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第0010章:失败的绿豆粥

麻辣宗师 望洋兴叹 2722 2024-07-06 12:54

  早上六点刚过,天边亮起了一抹鱼肚白。

  昨晚睡前喝了一瓶啤酒的秦川起床放水,顺手洗了把脸,整个人立刻变得精神抖擞,睡意全无。

  趴在窗台上抽了支烟,秦川听到了从腹部传来的‘咕咕’声,索性穿上厨衣下了楼。

  用砂锅接满一锅水以后,开始淘米熬粥。

  等砂锅里的水烧开,秦川将绿豆和米统统倒了进去,用勺子搅拌一会儿,确定不会糊底以后,才将大火转成了小火。

  没多久,秦川闻到了一股独属于绿豆粥的清香。

  “绿豆要先下锅,开花以后再下米。”

  秦永年不知道何时进了厨房,突然出声,吓了秦川一大跳。

  “爸,你走路都没声儿吗?”

  秦川怪叫一声。

  秦永年哼道:“老子走路没声是鬼吗?这就是你熬的绿豆粥?”

  “呃,我这不是在学么。”秦川嘿嘿干笑两声。

  以前他都是吃现成,还真没认真学过怎么熬粥。

  秦永年拿着勺子在砂锅里搅动几下,勺子直挺挺的立在砂锅中心,秦川脸上满是尴尬。

  秦永年皱眉道:“熬粥要特别注意水和米的比例,一般而言,半砂锅水也就只需要三两大米。

  如果大米吸水强,饱和大,还可以减少它的量。

  看看你这锅粥,是粥吗?

  这是干饭!

  那家的粥能把勺子立起来?

  还有,绿豆比大米更耐煮,水煮沸以后一定要先下豆子煮,直至开花以后再下大米。

  只有这样,绿豆才能煮熟,味道也更加浓郁。”

  “煮粥这么麻烦,”秦川小声咕哝。

  “那你以为!”秦永年转身去淘米,“现在这粥基本算是废了,去倒掉,老子煮给你看。”

  秦川下意识就要反驳。

  这粥又没糊,就是稠了点,为什么不能吃?

  想想还是算了,反正大米又不要自己买。

  把砂锅里的一大锅‘干饭’全部倒进餐厨垃圾桶以后,秦川很识趣的将它刷得干干净净。

  刚准备接水,秦永年指了指开水器,“接开水!”

  秦川连忙照办。

  半小时后。

  秦川看着砂锅里绿意盎然的绿豆粥,心中赞叹不已,没想到一锅粥都有这么多学问。

  不知是不是错觉,自从被系统绑定后,秦川发现自己对烹饪渐渐有了更大的兴趣。

  粥熬好以后,秦川在洗碗池里接了半池子水,然后将整个砂锅都放了进去,刚好把大半个砂锅泡里面,给它降温。

  这倒是没什么技巧可言。

  单纯只是想快速降温而已。

  秦永年去负二楼的泡菜缸里抓了不少泡豇豆上来,切成碎丁,然后又从冰箱里找出来半斤肉沫,做了一道肉沫豇豆。

  趁老爸炒菜的时候,秦川开始用平底锅煎蛋。

  父子俩吃饱喝足,秦乐乐才被徐岚揪下来吃早餐,店里的厨师和服务员陆续上班。

  如往常一样,吃完早餐后,秦川开始帮热菜厨房准备各种小料,主要还是以姜蒜粒、姜蒜片为主。

  秦乐乐还是那么安逸,囫囵完早餐,又跑回屋里睡起了回笼觉。

  怪不得感觉越来越胖。

  这丫头也不怕以后找不到男朋友。

  吐槽几句,秦川收敛心思,忙得不可开交。

  上午是一天中最忙的时段,昨天用掉的食材上午全得补齐,小料切完以后,秦川又开始帮忙切配料。

  农庄所用的配料对刀工的要求不高,秦川也能切,就是慢了点。

  “欢哥,你们天天切这么多东西,手指头不疼?”秦川感觉自己右手食指的根肚传来阵阵疼痛感。

  这地方要压刀背,时间长了,已经出现了一道淡淡的红印。

  稍微用点力,就感觉贼疼。

  “老茧都有了,疼啥?”

  张欢个子不高,身材瘦小,也就一米六左右,比秦川矮了一大截。二十好几的人,看起来像初中生,似乎岁月在他脸上无法留下痕迹一样。

  他伸出自己的右手展开,秦川探头看去,食指根肚上果然有一道泛黄的老茧。

  像一条卧蚕趴在指肚上面。

  旁边的刘杰也伸出右手,他的食指根肚上也有一道老茧。

  秦川暗暗咂舌,以前他还真没注意到两人手上的老茧,怪不得他们成天切那么多东西,屁事儿没有。

  接下来几天,秦川每天早上都会起床熬粥,经过秦永年的指导,绿豆粥现在煮出来已经没有太大问题。

  日子过得平淡又舒适。

  唯独让秦川有些不得劲得是——

  第三个新手任务还没发布。

  秦川很纳闷,这破系统难道忘了?

  ……

  今天天气不错,太阳被厚实的云朵包围起来,和风煦煦。

  中午吃完饭后,秦川没有回房去午休,从冰箱里将一袋子鸡肠拿了出来,厨房里的四人都没走,忙着用鱼线把鸡肠串起来,捆成拳头大小的钓饵。

  然后栓竹竿上面,总共做了八根,秦家四口全部参与了进来。

  十分钟以后,一行八人穿过竹林,在蜿蜒曲折的田间小道向西走去,一路上欢声笑语不断。

  就连平时不怎么喜欢笑的秦永年在见到儿女追逐打闹的时候,脸上也挂满了笑容。

  “爸,你管管秦川,他又掐我脸,还说我以后嫁不出去!”秦乐乐追不上秦川,委屈巴巴的跑回来告状。

  “没事儿,爸养你一辈子。”秦永年乐得找不着北。

  徐岚怒斥秦川:“你就不知道让着点妹妹?”

  “她都快踩我脑袋上拉屎了,你怎么不管管!”秦川很是不愤……。

  厨房四人看热闹不怕事儿大,立刻哈哈大笑了起来。

  约莫一刻钟以后,一行人来到了一条小溪边。

  这条溪流很窄,最宽的地方可能只有两米,最窄的地方一米不到,但却很深,溪水清幽,仍旧见不到底,两岸水草茂密。

  这是一条存在了很多年的灌溉渠,据说是秦老爷子那一代人修建而成,这些年经过雨水的冲刷,溪沟已经被冲得越来越深,倒是两侧由条石垒砌的溪岸依旧坚挺。

  “秦老弟!”

  一行人刚到这里,就有人认出了秦永年,听他的称呼,似乎与老秦的关系还不错的样子。

  这人四十出头,戴着草帽,穿着清凉,手里提溜着一根竹竿,竹竿的顶端栓着鱼线,钓饵也是鸡肠。

  一只小龙虾都已经被提上岸了,还不肯撒嘴。

  溪沟很长,钓小龙虾的人很多,还有不少年轻情侣。

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