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24 望春的茶和酒

酒林歪史醉红颜 老铁先生 2786 2024-07-06 13:59

  某年某月某日酉时。。。。。。

  寒风瑟瑟,大雪纷飞!

  酉时为鸡,鸡鸣狗叫,寓意:险象环生!

  许多年没有下过雪的城市,竟然纷纷扬扬的飘起了鹅毛。

  你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒夜里四季如春。

  醉琥珀的生意一如既往的火爆,钟云也完成了自己在醉琥珀、巴山蜀水、巴国布医当伙计的考验。

  李酒生、董艳、李巴阳准备找个地方犒劳犒劳一下钟云这个改头换面的富家公子。

  正当他们选择地点时,草堂杜望春打来了电话。

  “莫大哥哥,今晚到草堂来烫火锅吧!”

  李酒生正愁没地方好选择,草堂就是个最好的去处。

  一来草堂在城郊结合处,可以欣赏到积雪美景;

  二来火锅正好匹配多人聚餐;

  最关键的是他已经好久没有见到杜望春了,一想到她的水灵美丽,李酒生的脑海里就回响着她柔润的声音。

  “我约了几个朋友……”

  李酒生的话还没有说完,杜望春就打断道:“把你的朋友通通叫过来吧,正愁准备了如此多的菜吃不完呢,嘻嘻!”

  几人相约来到草堂时,杜春望已经站在门口迎接了。

  “董艳姐姐,巴阳大哥,钟大公子!怎么是你们?”

  杜春望见李酒生说的朋友原来是这几位神仙,大喜过望的同时赶忙请大家都屋里坐下。

  “普洱茶!”

  还没有落座,李酒生鼻子就嗅到了紫砂壶里茶叶的香味。

  杜望春所泡的正是涂老爷子《南山茶话》中“冬雪普洱又一年”的普洱茶。

  古树老艺,千山千味普洱茶的特色。

  从包装、茶色以及茶香判断,杜春望用的是普洱茶中的极品孔雀。

  肥实饱满、水红似血,观者新生暖意,饮者如沐春风。

  杜望春见李酒生还没有喝茶就闻出了茶品,心里自然十分佩服。

  她不知道的是为了继承涂老爷子的衣钵,李酒生一有空闲就是死记硬背师父书中的内容。

  为了真实的参悟茶道,他已经在各种茶叶茶具的投资上超过了10万。

  当然,如果没有杜草堂2000万的支票换成的现金,李酒生就是有天大的胆子是不敢如此造次的。

  他们围着茶桌赏雪,聊得火热,窗外的雪依然没有停下的意思。

  大有人在红尘作伴,潇潇洒洒,雪以天空为界,纷纷扬扬之境。

  兴致都上来了的他们七嘴八舌的赞美着数十年未见过的南方飞雪。

  杜望春要李酒生赋诗一首,来展现一下此时此景,耐不住大家的口舌,李酒生只好硬着头皮一试。

  也许是《醉酒日记》和《南山茶话》背多了,对打油诗有了感觉,李酒生张口就来:

  一桌冬雪思春木,

  几杯红茶想绿枝;

  草堂有酒说不得,

  火锅烫菜好写诗。

  杜望春是李翰林之女,自然知道李酒生此诗除了写情写景外,另一个意思就是告诉她是该拿出美酒、吃火锅的时候了。

  “莫大哥哥,心急吃不了热豆腐哦,嘻嘻。。。。。。”

  杜望春一边嘻嘻一笑,一边招呼大家到餐厅入座,准备烫火锅。

  所以说杜望春是最适合讨来做老婆的女人。

  看着桌子中央一红一白,一似弯月,一如红日的鸳鸯锅底和桌上精致养眼的菜品,李酒生赞赏不已。

  如果杜草堂在,很有可能他会立刻跪倒在地上三呼“岳父大人万岁!”。

  大不了并将卖古董的2000万归还给杜草堂,乞求能让他把望春娶回家里。

  杜望春见大家已经坐定,火锅也开始翻滚,招手示意李酒生,似乎有事情要让李酒生帮忙。

  李酒生随着杜望春来到了一间比较偏的屋子。

  屋里没有灯,一片漆黑。

  李酒生心里暗惊:“杜望春不是要软禁我,讨要2000万的古董钱吧?!”

  犹豫间,杜望春已经打开了手机电筒,李酒生这才知道自己又以小人之心度美女之腹了。

  “莫大哥哥,就抱角落里那一坛,嘻嘻!”

  顺着杜望春光亮所指,李酒生看见了一个土灰色的小坛,估摸着有五斤左右。

  自从醉琥珀招待柳叶芽和李影春两个美女后,李酒生已经两个月没有粘过酒了。

  如今“老婆”亲自做了火锅大餐外面又雪落满地,不喝点酒就辜负了佳人美意和冬雪景色。

  打开酒坛密封盖子的瞬间,李酒生就已经被一种独特的酒香吸引。

  这不是一般的酒,而是很多年前农村用小麦仁加酒曲发酵后酿造的麦仁醪糟。

  另李酒生不解的是:“这种麦仁醪糟,农村主要都是拿来给刚下崽崽的母猪催奶的!”

  其实也无所谓,因为李酒生小时候就吃过两大勺。

  麦仁醪糟3那种酸中带甜,甜里藏酸的味道和喝了后飘飘欲仙的感觉至今都记忆犹新,

  见杜望春拿出了几个土制烧碗一人一个摆在面前,李酒生以为这就要到倒酒开席,口水吧啦的等着。

  没想到的是杜望春又使唤他将整坛麦仁醪糟倒进了旁边的炭火烧沸的大砂锅里。

  加入了冰糖红枣后,杜望春终于示意大家开始烫菜吃火锅了。

  吃了第一口菜的李酒生这才发现这个火锅不简单。

  菜中有茶、茶中藏酒、酒中带果,果中显辣。

  微辣鲜香,浓淡相宜,各种味道完美结合。

  才吃一口就激活了所有的味觉神经,简直就是火锅中的极品。

  这就是杜望春自己秘制,从不外传的火锅——普洱果酒香辣火锅。

  钟云更是赞不绝口,竖起大拇指称赞道:“这是我吃过的最好火锅,简直就是巴蜀第一锅!”

  说话间,砂锅中的酒已翻滚,麦香肆意飘荡,草堂被酒香、茶香、菜香包裹。

  麦仁醪糟经杜望春这么一调制,更加甜纯柔润,让大家有了千杯不醉的错觉。

  这就是为什么杜望春要大家用大碗喝的原因。

  大碗喝酒,大口吃菜,无拘无束,畅谈人生!

  江湖大概就是这个样子。

  吃光最后一片菜叶,喝完最后一碗白汤,饮尽最后一滴煮酒后,大家终于躺在椅子上安静下来。

  休息半晌后大家才醉意朦胧的起身告别。

  出了草堂的李酒生不知是那根神经有出了问题,不管别人怎么劝说他都非要坚持一个人走走。

  见李酒生走路不偏,说话不胡,大家无奈之下只好由他去了。

  李酒生不知此麦仁酒是喝时痛快,醉时痛苦。

  被外面的冷风一激,顿时就让他头重脚轻、东倒西歪,走路打偏偏了。

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