晚上11点兼职的人已经拿上工钱都走了,毕竟学校10点半就锁了门,不早点走连学校都进不去!
“老板,我算好了,今天咱们除过开销总共盈利5860!”张琪宝满脸兴高采烈的抱着账本和情本(记载别人随了多少分子的红本子)手里,拿着钱走了过来。
董黎拿过钱放在吧台上,接过账本和情本看了一眼,微微一笑的说道:
“盈什么利,今天都是亏本,以后都是要给人家还回去的,情本记好了吧!”
“都记好了,随了多少钱,是哪个人都记好了,只不过有些路人凑热闹的随了10块20的我就没上情本,我另外记了一个本子!”张琪宝有点垂头丧气的!
“嗯,做的不错!”
董黎看她垂头丧气的样子有些好笑,说道:
“放心吧,提成给你算上!”
“真的,老板?”
董黎笑着点了点头。
张琪宝先是惊喜,随后想了想说道:
“还是算了吧,老板,你说的对,今天的那些都是要老板你还的,上情本的我就不记了,其他的我能记吗?”张琪宝期待的看着董黎。
“嗯,行,随你,没看出来啊,你还是个财迷啊!”董黎对着张琪宝调笑了一句。
张琪宝刷的一下就红了脸,跺了跺脚小声嘟囔道:
“我才不是!”
“行了,把大伙都叫过来吧,我说两句!”
没一会张琪宝把人都叫了过来,后厨加上董德孙瑜亮五个人,前店加上张琪宝三个人,再加上董黎和孙玥一共十个人!
孙玥站在董黎右手边,董黎面前一排站着前店的三个人,她们后面站着后厨的五个人,董黎面露笑容的说道:
“今天大家都辛苦了,不过咱们的辛苦是值得的,咱们今天开业,只店里今天一天咱们就盈利了5000块钱,前景远大啊,你们好好干,好好学,我在这先给你们透个底,我以后肯定是要开分店的,你们都是元老,说不定以后也能当一个店里的店长或者总厨,跟店长一样拿提成,只今天一天店长的提成就是300块!”
众人一阵惊呼,董德一脸肉疼……
“还有在后厨的小伙子们,跟着周师傅好好学,周师傅是我花五万块一年请回来的大师傅,很有本事的,学好了等以后开了分店我安排你们去当分店的总厨!”
董黎看到众人慢慢兴奋起来的神色,心里想到,这年头的员工就是好忽悠,随便打点鸡血就支愣起来了。
“行了,就说这么多吧,我说多了你们也烦!”董黎摆了摆手。
“没事的,老板,你继续说,我就挺喜欢听的。”张琪宝说道这看了一眼众人,众人连忙符合点头。
董黎有些哭笑不得,连忙说道:
“还是不了,现在也不早了,今天大家都累了,早点回去歇着吧!”
董黎边说边拿起来放在吧台上的钱,众人的眼神随着钱而动!
“今天开业比较高兴,所以今天早上答应给你们发奖金的,给,这是你的,这是你的!”
“谢谢老板!”
董黎给每个人都发了奖金,普通员工一人一百,店长和周师傅一人两百,正好一千元。
“行了,大家都回吧,路上小心一点,张店长和周师傅留一下!”
等众人都走了以后,董黎和张琪宝坐在了吧台边上。
“老板,还有什么事吗?”张琪宝疑惑的问道。
董黎拿过自己的真皮双肩背包,从背包里的夹层里拿出了一叠百元大钞,数出了52张,拿在手里,其余的钱又放回夹层里,又把发奖金剩下的钱拿过来把其中的六十装进自己的口袋里,把两份钱放在一起数了数,正好一万元,递给张琪宝!
“给,这是给店里的流动资金,以后发工资、周师傅进货啥的就用店里的钱吧,大家的工资啥的你也知道,包括周师傅的,我过几天就要开学了,估计没太多时间,店里就拜托你和周师傅了!”
“好的,老板,我知道了,我一定好好干,不辜负老板的期望!”张琪宝双手接过钱,站直身体一本正经的说道。
其实张琪宝这时很感动,没想到老板这么信任自己!
董黎看见张琪宝这个样子也是哭笑不得,我是真的没时间啊,不然你以为我会把钱给你?你董黎真想说你想多了,不过董黎还是忍住了,站起身子拍了拍张琪宝的肩膀一本正经的说道:
“嗯,好好干,我看好你!”
张琪宝郑重的点了点头!
这时周师傅和孙玥他们都是一脸忍俊不禁的表情!
“那就小张把钱拿着吧,我要货,来了你直接付钱就行!”这时周师傅笑着说道!
“你们自己看着商量,那我们就先走了,张店长记得关灯锁门啊,周师傅把后厨看一看,把火关一关!”董黎拉起孙玥的手,说完后四人就直接走了!
转眼间就到了9月13日,开学的日子,前几天管生辉把两人的证件档案什么的都还了回来,随即附带着两张录取通知书,学籍啥的也都安排好了,董黎是金城大学信息科学与工程学院计算机系专业,孙玥是法学院知识产权专业,孙玥自己选的,她希望能帮的上董黎!
至于店里,不得不说在这个年代,那生意是贼拉好,开业那天不算,到今天六天时间,每天的利润基本上都在1000块上下,有一天七八百,有一天一千二三百,不太稳定,董黎也搞不太懂为什么,心里想了半天,才归结于可能是因为这个时候的人们没有见过这两种美食吧!
这还是因为学生们都没有开学的利润,等到学生们开学了以后,董黎大概估算了一下,等到学生们开学了以后,这利润大概一天能基本稳定在两千元,一个月下来就是除过员工的工资也有,顾兼职的费用,一个月下来也有四万出头了,以前没发现,这员工的工资一个月接近两万啊,董黎有些肉疼,但是没办法,工资肯定得发!
按照这么估算下去,离过年还有五个月,利润在20万左右,直接买店铺的话也就能开一个分店,要不模仿麦当劳,先贷点款,然后买铺面招加盟商,让加盟商租我的房子,能赚一波加盟费然后还能持续的收房租!嗯,就这么干!
不想这些了,还是先去报道吧!