  只要是好酸菜,就这么嚼着吃,那都很香的。

  “李少爷这回弄的酸菜,可真是好货了!”

  “怎么说?”

  “你看这酸菜,略显白透,叶子略带黄色,整体色泽十分清爽,而且酸味浓郁,没有任何添加剂的味道。”

  “果然不错!”

  “看起来,李少爷这段时间挺努力啊!上次弄来了好瓜还有好玉米!现在又来了这么板扎的酸菜!”

  “咱们青阳县城,那可是消费酸菜的大县了!关于酸菜的好多菜系,都卖得不错!”

  几个厨师一般聊着。

  也一边做菜。

  大概1个小时左右。

  一道正宗的酸菜鱼,那就做好了。

  “明哥,厨师把酸菜鱼做好了,现在端过来了!”郭婷婷在门口打开了房门。

  “好,吃酸菜,吃酸菜,今天就使劲吃酸菜!那鱼留给厨师们自己吃!”李福明一摔耳机,就去了桌边,拿起筷子就品尝了起来。

  “不错啊!兄弟,你这酸菜!”李福明立马眼睛一亮,“我都不知道是我们厨师做得好,还是你酸菜好了!”

  当然了。

  酸菜得加上佐料。

  有好的原材料,没有好的厨师,那也是百搭。

  “李少爷,当然是酸菜好的缘故啊!这酸菜我觉得是很好的!至少市面上那些13元一斤的川地“母家婆婆”品牌酸菜,也没这正宗,我感觉选的原材料好是第一,还有腌制的时间长短合适,发酵得也够透彻的!关键一点添加剂都没有。”厨师真心地夸赞道。

  “是啊,酸香酸香的,的确不错啊。”郭婷婷品尝后也道,“小哥到时候卖我几斤。”

  “你这酸菜多少钱一斤?”李福明问了问洛风,看向厨师,“咱们一个酒店,一天需要多少酸菜?”

  “每天30来斤吧。”厨师笑了一下,“毕竟关于酸菜的菜肴,都是酸菜多,肉少嘛.....”

  “放你娘的屁,敢情说来,咱们酒店是坑货了?”李福明不高兴地骂了一句。

  “可一天的确要30斤酸菜啊!”厨师就很憋屈。

  “一个酒店30斤的话,我旗下八个酒店,那就是每天需要240斤!”李福明算了算,开口道:“老弟,问你呢,多少钱一斤。”

  “20元一斤,你这个量,我可以给你少2块钱!”

  洛风刚说出口。

  李福明就不高兴了,道:“我擦,20块?你这比母家婆婆那牌子还贵了!”

  “李老哥,上次给你送的青菜你忘记了,那可是4块钱一斤的本地青菜!我这三斤腌制一斤,成本都是12元了!”洛风反驳道。

  “酸菜是三斤腌一斤的比例吗?”李福明不懂地看向厨师。

  “差不多吧,但有的商人肯定要泡酸水进去,就很重。”厨师道。

  “行,洛老弟,你这酸菜好吃没错,就18元的价。”李福明才不会去考虑这一块钱两块钱的价格。

  毕竟酒店拿过来用。

  卖出去多少都是赚。

  利润很高的。

  每天240斤左右,那么18块钱的单价,那就是4320元的开支。

  不过以后关于酸菜的菜肴。

  那可就要提价咯。

  “不过老弟,你们村里规模大不大啊?我这里八个酒店,每天可要240斤,能供应得上吗?”李福明开口问道。

  “还行还行!自然供应得上!青菜这东西两个月就能产一批!很快的!”

  洛风有外挂在。

  酸菜腌制的时间短不说。

  还可以好质量。

  节约了大量人力。

  不过土地太少了,青菜原材料也有限呀。

  故而以后开厂的话,精品酸菜,只能是少量销售。

  紧接着。

  李福明本来要留着洛风吃饭的。

  但是洛风还得去跑一下其他家需要大量酸菜的餐馆。

  比如一家叫正宗酸菜猪脚火锅的店面。

  听说在青阳县城生意很火爆。

  要是弄自己这个酸菜,他估计还能更火。

  过去谈一谈。

  估计能成。

  洛风要出厂,而且要打牌子,第一要做的就是,在县城里把名声打出去。

  ————————

  嘟嘟嘟。

  嘟嘟嘟。

  白色大巴车到了村头公路边,每次都会使劲地摁几声喇叭。

  好让全村的人都能够听见。

  “村长今天也下县城去了吗?”

  “好像是去帮咱们推销酸菜的事情吧?”

  “对,听葛老村长是这么说的!”

  “这酸菜据说要20元钱一斤,也忒贵了点。”

  知道洛风回来了,好多村民都往路边大巴车汇聚了过去。

  洛风下车后,看见大家如此期待的眼神,立马开口道:“告诉大家一个好事情,我们的酸菜有销路了,至少现在每天可以出去几百斤!”

  “什么?每天几百斤?是20元一斤吗?”

  “这县城里还真有人买这么贵的酸菜?”

  “看来只要有好货,这个世界从来不差有钱人啊。”洛铁龙也嘀咕了一句,连忙上去,帮助洛风拿了一下背篼里的东西,打眼看去,洛风去县城什么也没有买,好像就带回来了一些种子。

  应该是他研究用的。

  紧接着。

  大家尾随洛风来到了他家门口。

  葛老村长听说洛风找到了酸菜的销路,自然也赶了过来。

  “洛风啊,都哪些人要我们的酸菜?一天能有几百斤的量吗?”葛友明着急地问道。

  “葛大爷,快坐,我这里有一份单子,你看了就知道了。”洛风轻微笑了笑,拉着葛老村长坐在了废弃的石磨上,然后从兜里,拿出了一张单子。

  “这是啥啊?”

  “啥啥啥酒店?”

  “啥啥啥餐馆?”

  村里的人围过去看。

  但好多大人都不认识字。

  村里的文盲程度还是很高的。

  葛大爷把兜里的老花镜一模出来,带上去后,就开始阅读起来,道:

  “百悦年华酒店:每天需求量:240斤酸菜。单价:18元。

  汉族正宗富源酸菜猪脚火锅店:每日需求量:30斤。单价16元。(试用阶段,若汤锅涨价销量不减,那么长期每天要50斤左右!)”

  水城正宗酸菜鱼西正街店:每日需求量:15斤。单价17元。(要求同上)”

  葛村长看见这上面的餐馆或者酒店。

  大约就是十几家。

  而总的需求量。

  一天居然能有500斤。

  但是有好几家商家都备注了,那就是酸菜这么贵,那么菜肴整体需要涨价,而涨价后不影响销量或者销量能上去,那么每日的需求量会越来越多。

  毕竟除开李福明这种大酒店,其实小作坊的餐馆,也不敢拿这么贵的酸菜做配菜啊。

  就比如酸菜猪脚火锅吧。

  这猪脚肉也才和酸菜差不多贵。

  一般一个88元的汤底,就2.5斤猪肉,2斤酸菜的样子。

  他们用的酸菜都6块钱一斤的中上品。

  而洛风酸菜贵了10元上去。

  这么算下来,就得把88元一锅的价格,提上去到98元。

  故而才标明了,试用阶段......

  “小风啊,咱们的酸菜这么贵?还有人敢试用?”葛友明苦笑了一下,“大酒店也就罢了,利润高,只要好吃多少钱一斤都行,可那些火锅店利润也不高呀。”

  。

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