七月五号。
淮治路上所有出租车的广告牌都循环播放着一段红字:欢迎您参加淮治区首届美食展。
另外公交车站、地铁站台等等只要是能看见的地方,无一不做着美食展的广告。
本次美食展由淮治区官方审批的通过,邀请各路美食大博主,地址淮治广场。
规模之大,足足容纳近三百家餐饮店家前来参展,比拼的就是可口,比拼的就是美味。
七点不到,何慕自带厨具,抵达淮治广场。
淮治广场人声鼎沸,台上的主持人已经开始预热节目,来的更早的店家早就开始起锅烧油,等到游客一来,大展身手。
主办方提供燃气灶等起火用具,参展者自带厨具,三百台燃气灶在广场上按着展览通道摆放整整齐齐,到时三百多个厨师同时做菜的盛况将会被疯狂宣传。
为了防止飞禽拉稀的破坏,主办方斥巨资在淮治广场的上方摆设了许多白色的遮阳伞。
淮治区首届美食展,即将在八点正式开始!
广场共分两个通道,一条游客通道,一条参展者通道。
亮了亮手机中的参赛许可码,何慕顺利从参赛者通道内进入,找到了自己的展台。
从通道进入是,何慕心中默默观察着游客通道。从游客通道入口进入,要拐上三个弯,路过近两百个台展台才可到达何慕的展台。
“有点难啊!”何慕低声叹息道。
手上的工作丝毫不减速,把面粉倒进大桶中,倒入特制水,拿起大铁勺开始搅拌。
何慕展台旁边的参展者来的更早。
一盘盘金色的小酥肉,每盘上面浇撒着格式不一样的酱料,辣酱、海鲜酱、甜面酱等等,甚至还放上一朵胡萝卜雕花,摆盘甚是好看。
“大叔,你这做那么多不怕冷掉吗?”何慕对着卖小酥肉的参展者搭话道。
大叔名叫孙刚强,看上去年近四十,头发稀疏,挺着个大肚腩,脸上的肉倒还算匀称。
单眼皮小眼睛,眯着眼打量着何慕的展台,仿佛何慕对他具有很大的威胁一般。
“摆着用的,摆着用的,老弟你做的是什么?”
孙刚强打了个马虎眼糊弄过去,接着打探何慕的底子。
“我做薄皮煎饼,大叔你这小酥肉的摆盘也太精致了。”何慕商业互吹道。
“老弟你的也不赖呀!你这薄皮煎饼用的是什么酱料啊?”孙刚强顺着话讲。
不赖?何慕忍住翻白眼的冲动,自己明明还在搅和面粉糊,展台上除了一个平底锅其他什么也没有。
到底怎么被他看出来不赖的?
而且句句都是打探自己的底细,更何况直接询问特制酱料这种秘密,这完全是对何慕的不尊重。
“那大叔你把你这小酥肉的手艺教教我。”何慕也不客气,回应道。
“呵呵,年轻人说笑了,这是我们吃饭的手艺,怎么能外传呢!”孙刚强笑着说道。
不知道孙刚强是否意识到刚才的说话问题。
何慕不在多说,点着火,热油开做薄皮煎饼,给自己做顿早饭。
两三分钟后,第一个薄皮煎饼新鲜出炉,何慕大快朵颐,配上自带的豆浆,三两口就把薄皮煎饼吞了下去。
“老弟你这做的也太香了,这酱料是怎么调的?要不大叔我把炸小酥肉的手法教给你,你把这酱料的配方告诉我。”闻着香味,孙刚强不死心道。
何慕感觉到了一丝冒犯。
“先这样,再这样,然后那样……就做好了。”嚼着薄皮煎饼,手在空中划来划去,何慕像应付傻子一样比划道。
孙刚强的脸色阴沉起来,互为邻居展台,何慕的薄皮煎饼做的越好,意味着对自己的生意威胁就最大。
这种扑面而来的香味,试问哪个餐厅会不眼红!
若是骗到何慕的酱料配方,搭配上酥肉完全可以不逊色薄皮煎饼,可这小子精得很,硬是没中我的套。
等到昨天早上请的抖心美食博主一过来,一定得给这小子使绊子,否则我这展台的客流量定然被这小子吸引去。
“咚——咚——咚——”突然,三声锣鼓声传到九天百里之外,响彻全场。
八点已到,淮治区首届美食展,正式开始!
游客通道外,无数的游客蜂拥而入,平时需要开车到处打卡的网红餐厅中的招牌食品。
今天可以在美食展上,一网打尽!
“快来尝尝这个冰糖葫芦,里面还裹着猕猴桃,清爽的味道好解腻。”
“可以试试我们家臭豆腐,我们家的臭豆腐很多,管饱!”
“你这个臭豆腐怎么闻着臭,吃着也臭,真得佛了!速速赔钱!”
美食展着实火爆,不愧是民以食为天!
就算是同一种美食,夸的有,骂的也有,美食展里的游客发表不同的看法,众口难调。
足足等到八点十分,边上的展台才进来第一个游客。
“什么东西那么香?”游客露面的第一句话,就是询问扑面而来的香气来源。
“小姑娘,这香味肯定是我的炒粉干了,我炒的时候都快被香晕了!”
“别听他胡说,肯定是我的糖醋里脊!我还在里面特别加了蜂蜜,吃起来美颜!”
“……”
一个个参展者都一脸笃定游客问到的香气是从自个儿这飘散出去的。
当然其中不乏滥竽充数之辈,迷惑游客的鼻子。
“不是炒粉干的味道。”跑到炒粉干展台前闻了闻,妥妥地否决了。
“更不是这个糖醋里脊!”游客再次否决道,“但很接近了!”
何慕确定香味是从自己的展台上飘出去的,薄皮煎饼的香味完全遮盖住了其他的美食。
只要来到我这条边上,迟早得来到我的展台上!何慕有这个自信。
“是这个薄皮煎饼!”
果不其然,香味的源头被这位游客寻到。
“快给我来一个!加满料的!”这位十六七岁的高中生,眼睛一动不动盯着薄皮煎饼,俨然一副吃货的样子。
“今天打折,十四块,扫这边的码。”
何慕的展台正式开张!
“喂喂喂,趁现在人少,你们快来最里面,我找到一家超好吃的薄皮煎饼!”小姑娘开始呼朋唤友起来。
这……这香味太诱人了吧?周围展台上的参赛者眼睛都看直了,尤其是孙刚强。
有这样的手艺,靠口碑发酵出名可能慢些,但要是有个抖心美食博主捧一捧,不是直接起飞了!