“小川哥,原来你们在这里啊!”
竹筒饭快要熟透的时候,孙小宝吭哧吭哧的找了过来。
“你小子黑眼圈这么重,昨晚又通宵了?”
孙小宝刚刚走近,秦川就看到了他那张胖脸上顶着俩黑眼圈,像华夏的国宝大熊猫一样,厚重的眼袋如同两条卧蚕。
“国外出了一款很好玩的生存类主机游戏,然后一不小心就玩到了早上。”孙小宝直挠头。
小火焖煮的竹筒饭已经散发出诱人的香味,孙小宝扇扇鼻翼,一股肉香令他食指大动,如果不是火堆依旧散发着高温,他恐怕已经扑了过去。
“你就不怕猝死了?”
秦川闻言,一巴掌呼在孙小宝的后脑勺上,接着用火钳夹起了一根竹筒饭,放在旁边,揭开封口的荷叶。
苗楠儿、秦乐乐不约而同的惊呼一声好香,几人的目光都集中到了竹筒饭上。
“别看了,还得烧一会儿。”
秦川在几人期待的目光中又将荷叶塞了回去,他记得小时候一般烧半小时就能煮好,今天已经烧了半小时,但糯米还没完全煮好,可能还要煮十分钟左右。
莫非,现在的糯米比较耐煮?
他却是忘了,小时候煮竹筒饭的时候比较猴急,火堆比现在旺得多,竹筒里的水烧沸的时间也更短。
今天的火堆基本没有明火,完全依靠高温慢慢烹煮。
等待的时候,孙小宝跑去厨房去拿了几只卤鸭掌。在农庄这家伙就像在自己家一样,根本不知道什么叫客气。
四人一人一个鸭掌,啃得津津有味,只看得弹幕内唉声四起。
“什么仇什么怨啊!”
“我们家吃饭要七点过,饿死老子了。”
“我的零食箱已经空了,,Ծ‸Ծ,,”
“饿死人了,饿死人了!”
“就在刚刚,我妈突然发现电饭锅忘了按蒸饭按钮!!!”
…
“咦,好像有什么动静?”
正全神贯注啃鸭掌的孙小宝忽然停下了嘴上的动作,侧耳仔细聆听。
一阵悉悉索索的颤动声传来,很轻微,几人屏息凝神,还是听了个一清二楚。
“我也听到了!”苗楠儿也停下了动作。
“不会是蛇吧?”秦乐乐发现声音好像是从不远处的一堆枯竹叶中传来的。
他们做竹筒饭的地方距离楠竹林不远,在一条田坎上用石头搭的小灶,周围有不少的楠竹叶,还有已经干枯的杂草。
傍晚已经起风,为了避免火星乱飞,引起火灾,秦川还特意把小灶周围的易燃物清理了一遍,全都堆在竹林边。
为什么不用地箱?
当然是因为莫得灵魂,乱石头垒的小土灶才是正解。
秦川定眼朝枯竹叶堆看去。
原本应该静悄悄躺在那儿,随着时间的流逝,慢慢降解的枯竹叶堆里有动静,像有什么东西在动。
“我去瞧瞧。”
手里有火钳,又有柴刀,秦川根本不怂。
他从小胆子就大,就算没有这些,只有一根小木棍,他也敢凑过去,其余三人也跟着凑了过来,秦乐乐将镜头对准了枯竹叶堆。
似乎察觉到了几人靠近,枯竹叶堆里没了动静。
火钳慢慢探到了近处,毫无阻碍的斜插进去,手腕一抖,挑开了表面一层枯竹叶。
下一秒,一阵惊慌失措的咕咕声传来,还有翅膀疯狂扑腾的声音。
现在才傍晚六点多,太阳都还没日落西山,几人立刻就看到了一只浑身灰扑扑的斑鸠。
斑鸠右边的翅膀隐隐有血迹,无力的耷拉在一侧,好像已经断了。
确定周围没有蛇,秦川这才松了口气,将它拎了起来,仔细查看了一番,“毛都还没长齐的小斑鸠,翅膀断了。”
斑鸠在陵江并非是珍惜鸟类,田间地头经常能看到它们的身影,小时候秦川在楠竹林还见过一只拳头大小的猫头鹰。
那是他第一次见到活的,追了一个多小时,在楠竹林里兜圈子,最终还是看着它眼睁睁从眼前飞向远方,再也没见过。
也许现在已经凉了。
透透的。
“这么小就断了翅膀,好可怜啊!”
