第34章 高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式
“……”
“……”
场面有点安静。
也不知是笑容太美,还是行为太反常,这会徐可幽都是呆滞的。
陈远面无表情,半响,搓了搓脸,问徐可幽道:“她刚说啥?她饿了?”
徐可幽微微点头:“好像是……”
陈远便笑起来,看着苏樱一字一顿道:“关!我!屁!事!”
“你!”苏樱顿时又没绷住,气道:“关不关你的事我都要吃!”
看来是真气到了。
说完,居然站起来,东找找,西看看,准备生火自己烤。
看那笨蛋样,还没开始,就弄得脸上黑漆漆的,陈远无奈:“行行行,关我的事,你别捣乱,坐下,我来弄成不?”
苏樱这才哼了一声,打了胜仗一般,坐下不动弹了。
徐可幽问道:“这样就可以烤了吗?”
陈远点头:“应该是吧,我也不知道,但是高端的食材,据说往往只需要采用最朴素的烹饪方式,忙碌了一天的陈师傅,开始制作烤串……”
“……”
“……”
戏是真多。
突变的画风,使得苏樱鸡皮疙瘩都起来了,只以为这人犯了病。
但又不得不承认,词儿是真好,低沉清晰,揪着耳朵,令人欲罢不能。
徐可幽看着,听着,也觉得怪怪的。
尤其自己称自己陈师傅,话语间若有若无的自夸,都让人忍不住想笑。
但是,又好好看,好好听。
陈远倒没想那么多。
一般的烤串,事先都会腌制,入味,真正开业的时候,他也打算这么干。
但是,正经新鲜的羊肉,实际上,是不需要腌制的。
腌制反而不美,反而会掩盖羊肉本身的味道。
所以,这会他也没费劲去腌,而是点了火,一把小破扇子扇啊扇,烧炭。
有烟升起,在微冷的和风中拉成丝,飘远。
到木炭燃起来,刷了点羊油,两大把串好的羊肉串搁上,那一瞬,随着油脂滴入,瞬间烟就浓了起来,香味,亦随之飘散。
熟得也快。
羊肉这个东西,很容易熟,过程中,辣椒粉,孜然粉,盐,撒着撒着,就好了。
全程也就三五分钟。
完事,托盘装上,上菜。
“怎么样,还行吧?”看着一串下去,女孩嘴角染上辣椒红,陈远颇有些期待。
苏樱淡淡道:“一般一般,勉强能吃。”
说着,还把肥肉给吐掉了。
陈远嗤笑:“问你了吗你就多话?”说罢,又笑着看向徐可幽,气得苏樱一脚差点没收住。
被那么目光灼灼的盯着,徐可幽还是有点不好意思,微红着脸小声说道:“很好吃,就是,肥肉的味道有点重。”
话是这么说,却是都吃掉了,丁点不浪费。
陈远笑道:“肥肉是这样的,很多人都吃不了,但是烤焦了还不错,好了,吃吧,我再烤点过来。”
说完,又抓了两大把,开烤。
这次没烤熟。
就一两分钟,就装盘了,然后,炭都弄到了一个小烧烤炉里,直接把烧烤炉给端了上来。
这才是烤串的真谛。
正经的羊肉串,都是边吃边烤的,上来五六分熟,食客自己慢慢烤。
只是这种形式,后来越来越少见了,渐渐都变成了烤熟上桌,从而只剩下吃,却失去了烤的乐趣。
烤串,陈远不太喜欢太嫩的。
他喜欢焦一点,有嚼劲。
是以,之前烤好的,又抓了几根,到炉上回火。
这一回,肥肉就渐渐受不了,滋滋的响,油脂一滴一滴往下滴。
每一滴下去,哧,都会有一股青烟,伴着油香。
感觉差不多了,拿起一根吹吹,送到徐可幽嘴边:“尝尝。”
徐可幽想拿,却没能够,只好张嘴咬。
然后,把烤焦的肥肉也给咬了。
陈远笑着问道:“怎么样,是不是没那么难以忍受了?”
徐可幽点头:“好多了,虽然还是有点味道,但是也很香。”
陈远便把几串烤好的都塞到徐可幽手上:“喜欢就好,多吃点,你那么瘦,看着就心疼。”
“嗯,那做你的心可够倒霉的,三天两头的疼。”苏樱冷不丁来了一句。
噗嗤一声,徐可幽当场就被逗笑了。
陈远直翻白眼:“我说苏大主席,你能做个人不,吃着我的还骂我,有你这样的?”
苏樱理都不理,从徐可幽手里拿了一串,觉着还不错,便道:“还行,给我也烤焦点,把油脂都烤掉。”
陈远嗤笑,边烤边道:“滚蛋,火就在这里,要吃自己烤,不吃拉几把倒。”
苏樱抬头,直接抓了一大把,还把火头好的位置给抢了:“自己烤就自己烤,说得好像没你我就能饿死一样!”
陈远嘴角抽抽,一句话都不想说。
苏樱自顾自说道:“团委下发了关于贫困生助学金和贷款申请的文件,你看着办?”
“什么叫我看着办,这跟我有关系吗?”
陈远有点想笑。
他知道苏樱看他不顺眼,总想着给他找事,但是这一回,他觉得她魔怔了。
因为再怎么样,这事到不了他头上。
这应该是团委的事,由系团委,往下一级一级通知,就算让学生会做,也不应该是秘书处。
苏樱便道:“那你觉得跟谁有关系,难道秘书处没有一项职责,叫上传下达?”
“呵……”陈远嗤笑:“你是一条一条对过来找我的吧?”
苏樱淡淡道:“如果你非要这么理解,我也没意见。”
陈远直接不想搭理了,问道:“文件呢?”
徐可幽赶紧放下烤串,擦了擦手,从书包里拿出一份文件,双手奉上。
看那认真的样儿,陈远都气笑了:“小叛徒,给你你就接啊?那要是个炸弹呢?”
说完,瞪了一眼,拿过来,道:“以后没我的允许,不许接东西,听到没?”
“哦……”徐可幽缩了缩脖子,偷偷观察着陈远。
看他板着脸瞪着她,也不知怎么的,忽然又忍不住笑出声来。
陈远无语:“你看你看,还笑,还有脸笑,我是给你阳光太多了是不?”
徐可幽吐吐舌头,这才不做声了,心里却莫名的欢快。
陈远也不再看她,转而言道:“以后有什么事直接找我,你们哪怕就是晚上睡一张床,也没有越过我直接找可幽的道理。”
这话说给苏樱听的。
偏偏这回苏樱理亏,硬生生被教育得一句话都说不出来,只能生闷气。
陈远速度也快,很快文件就看完了,递回给徐可幽:“整理提炼一下,把申请需要的条件,都单独列出来,做成海报贴在布告栏上,让符合条件且有意愿的人,自己过来领表填。”
“就这样吗?”徐可幽有些诧异:“我看,文件柜里有相关的名单资料,是不是,每个专业每个班都通知一下?”
陈远摆手:“不用,天不救人人自救,又不是瞎子聋子,真要是不上心,管他干嘛?”