看见王女士情绪平缓下来,值班经理对她道了歉,并耐心地对顾客分析了当时发现虫子的几点客观因素:
第一,发现虫子的地点,并非是环境很干净的小饭店。
第二,发现虫子的时间,大人并不在现场。
第三,酸奶的包装,发现的时候酸奶盒子已经被孩子撕开,并没有封闭。
经过一系列种种情况的分析,证明不排除一种可能是虫子落入而非酸奶本身带有的因素。
经过经理的对条理进行清晰的分析并不断沟通,王女士这时已经不在生气,屏下心对着经理说道:“其实我本来没有很生气,最生气的是你们那个客服管理说的话,既然你们能够认真处理这件事情,我也不计较什么了,相信也真的有可能是因为酸奶撕开包装,虫子的落入而导致。”
说着就把手里的小票撕掉,“你放心,我这个人说道到做到,不会对这件小事再纠缠不清。”
“是我们的服务体系给您造成不便,小李,提一桶色拉油过来。”对着不远处的一个促销员说道。
“这是为百货超市的服务而道歉,我们会面向所有的顾客负责,会在以后不断的改善我们的服务。”
江胜看着这位王女士带着孩子满意的离开,看到旁边的一个看的出神的促销员,上前跟她聊道:“你们这位经理叫什么名字?”
“是我们百货超市的张文哲经理,二十八还未婚,又有能力人长得还俊。”促销员一脸沉醉说道。
“张文哲....张文哲,怎么这么耳熟。”脑袋突然灵光乍现,张文哲不就是后世登封杂志的那个商界“明星经理人”。
只不过目前还只是一家百货公司的值班经理,经过刚刚这件事情他的光芒初步显露,但是潜力自己还没有发掘出来。
顿了顿,打断了自己贸然去找张文哲的想法,觉得还是应该先对他的工作状态简单分析了解一下。
有些战斗是没有硝烟的,从内部攻破最为有效,随即把第一步攻略,转移到了那个促销员。
从裤兜里掏出两张五十块现金,塞给那个促销员,九六年的一个超市营业员,一个月的薪水不过才五百块,一百块钱是营业员现在差不多整整一周的薪水。
半个多小时的时间,知道的不该知道的八卦以及百货超市的人际关系网,江胜已经全部基本了解。
看了看时间已经八点多钟,“咕咕~”两声听到自己肚子叫的声音,想起晚饭还没解决,转身直接在超市的面包区买了两袋面包当作晚餐简单充饥,在超市楼下的一家咖啡店,等到了九点钟。
晚上九点,百货超市准时关门,江胜擦了擦手,抖了抖面包渣。来到超市的出口,等他下班。
十二月的金陵市,气温比往常还要干冷些,晚上凉风习习,江胜突然浑身一抖打了个冷颤,吸了吸鼻子,“蹲点钓鱼”真是个辛苦活!
感觉到超市的出口,人越来越少,眼神忽然看到穿着一身黑色西装的张文哲走出,走在路上给人外表看起来确实是风度翩翩,一头乌黑茂盛的头发三七分开扬风吹散,难怪那个年轻的女促销员一脸花痴样。
江胜迎上去伸手,认真说道“你好,张先生。”
张文哲一脸茫然,我好像不认识你,出于礼貌还是伸出手,简单的一触即放,“你好。”
看来对我保持很强的警惕性啊!
见他疑惑的看着自己问道,“你是?”
“我叫江胜,找到你是因为有件事情想要和你合作。”
“我们好像没接触过吧,应该说是并不认识吧。”张文哲兴趣淡然说道。
“是的,一起去旁边咖啡厅坐一下?毕竟外面挺冷的。”江胜试探性的邀请道。
张文哲端详了他一会儿,看了看二十米处的一家咖啡店,点点头答应。
进店之后,两人到了一处位置偏僻的桌子相对坐下,一个身着制服的年轻服务员拿着饮品单站在桌前,随后把单子放在桌子上面,说道:“两位可以看一下需要什么?”
