第二天，余振没有像往常那样早醒，妻子也没有叫醒他，只是给她留了早餐，送了儿子去幼儿园，便上班去了。

　　叫醒他的是9点的电话，是大龙打过来的。

　　“什么事，大龙”

　　“振哥，还没起床吗？”大龙听出了余振还未苏醒的声音。

　　“没呢，什么事啊？”

　　“振哥，你忘了我们的正事了吗？”

　　听到正事，余振努力回想着，拍了拍脑子，有点疼。

　　“咱们昨晚是不是喝到假酒了，我头咋有点疼呢？”

　　“怎么可能，振哥，这家店我是常客，不可能给我假酒的！”“别啊，振哥，你别转移话题，我们不是约了今天上午谈正事的吗！”

　　“哦，你说那事呀，你等我缓一会儿，头有点疼”说完便挂了电话，继续蒙头大睡。

　　大龙一脸懵，这老小子不会是变卦了吧。过了半小时又拨通了余振的电话。

　　“振哥，缓得怎么样了啊，我在楼下‘东来茶楼’，你快来啊”大龙先入为主。

　　“额，好吧，你等我一下”面对大龙这种人，余振是一点脾气没有。在床上清醒了几分钟，便起床洗漱。

　　正刷着牙，电话又响了起来，余振骂道‘这小子有这么急吗，又打电话催’憋着火，去拿电话，准备把这小子骂一顿。一看是洋仔的电话。

　　“喂，洋仔”

　　“余振，你哪里呢？我回来了刚到。”

　　“我在家，你过来，找你有事。”余振说道

　　“好，我直接到你家”

　　“别，你到‘东来茶楼’”说完便挂断电话。

　　余振收拾完之后，便下了楼。

　　到了东来茶楼，大龙独自坐在靠窗的位置，见余振来了，笑眯眯的起身迎接

　　“振哥，休息好了吧，你看茶都煮好了！”大龙殷勤着。

　　“你小子，我真是服了，就不能让我睡到自然醒？”余振埋怨到

　　“振哥，自从你说你有好项目，我就惦记着，也睡不着啊，哈哈”

　　“我没睡好，脑子也是懵的，有啥好项目，我不得清醒了才想得起来吗？”余振买着关子

　　“服务员，给我上个甜点。”余振冲着服务员喊到，回过头对大龙说“我还没吃早饭，等我吃两口缓缓神。”

　　“对对对，是我怠慢了，怎能把我大哥饿着了！”“服务员，稍微快点的，我大哥快不行了。哈哈哈”大龙还没网逗一逗乖巧的服务员。

　　甜点都是现成的，很快就上了桌。余振一边吃着，一边刷着手机，一边大龙就焦急的望着他，想催他吃快点，但又不好开口，这种感觉就像老公在产房外等着分娩的媳妇一样。

　　余振看出了大龙的心思，还强忍着笑故意慢慢吃，磨着大龙的性子。

　　“嗝。。”余振在吃完后还故意打了个嗝，一脸坏笑的望着大龙。

　　“哥，吃饱了吧，可以进入正题了吗？”大龙殷切的问着，感觉都快魔怔了。

　　“大龙啊，你说你是效率高，还是急性子啊？”余振打趣到。

　　“振哥，哥，我的好大哥，你就别卖关子了，快说吧！”

　　“哈哈，好，不逗你了，这就。。”余振还没说完，洋仔的电话打了过来。应该是洋仔到了。

　　大龙心里骂道“他妈，这个时候谁打电话啊，去他**”

　　“喂，到了吗洋仔？”

　　“到了，东来茶楼门口。”

　　“上二楼，我们在二楼大厅，你上来就看到我们了。”

　　“你们？”洋仔好奇还有谁。可没等他问完，余振就挂了电话。

　　上楼后，洋仔一眼就看到了余振，对面坐着一个肥仔，以前也没见过，有些好奇，因为余振的朋友他是大多都见过的。

　　“路上还顺利吧？”

　　“还行，就是一个人开高速太累了，昨晚在服务区睡了两个小时。”

　　“来，我给你们介绍下，这个是大龙，才认识的兄弟。”又对大龙说“这是洋仔，我的发小。”

　　俩人客气的握手致意。

　　“你找我啥事？”洋仔问道

　　“你先听我们聊！”

　　“振哥，这下可以进入正题了吧！”大龙央求到。

　　“你吃过岔路口老头的麻辣串码？”余振进入了正题。

　　“吃过啊，挺好吃的，秋雅特别喜欢，经常打包回家吃宵夜，你不会说的就是这个项目吧！”大龙有些震惊，又有些失落。

　　“对对，那麻辣串好吃，经常和余振吃”洋仔插话。

　　“对，就是这个项目！”余振坚定的看着大龙。

　　“哥，别开玩笑了，好歹我还开了店，你不可能让我搞这种游击队吧！”大龙觉得不可思议，余振这种高人，也不可能就这水平吧。

　　“你别急，我没让你搞地摊，我要你学会他的技术，然后我教你怎么搞？”

　　“学技术简单，我本来做餐饮有基础，他那里的东西我几乎都明白，最多两三天就能学会，可是这学会了怎么搞才是关键，振哥，你不说清楚，我心里没底啊。”

