因此,沈富贵打起了精神,像一个真正的酒楼管理层一样,忙前忙后的干活。
“真不容易啊,老夫一把年纪了,居然还要做这些事情。”
不过心底却有着自己的小念头,如果酒楼这种火爆的程度能够延续下去的话,他就可以想办法将剧场那边的“自己人”安插进来了。
以前是因为没有生意,没必要安排,如今倒是可以了。
听小姐说,自家人在那些大酒楼的日子越来越苦了,被压榨的厉害,金钱入不敷出啊,虽说剧场靠着明秀丽那妮子火了一把,但还不够啊,这些年收留的孩子实在太多了。
“喂,沈胖子,别愣着了,快速催催韩明他们,肉串不够用了。”
车永汉在一楼大叫着。
“这个沈富贵,真是个蛀虫啊,看样子就是呆了半天了,损塞。”
说着,左右手各提着几大桶酒水笑着走过去了。
“对不住啊,客官,对不住,食材没有了。”
“这酒水也快没了,没办法让你们进来了。”
曹无双他们在察觉到食材不足的时候,就赶忙让人去通知新的客人,表示今天营业到此为止了,将剩下的都摆上,供楼内最后一批食客食用。
虽然引起了他们的些许不满,但也没有办法,实在是人家生意太火爆了,食材都没了,进去还干啥,帮人家收拾餐具啊。
结果,纷纷表示明天回来,一定要吃上这料理。
傍晚,送走最后一批客人,楼内正有声有笑的打扫着卫生,虽说今天客人火爆而把他们累个够呛,但是精神食粮却很爆满啊,他们经营的酒楼终于迎来了爆满的一天了,心中憋屈的一口气全是排出去了。
楼上一个雅间里,曹无双车永汉等人做在一起,商量着经营的问题。
“咱们还是低估了大家的喜欢程度,以至于食材不够用了,所以,咱还得大量的进口各种食材啊。”
“嗯,车叔说的很多,食材确实告急了,不过铜雀庄里还存着一些,都是我跟乡亲们那里收上来的,照今天这个速度来算还可以支撑半个月左右,但不排除今天刚开业,料理新奇惹人好奇的原因,往后的就餐量可能会有所下降,这点咱们要注意一下,还有就是用餐时间这一点,今天咱们也疏忽了,没有算到这一点,有很多新客人没有进来,老客人吃饱了却不走,所以还得制定一个时间规划。”
曹无双说完总觉得还有些没想到的,于是问道:“大家还有没有什么补充的,不要认为这酒楼是我一人拥有的,其实它跟大家每个人都有关系。
除了今天的工资外,每个月还会给你们分红,所以生意越好你们挣钱挣得越多。”
闻言,韩跃大厨的嘴角像是憋不住似的,越咧越大。
从而蔓延到其他人身上。
都笑了起来。
除了巴英,他的表情还是有些凝重。
“掌柜的,咱们的做法一但宣扬出去,别的酒楼一定会学习的,万一他们也出了咱们这种模式,那”
曹无双点了点头,巴英提出的问题却是存在,不过曹无双有信心不会被超越。
“咱们是第一个这样做料理的,所以人们心中会以为咱们是正宗的,当然是在保证味道优秀的前提下,而且蒸馏技术,制造蛮果粉技术还有糕点烤制的一些配方什么的,都是相当保密的,所以就算他们去学了,那也只能说是半吊子,所以不用过于担心。”
如此说,巴英放心下来。
“嗯,明白了,这种经营模式并不需要厨艺过于高超之人,只要熟能生巧便可做出美味的料理,但这样的话,我跟韩兄就没事情做了啊。”
韩跃也是点点头,啥也不干就分钱,他心里也不自在。
“放心吧,两位大厨,我们还有柳肆楼呢,等柳肆楼改造完之后,你们二位就能大干一场了。”
“大干一场,您高看我们了,我们的技艺说实话并不比别的大厨强到哪里去,甚至还有些怕恢复到平常的经营模式后,会给您赔钱。”
“放心,到时候我会给你们一本菜谱的。”
“菜谱。”
巴英和韩跃两人明显被惊了一下。
这年头一本菜谱可是一个厨艺世家的根基啊,那些记录着高深复杂料理的菜谱更是只有家族的族长能够学习。
可曹无双这菜谱是那种呢?
“放心吧,现在还没有到那个时候,所以要先保密的,以后再说,还早呢!”
“是”
几人又商量了片刻后,便解散了。
不过,临走的时候曹无双叫住了韩明和巴全两人。
想让他们带自己去一趟街那头的死对头,酒林阁那里。
韩明两人点头同意,本来他俩也是打算去找赵耿纯的。
顺路,顺路。
再说曹无双一天给他俩发了那么多公子,以后还有分红,更是对他比对韩跃巴英两人还要尊敬。
不像雀羽楼,酒林阁是全天营业的,甚至于到了晚上比白天还要热闹。
曹无双打算将柳肆阁也发展成这样的,不过那都是后话了。
到了这个时辰,街道里热闹极了,人山人海的,大人结束了一天的劳累便带着孩子来外面透透风,修修神。
两边都是商贩,卖绸缎的,卖字画的,卖米面的,多的很。
值得一提的是,路上有好多漂亮的小姑娘拿着圆扇遮着脸,只露出眼睛偷懒曹无双。
惹得巴全韩明两人可高兴了。
“果然,叔叔说的是对的,有钱了精神都是好的,巴全你看那个蓝色披风的小姐偷偷看我好几眼了,我要不要去打个招呼啊,叔叔可担心我的婚姻大事了。”
“你别自恋了,分明是在看我,还有右边那个绿色春水裙的小姐,也是在看我。”
两人干瞪眼瞅着对方,有转头面向曹无双,问道:
“公子,您说她们到底是在看谁。”
曹无双无奈摇摇头,“窈窕淑女,君子好逑,你俩见面分一半吧。”
“嗯,公子说得对,你要绿色裙子的,我要蓝色披风那位。”
“好。”
可是,他俩还没有上前呢,那两位就走过来,在他们两人惊喜交加,欢天喜地的眼神中纷纷塞给曹无双一个手帕便离去了。
怎么说呢。
就,空气而言,抖冷。