秦乐乐凑过来,将开着直播的手机递给了苗楠儿,小心翼翼的将秦川手里的斑鸠接了过来,
手指顺着斑鸠头顶的软毛往后捋,释放着自己的善意。
斑鸠起先还扑腾两下,浅棕色的瞳孔中带着些许惧意,秦乐乐顺毛捋了几下它头顶的羽毛后,斑鸠渐渐安静了下来,缩在掌心内,一动也不动。
“哥,明天咱们去一趟城里吧?”
秦乐乐将斑鸠护在掌心,可怜兮兮道,“它应该都还不会飞,翅膀就断了,咱们去兽医院,看能不能治好它,鸟儿飞不上天,好可怜的。”
“兽医院那是给宠物看病的,斑鸠人家不一定能治,你看它翅膀都断了,活不成了,烤了吃吧!”
孙小宝双目泛着贼光。
“你敢!”
秦乐乐的小暴脾气又快压不住了,恶狠狠的瞪了孙小宝一眼,带着小斑鸠回到了土灶边,“小心我把你烤来吃了。”
孙小宝缩缩脖子,“我胖,油多…。”
一旁苗楠儿咯咯直笑,把弹幕手机递给了秦川,“你自己拿去看看,大家把烹饪方法都给你想好了。
“小川,这只斑鸠还小,肉质肯定很嫩,可以用来做脆皮斑鸠。”
“抹上烤酱,直接烤了它,刚好有火!”
“卤鹌鹑它不香吗?”
“我们这边都是腌制以后用来做烟熏,贼香。”
秦川扶额,“你们还是人吗?啊?它这么小,明显还是个宝宝,给它翅膀医好,然后让它回去请家长才是正解!”
“哈哈哈哈哈!你比我们还无耻啊!”
“请家长!亏你想的出来!!”
“噗,请家长有点过分了,这是准备一网打尽?”
“请家长可还行?”
秦川哈哈一笑,认真道,“刚刚只是开个玩笑,大家还是要保护野生动物才对,别动不动就吃,万一有病毒怎么办?而且这也是违法行为,咱们要做守法公民,热爱自己大自然,热爱家乡。”
……
竹筒饭在火堆上焖了这么一会后已经完全熟了,荷叶都还没揭开,空气中已经弥漫着一股好闻的肉香。
腊肉的香气,异常浓郁。
秦川用火钳将它们一一夹起来放进了用来蒸饭的大托盘,又让孙小宝去提了半桶洗碗水灭火,确定完全灭了之后,将灶也给掀了。
不仅保护野生动物人人有责,护林防火也是重中之重,尤其是乡下。
好东西要懂得分享,这是老秦从小就给秦川灌输的思想。
十几根竹筒饭,秦川将它们对半分成了两份,一份送到后厨,一份前厅。
竹筒饭做好以后,取食也很简单,直接将竹筒掰开就行,腊肉的金黄色肉油充分与糯米融合,每一颗米粒色泽金黄,看起来就很诱人。
一边用勺子舀着吃,秦川一边道,“现在是六月末,正好有荷叶,有条件的可以去摘一些放家里储存起来,没条件的可以去菜市场买,应该都能买到,我们家每年都要摘不少荷叶储存。”
“即便没条件烧竹筒饭,荷叶饭、荷叶蒸鸡等等也不错,而且荷叶还具备减肥的药效,还可以用来泡茶喝。”