　　“你确定两三天就能学会！”余振震惊到“味道只能比他好，不能差，你能做到？”

　　“振哥，这我不是跟你吹牛，餐饮技术你是外行，但是对于我们来说是通的，只要他能把最核心的配方教我，我一看就会。”大龙自信到

　　余振和洋仔点点头，看到大龙的自信，他们也就信了。

　　“可是振哥，这学完之后咋搞？光让我学技术，我也没啥激情啊！”

　　“嗯、、好，我就跟你说个愿景！遍地开花的连锁品牌！”

　　“这，这个行啊！”大龙眼里放着光。“振哥，快说说，怎么个连锁品牌。”

　　“先说说餐饮行业，目前大资本都一股风的进入餐饮，在资本的掠夺下，中型店越来越难做，想必大龙已经体会到了。大资本感兴趣的是大型店，品牌化，网红化的运作，很有势能，所以小资本很难竞争，我们可以聚焦小而美的品牌和品类，以数量化，集中化去取得竞争优势。”余振分析道。

　　大龙和洋仔似懂非懂的点着头。

　　“我们要选择具有普适性的品类，所谓普适性就是大众普片接受的品类，从去年的《餐饮白皮书看》冒菜，卤菜类正在快速发展，但品牌化较低，这就是我们的机会，之所以考虑老头的项目，第一是普适性强，第二，是回头率高，第三，出餐效率高，第四，易标准化，没有大厨依耐性，第五，可复制化极强，第六，运营成本低。”

　　大龙练练点头，老餐饮人，对于这些还是一听就能明白的。余振喝了口茶继续说道。

　　“我们做这种小的项目，单店投入8万以内，如果有300万资金，我们可以在大千市快速开到40家店，这40家店在大千市能够形成很强的地域品牌势能，几乎小品牌无法与我们进行竞争，单店月利润保守估计5万，两个月就能回本，我们可以用直营、加盟、联营三种方式在其他省市进行快速开店，两年内全国3000店是不成问题的。”

　　大龙越听越兴奋，两眼直放光，对余振充满了崇拜。

　　“不仅如此，公司可以集团化运作，通过品牌直营公司，连锁加盟公司，供应链公司进行布局。尤其是供应链，我们需要在每个城市设置中央厨房，半成品、调料全部在中央厨房加工，往各个店铺进行配送，不管是直营店还是加盟店，都只需要做销售加工环节，对其店员进行培训，使其职业化、标准化。”

　　“我们3000店，甚至更多，加上稳定的供应链，到时候ibr /o还困难吗？”

　　“好，好好，太好了，振哥”大龙激动得跳了起来。

　　余振立即给他泼了冷水。

　　“别高兴得太早，对于我们最大的难题是组织运营能力，这么庞大的系统，以你大龙的能力玩得转吗？”

　　“振哥，不是有你吗？”大龙笃定道。

　　“我只会给你做规划，指导你每一步落地，具体实施，你要自己做”

　　“别呀，振哥，你得统筹啊。”大龙焦急的说

　　“你放心，你不会的我都会教你，给你指导，另外我给你一个人！”余振说

　　“洋仔，你就别跑吁吁了，那活不是长久之计，身体也受不了，你就跟着大龙干这个项目。”余振对洋仔说。

　　“我！我啥也不会，我能做啥？”洋仔疑惑道。余振没有回应他，转向大龙。

　　“大龙，你先回去和秋雅商量下，看是不是要做。”

　　“做，当然做，不用商量，昨晚你走了后秋雅就说，振哥说的，能信！”大龙急切的说道。

　　“你确定，不用商量？这也不是小事。”

　　“真不用，振哥，今天我们就算把这事定下来，我这就联系人注册公司。”

　　“我去，你小子，效率用这么高吗”余振惊讶。

　　“嘿嘿，振哥，你看这股权分配问题，我们还得定一下。”

　　“这你看着办吧”余振也没在意。

　　“要不这样，全由我投资，我们55分，你看合适吗？振哥。”大龙悻悻的问到。

　　“什么？55？”余振很吃惊，这小子事真傻，还是试探我。

　　“振哥，如果你觉得不合适，我4，你6，也，也行”大龙心里打着鼓。

　　“我说你小子咋想的，我都说了，这个项目我不参与，全都是你的，我给你做指导，正常来说顶多算个顾问，到时候你做起来给我付劳务费就行！”“我劳务费很高哦，另外，洋仔跟你干，你给洋仔留10个点就行啦。”

　　“这怎么行，没你就没这个项目，这绝对不行”大龙理直气壮。

　　“你还搞不搞啦，现在都还没搞起来，分啥分，就按我说的办！”余振强势道。

　　“行行行，振哥，这事你也别管了，我来安排。”见余振坚定，大龙盘算着。

　　“既然这样，接下来大龙就去学技术，洋仔收集装修，厨具，座椅板凳相关的资源，我来负责品牌相关的东西，大家分头行动吧。”

　　“老头会教大龙技术吗？”洋仔问了一个关键的问题。

　　“洋仔，你多虑了，没有大龙搞不定的人！”余振一脸坏笑的望向大龙。

　　“嘿嘿，放心，洋仔，这事包在我身上。”这一点，大龙也非常自信。

　　作罢，各自就分头行动了。