“我觉得有门。”朱正伟咽下嘴里的菜,“叔儿,你说咱们等到了秋天所有的原材料都可以自给自足,现在也就是在农村收购一些小鸡大鹅啥的,你这边铁锅炖做起来了,咱们公司的聚餐地点也有了,招待外地的客户的地点也有了,要是做成品牌,也是公司的另外一个大的进项,到时候咱们也不怕产能过剩。”
“不错,不是所有地方都会欢迎咱们的菜,咱们只是在本地站稳脚跟了,迟早要向外发展的,不知道咱们蔬菜品质的地方,咱们的销售情况肯定不会太好,要是咱们有一家餐饮公司和咱们的农产品进行捆绑销售,效果应该会好很多。”吴良说。
“那就先开一家?”吴振华不确定的说。
“开一家呗!咱们不怕亏本,回头我在城里找好地方,装修风格叔儿你来想想,开业的时候把咱们合作伙伴都叫来,热热闹闹的。”于东说。
“这个不会让其他酒楼那边有意见吧!”李雪梅问。
“不会的,咱们的蔬菜主要是销售给做炒菜和火锅还有西餐的高档酒店,铁锅炖算是中档饭店,和他们没有竞争关系。”朱正伟说。
“那就开一家。”吴振华一口干了杯里的酒。
“对了,叔儿,我挺好奇的,您的铁锅炖咋做的这么好。”朱正伟问。
“唉~好多年以前的事儿了,那会我十五六岁,家里穷啊!”
“俗话说半大小子吃穷老子,那就是说的那个岁数,我十五六岁时候长的和班对班儿的都小一些,受欺负。”
“后来听城里来到知青说,我这是缺营养,简单点说就是缺肉,缺油水了,我那阵寻思,这可咋整?我得自己找点肉吃。”
“你们看咱家前边那条河,我小时候里边鱼可多了,咱们这边棒打狍子瓢舀鱼可不是开玩笑的。”
“我就是搁那条河里抓鱼,起先的自己炖,那股子鱼腥味自己都吃不下去。”
“后来跟人家饭店的大师傅打听,学,炖出来的鱼不那么腥了。因为鱼好抓,又学会了怎么炖鱼,就想着怎么能把鱼炖的更好吃,实验了许多年,才做出现在这个味。”
“你们婶子,当初就是在我家吃了我做的鱼才下定决心和我处对象的。”吴振华说到这儿,得意洋洋。
“可不咋的,我还记得那回第一次搁你叔儿家吃饭,那个鱼炖的太香了,我那是第一次吃到那么好吃的东西。”
“结了婚之后嘛,生活慢慢好了,你叔又开始研究炖大鹅,炖小鸡,炖猪肉啥的,后来有了六子,你叔儿就开始拼命的干活,六子小时候和其他的孩子比,可是没亏过嘴。”
“直到我家搬到城里,做了生意,你叔儿就不怎么做铁锅炖了,城里也没那个条件,今年可是让他过瘾了,这个铁锅炖可是你叔儿最得意的绝活,你叔儿搁乡下这边的兄弟,没有不叫好的。”李雪梅接过吴振华的话继续说。
“那这个铁锅炖必须得开起来,老朱,你回头找人做一个计划,咱们这个铁锅炖就叫吴家老味道铁锅炖,狗子,找好了场地,把人招齐开始训练,到时候爸你去给厨师培训一下,我这边收购小笨鸡和大鹅,猪肉和鱼暂时先用市场上的吧!”吴良说。
“没问题,我回去就办,这个计划我亲自写,到时候叔儿得给我一个VIP。”老朱笑道,他是第一次吃到这么原汁原味的铁锅炖,而且自己老板一家也挺热情的。
“叔儿,我知道一个地方,就是有点偏,地方挺大的,靠近主道,咱俩明天去看看要是合适就签下来,好开始改造。”于东说。
“行,明天你领我去瞅瞅,然后去问问那边让不让烧柴火。”吴振华说。
“装修风格就按这边乡下来装,搁大厅支几个大锅,给那些散客吃,包房里整个灶,砌上炕,给那些要包房的人用。”李雪梅说。
“我觉得可以,那咱们这价格也别订太高了,不赔本就行。”吴振华说。
几个人你一句我一句的就把铁锅炖的事儿给订了下来。
吃过饭,吴良三人去看了开荒现场,看着一片片开好的地,三个人在哪儿憧憬着以后的发展。
第二天一早,朱正伟就驱车回了城里,于东拉着吴振华夫妇去城里看房子,吴良也在蓄水池里添加好空间井水,去了大棚看着工人们种菜。
中午吴振华夫妇和于东回来的时候,笑呵呵的,吴良一看就知道成了,“那地方很合心意?装修公司找好了?”
“都找好了,小朱回去就安排人去办开饭店的手续了,公司那边的人事也开始帮着招人了,一切都很顺利。”李雪梅很高兴的。
“那就行,狗子,昨天老朱搁这儿我好问,你这儿到底是有什么事儿?你可不是爱搁乡下呆着的人。”吴良问。
“还不是你,我妈看你有对象了,就开始逼着我相亲,你知不知道,上个星期我相了六次亲,有几个比那个李畅还要过分,我都要快被折磨疯了,这来躲几天。”于东没好气的说。
“哈哈哈”吴良听到后笑得肚子疼。
“六子,你还敢笑,去死吧!”于东向着吴良扑了过去,转眼间就被制服了,“疼,你轻点。”
看着于东怀疑人生的表情后,吴良又开始大笑,好不容易停了下来,“狗子,问问思雨,看看她有没有跟你合适的,你先谈谈看,这样我婶子不就不逼你了吗?”
“行吧!方正早晚都得找,我是躲得了初一躲不了十五。”于东摆了个思考人生的姿势就不搭理吴良了。
吴良回了屋里,把于东的遭遇和王思雨在电话里一说,逗的王思雨笑得上气不接下气的,在电话里保证给于东介绍一个漂亮的女朋友,又约好周末来农场这边玩,嗯,带几个朋友过来玩,让于东好好打扮一下。
吴良大致的和于东说了一下,又给于东的妈妈打了个电话,说了一下,给于东介绍女朋友的事。