江胜没有打开饮品单,看着服务员直接说道,“热美式,谢谢。”
“一样。”张文哲紧跟话音说道。
在这个消费水平较为低迷的时代,咖啡厅的流客本就不多,更何况是晚上的九点多,店内除了他们两个,四周桌椅空无一人。
服务员走后,江胜直接开口道,“张先生有没有换一份工作的打算?”
张文哲诧异,看他的年纪比自己还要小很多,给我发邀请吗?轻笑了一声,说道,“不知道你是替哪家公司来当说客?”
“不,我不代表任何一家公司。”
张文哲饶有兴致的看着他说道,“那你的意思.......”
“我们俩之间单对单的合作。”
话落间,服务员端着两杯美式放下,“您的美式,请慢用!”说完便摇曳着那纤细的身姿款款而去。
“年纪不大,口气挺大。”张文哲一笑置之。
“我猜你对现在的工作并不满意吧,一家百货超市的值班经理局限了你施展抱负的空间。”江胜开头直击他的心理问题。
继续说道,“现在的大型百货超市,商品陈列缺乏创意,黄金购物点的作用没有很好的发挥,员工也没有货品摆设的相关知识。”
“在一个小时前我在超市内逛了两圈,发现超市中的大部分人都没有接受过系统的商品摆设知识训练,根本就不利于能够即时反馈货架摆设的优劣情况。就拿我看到的在加工面包区域的地方来说,好几个都是年纪大一点的销售人员,她们对商品的正确陈列能带来多大的好处一无所知,每天都是固定的摆放方式,根本不会根据每天的时间点或者热门产品的不同而变化位置,这种没有规章的百货超市不适合你。”
听到他的一段分析,张文哲对面前的这个青年,想法有所改观,端起面前的咖啡喝了一口,看着他说道,“一家百货超市的经理不适合我?那你能给我什么?”
“由我个人出资成立的一家连锁超市,会给你百分之二十的干股,所有的一切从零开始,旗下所有的门店管理由你来负责。”
张文哲不以为意的说道,“连锁超市?你知道其中一家的百货超市自身的投资就有多少吗?百货超市的规模大,商品数量以及种类繁多,自然而然成本的核算也比较复杂。你想在现有的众多王牌连锁百货的市场竞争中取得优势,并且得到长远发展,难如登天。”
“而且还要必须建立起适合于自身发展特点的成本内部控制体系,能够达到控制成本的支出部分,才有可能提高经济效益。”心想,这人莫不是一个白痴吧。
看到他强烈对自己的质疑,江胜沉心静气地对着他说道:“90年代中期以来,因为全球经济化的快速发展,确实许多大型百货超市如雨后春笋短短时间就出现在世界各地,我当然不会和那些已经在大型百货市场站稳脚跟的大鳄们竞争。”
“这种大型百货超市也有一些致命缺点,顾客们在挑选自己需要的某个单品时,会感到非常不便。我的方向是开一家全年无休、24小时营业模式的连锁便利店,能够满足顾客的的便利性需求为主要目的零售产业链。”
“连锁便利店的空间不要求很大,它可以以小型的模式快速的渗透到这个城市的每一个角落,甚至全国。”
“便利店最具有标志性的三大便利,就是时间上的便利、购物上的便利、距离上的便利。开店地点也可以极为灵活,能够迅速填补这个市场的消费空白。”
这段话深深的摄入到了张文哲的大脑皮层,让他有了片刻的待机。这种类型的便利超市一旦发展起来,可以想象的到,没准真的会渗透到城市的各个角落。
看到对面动摇的张文哲陷入了沉思,江胜出声说道:“当你手握方向盘的那一刻,整个世界在你眼里都会触手可及。是在一家百货超市做一个值班经理还是做自己人生的掌舵者,取决于你想不想改变现有的状态,还是你想停滞不前。”