14 0.2的打算
陈默的想法其实更多一些。
先用拍黄瓜打开门路,而后在不断开发出新的菜品。
宿舍的条件稍微差了些,但是一般般的小凉菜,做起来那还是没有问题。
比如说凉拌豆腐干,香辣魔芋豆腐丝之类的小菜,做起来并不困难。
甚至于酸辣无骨凤爪,也不是没有可能。
但眼下最为重要的就是,将门路打开。
学校就相当于一个小型社会,里面容纳的学生可不在少数,如果能在他们身上赚到钱,足够应付接下来的生活。
甚至运作得当,还能赚取人生中的第一桶金。
“好了,接下来讨论一下分工的问题,我只负责做,你们谁负责采买?”
分工必须要明确,每个人不同的分工,才可以确保往后的计划顺利进行。
眼下刚刚起步,正是确定好分工的最好时机,不然以后摊子大了,反而不好变化。
一提到采买,杜博文眼珠子滴溜溜一转,举起了手,道:“这个交给我了,保证给你办的漂漂亮亮的!”
“老杜,你啥时候这么勤快了?”
容操一脸的惊讶神色,有些不解,这明显不是个轻快的事情,杜博文居然直接包揽在了自己身上。
杜博文嘿嘿一笑,也不回答,就直勾勾的盯着陈默。
“行,那采买的事情就交给博文,这环节可不能出错!”
陈默特地强调一次,采买历来都是极其重要的事情,食材的新鲜度直接关系到菜品的口感和味道,更别说安全问题,大部分都是在采买环节。
“那宣发打单的事情交给我?”
华立轩脑子也很灵活,一下子就想到了这一点。
宣发打单,简单来说就是宣传和负责确认顾客信息,这一点人脉广泛的华立轩确实更为适合。
毕竟成熟又稳重,加入的社团又多,在同级里有一定的名气。
容操还没有反应过来,就看着两个室友直接大包大揽,顿时自己有些锈迹斑斑的脑袋瓜开始了思考,几个呼吸后,他一拍手掌,惊道:“卧槽,这么算起来我成送外卖的了?”
“嘿嘿,兄弟你总算反应过来了!”
杜博文一脸姨母笑,拍了拍有些呆滞的容操,“以后你就换个绿颜色的衣服,完美的充当没事吧外卖员。”
“啊,好惨啊,要出去晒太阳,都给我晒黑了。”
容操嘟囔一句,华立轩忍不住笑了:“操啊,你本来也不白啊。”
说着,几人都笑了起来。
陈默计算了下成本,道:“现在一斤黄瓜是两块三,大概有两条的样子,而这一斤黄瓜,可以做出三份拍黄瓜!”
“我去这么多?”
“按照饭店里的标准,确实是这样,别想着会有太多。”
陈默点了点头,倒不是他黑心,拍黄瓜又不是一道正菜,最多就是饭前的开胃小吃,指望它能有什么分量?
通过特殊的摆盘,哪怕数量不够,看起来也会很多。
这一招火锅店里经常使用,最简单的例子,毛肚。
看起来满满当当一碟,但其实就表面薄薄一层,下面的全是冰块。
就这样一份,实惠一点的都得二十多!
“那一份定个什么价格?”
价格永远是人们关心的问题,太贵了可不会有人买。
毕竟只是一道普通的拍黄瓜,大家基本也都吃过,在名气没打出去之前,很难在价格上有什么优势。
而当名气打出去之后,想要提价,也是千难万难。
“一份四块!”
陈默回答的很干脆,这样算起来成本大概在四块左右。
黄瓜两块三,调味料一块七,其实大部分都是青柠檬的成本占大头,用醋的话成本还能降低。
四块钱成本,可以做出三份拍黄瓜,这样还能赚八块。
其他人稍微那么一算,也很快明白其中的利润,顿时眼前一亮。
“那怎么分配?”
容操舔了舔嘴唇,问了一句,这是大家最为关心的问题。
小到四个人的集体,大到几百人的公司,财富分配问题一直是人们最关心的问题。
一切矛盾的根源,就在于分配不均。
正所谓不患寡而患不均,大家的想法都很简单,甚至可以说是朴素。
那就是我少可以,大家都得少,别有的人分八份,而我只有0.8份。
一旦出现这样的情况,也许会有一时的隐忍,但绝对做不长久。
陈默扫一眼三人,笑道:“我们四个同为一寝室的兄弟,就不搞太虚头巴脑的东西,首先,博文采买花的钱,必须一分不少的还给他。”
本来这个采买钱得大家一起出,不过陈默现在也没钱,只能让杜博文一人负担着了。
“这肯定,不能让老杜吃亏嘛。”
“剩下的利润,我们分成十份。”
陈默抽出一张A4纸,在上面写了一个10,继续道:“如果大家都平分的话,每个人就是2.5,但是你们也知道这不太可能。”
说着,陈默哈哈一笑,平分是人类美好的愿望,但势必会引起不满的怨恨。
做事情还是得讲究一个公平,只有让大家都满意的比例,才能聚拢人心。
就好比大家都一样,出技术的肯定不服气,凭什么技术都是我的,大家赚的钱都一样?
陈默倒是无所谓,但以后摊子大了,平均分配反而会带来麻烦。
其他几人也都点了点头,大家也不是傻子,都是成年人,自然拎得清。
“首先,我出技术,占据2.6的比例,如何?”
只比平分多出0.1个点,算得上是极其良心的分配了。
华立轩立即表态:“赞成,算起来这个比例还是有些低了。”
“默哥想吃点亏,那咱们可就却之不恭了,哈哈。”
见三人同意,陈默继续道:“立轩负责宣发打单,也就是说他是属于扩大销路的人,占据2.4,如何?”
华立轩的角色类似于销售,在前期起步的时候,至关重要。
“没问题,同意。”
“我也没问题!”
“赞成。”
陈默点点头,看向负责外卖的容操,见他一脸期待的模样,笑道:“容操负责的是外卖,这事情可不容易,咱们校区毕竟很大,这么热的天气,我们得多体谅一下,他的比例,2.5,如何?”
算起来,容操占据的比例还比华立轩要高一些,仅次于陈默的2.6。
陈默这样做也有自己的考量,这又不是正儿八经的公司,更需要考虑到其他人的想法。
最累的自然要多分一点。
容操兴奋的点了点头,2.5,算起来已经很不错了,相当于卖一份,他就能赚1块钱。
可这一份哪够吃的,也就塞塞牙缝。
“那我呢,不会是2.5吧,哈哈。”
杜博文哈哈一笑,他负责的是采买,其实也就是去超市里进货,难度最小,一般而言,一天一次就好。
真要是2.5,他做梦都能笑醒。
陈默摇了摇头,笑道:“哪有这好事情,你的比例,2.3!”
看着这个最低的比例,杜博文倒没什么不满的意思,只是有些好奇。
“这样算起来,我们加在一起,才9.8呀,剩下的0.2做什么?”
华立轩和容操也很是不解,纷纷疑惑地看向陈默。
“这最后的0.2,自然有大用!”
陈默笑了笑。说出自己的打算。
……