还好，正当冉洪觉得不知道说什么好时，到了午饭时间。

　　午饭做得很有双庆特色，三个主菜，全是用硕大的脸盆装的，一个是麻辣江团，一个是酸菜黄辣丁，一个是红烧鸡块儿，另外，就是几个炒时蔬，

　　江团，又名胖头鱼，肉质嫩滑鲜美，刺较少，主要生活在长江水系，与河豚、刀鱼、鲥鱼并称为“长江四鲜”。

　　黄辣丁，又叫黄颊鱼、黄硌丫，也是一种淡水鱼类，肉质鲜嫩，用来做菜，尤其是熬汤，味道十分鲜美。

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