第五十六章 早餐
挂断了电话,于一山的也没打算继续睡了。
“百废待兴,任重道远啊……”
他轻叹着扫视了一番屋角,发现两只黄大仙早已经出门了。
于是,他懒洋洋的起床洗漱,顺便打开了直播。
没几分钟,直播间里就断断续续进来了上千人。
“各位老铁早上好!”
于一山一边打着哈欠,一边打着招呼,心里感慨着,早睡早起的人还挺不少的。
当然,他的早睡标准是十二点左右上床睡觉,就算是早睡了。
八点钟之前起床,那都是早起的。
威视直播平台的在线人数没有水分,一千人气,那就是实打实的一千人,全都是精神奕奕的闲汉。
看了看观众们的名字,眼熟的不少,但是那几个土豪却没见一个。
看来,土豪们的夜生活确实更丰富一些,早上也起的更晚一些。
当然,就算土豪们起的早,也估计是在忙挣钱的事情了,不会像这些闲汉们一样,一大早就看别人直播,自己却屁事不干。
“好了,大家既然起的这么早,那我几天就教大家一起做个简单的早餐吧!”
“你们先准备好猪肉,鸡蛋,姜蒜葱,辣椒……还有主食,我这里是米粉,你们没有米粉的就准备煮面条吧。”
“我先去打两桶水。”
于一山磨磨蹭蹭的跑到附近的水井打回来两桶井水,心里期待着王富贵早点带人过来打井。
自家院子里有水井会方便很多,至少不用每次都去河里洗澡。
屋后曾经有口水井,不过太久没有使用和清理,也不知井里堵了什么,渐渐就荒废了。
用现代设备打一口压水井就没那么麻烦了,不用考虑井里掉落什么东西,水质也新鲜干净一些。
再在屋后装个水塔和抽水泵,就跟用自来水差不多了。
于一山美滋滋的想着,一边提着两桶水回到了树林边,他又看了看直播间,发现在线人数已经到了五千多。
这说明,他的粉丝比之前更多了。
调整好无人机,于一山开始在石灶里生起柴火。
“大家都准备好了吗?我要开始做早餐了……没来的及准备的朋友先看着,回头再慢慢做也没关系,很简单的。”
“今天的早餐很简单,小炒肉!炒码粉!”
“废话不多说,咱们先切肉和辣椒!”
“随便切,肉别切太厚就行,辣椒,还有姜葱蒜……我觉得这些东西不用我说太多废话,小炒肉大家应该都会做,我就说几个细节吧。”
拎起切片刀,于一山刷刷几下就把猪肉和辣椒切好了。
这时候,石灶里的柴火也旺盛了起来。
小炒锅上场。
“首先,煎几个荷包蛋!”
“一个人也要好好吃饭……这句话送给广大的单身狗朋友们。”
于一山一大早就开始招惹仇恨,但自己浑然不觉。
“锅一定要烧干,这样不容易粘锅。”
“油别放的太小气,烧热……煎荷包蛋就不用教了吧,蛋下去之后注意控制温度,别跟那些电视剧女主角似的,随便烧个菜都能跟烧炭一样。”
“荷包蛋捞走,再添点油,先下肥肉……肉一定要肥瘦分开,五花肉除外。”
“肥肉呢,一定要炸干一点,控制温度,慢慢炸没关系,一定要炸透,炸到你愿意吃的程度……当然,如果你喜欢吃油腻腻的大肥肉,就当我没说。”
于一山扒拉了几下锅子,默默的等了半分钟,肥肉也终于炸的差不多了。
“好了,这时候可以开大火了,下瘦肉,打个滚,马上下盐,一口生抽,一滴老抽……”
“再打个滚,马上下姜蒜……姜蒜不用打滚,沾油即熟,速度下辣椒。”
“如果同时有青红椒的话,先炒红辣椒,红辣椒熟了再下青辣椒。”
“其实辣椒和肉分开炒是最好,但现在做早餐,分量不多,也就不搞那么麻烦了。”
“青辣椒下去就可以再加点盐了,然后味精、鸡精、胡椒粉……胡椒粉是个好东西,尤其在肉不太新鲜的时候,胡椒粉的作用就更重要了。”
“蚝油也可以放,不过其他香料就不用了,纯粹的小炒肉更好吃些。”
“不用炒的太熟太烂,辣椒炒香就行了,火大的话,现在就可以出锅了。”
“简单吧……然后煮汤,不用洗锅了,直接加水,要多少汤就加多少水……没错,我这里只有白水煮汤,因为你不可能随时都准备了高汤。”
“这是家里煮粉煮面最简单的汤了,加一口生抽,一大口盐,更大口味精,鸡精也可以来点,油也可以看情况加点,猪油最好……总之,汤味一定要偏重,粉面才有味道。”
“汤烧开了,用碗装了,再撒一大把葱花。”
“完事!最后就是另外烧一锅水,煮面煮粉了!”
于一山麻利的换了锅水,然后把柴火拨弄的更猛烈了一些。
他看了看直播间,网友们似乎都没什么动静,或许也在煮早餐,又或许是瘫在床上懒得打字。
他又往周围寻了寻,发现两只大仙也躲在树林子里睡觉。
这个早晨似乎大家都懒洋洋的。
他打了个哈欠,慢吞吞的煮好了米粉,又把食物分成了三份,敲了敲盘子,吆喝道:“开饭了!”
然后,也不管两位大仙什么反应,自己开始大口扒拉早餐。
吃过早餐之后,直播间里的人气终于过万,有人在直播间里问了:“山爷今天干嘛?”
“今天主要是修个厕所,然后再给两位大仙做个窝……”
“今天不上山吗?”
网友们对于一山的回答很不满意:“带大家上山看看啊,你家后面这么一大片荒山老林,一定很好玩的吧。”
“啊……”
于一山搓了搓额头:“本来昨天就要修厕所的,家里还有好多事没完成呢……”
“修什么厕所啊!乡下地方随便哪里解决不行!我们要上山!”
网友们鼓噪起来:“上山!上山!上山……”
“今天真没法上山,我还约了人家来打井呢,要是我上山了,过来干活的人怎么办。”
于一山一边跟网友们解释,一边又掏出了手机:“这事情昨天就约好了,我现在打电话问问,看他们什么时候过来。”
“如果上午能把事情都干完的话,我就带大家去附近的山上看看。”
说到这里,于一山心里也琢磨着,一上午时间,应该够把厕所挖好吧。