酿酒作坊也在开始建造，保护用的护卫队也已成立，一支名为村建团的队伍。
万事开头难，一切都走上正轨，暂时可以松一口气。但邓万鹏一想到马上就进入的乱世，笑容很快又消失了。
这就像你知道世界快毁灭了，你提前预知到了，还有机会去拯救。但若是你不去干涉，一切也会安平下来，但在这期间会死掉无数的人，血流成河、流血漂橹。
另一种是你选择以自身去对抗大势，若是能够因势导利，则进可顺势而起，揭竿起义，建立新秩序；退也可把满泉村打造成桃花源，避开战乱祸端，自成一片天地，等待天时而动。
这是杜如晦根据邓万鹏这几天的行为举止，暗自揣度出来的，可惜邓万鹏没考虑这么多，他就只是单纯的想让更多人好好活下去，最好是有尊严的，作为一个“人”而不是作为牛马活下去。
后山上叮叮当当的响声传出老远，原来是招募的建筑工已经在开始干活了。
运转的竹料源源不断的用牛车运过来，酿酒作坊不打算用更复杂的了，就近用竹子建一层，然后搭建大锅炉，反正能用就行。而且竹楼也方便以后拆掉重建。
“如晦啊，来，我跟你说说关于酒的事。”邓万鹏杜如晦唤到了小溪边，开口商量道：“这酿酒作坊，以后两成利归你，就你杜家来负责在洛阳等世家豪门的销售如何？”
杜如晦豪爽摆手道：“哎，恩师，这点小钱我自己就能决定，何必谈什么利钱啊。不必给我杜家了，就当是我求学的束脩罢。”
邓万鹏撇了眼杜如晦，笑笑说道：“你可能还不清楚这酒未来会卖多少利钱吧？哈哈哈哈，就先等过些时日，让你管家去世家豪门售卖些再谈罢。到时候，你会发现这两成利，足矣再赚出一个杜家！”
听到邓万鹏这么信誓旦旦的话，杜如晦也有些迟疑了。这第一批的十几辆牛车装的农具、一千多斤粮食，看似很多，实则一斗米就合米十二升半，一升米重一斤二两半；
如今米价越来越贵，但一斗米也不过是十几钱。
这次杜如晦让管家带来购买的物资，所有的东西加起来也不超过两百贯。杜如晦往年去花楼做一次东，也差不多要花这个价。
他杜如晦在神都洛阳花楼可是有不小的名头......
邓万鹏继续开口说道：“光靠收散酒蒸馏可不行，去收高粱小麦来，我们自己从头酿酒！”
杜如晦有些讶异，蒸馏只是运用邓万鹏所言的“炼金之术”提纯的，算不得从无到有开始酿酒，而如今的语气......他开口问道：“恩师，你还懂得如何酿酒？”
邓万鹏不解释，直接对他详细说道：“取高粱用溪水浸泡一天一夜，中间每隔三个时辰换一次水；浸泡结束，取高粱蒸熟后，将其摊晾在木板竹板上，待木板竹板底部不烫手，就可以放置桶中加入酒曲搅拌均匀，最后用布蒙住桶口窖藏。”
杜如晦边听边记，不敢分心。
“待到窖藏两三月之后，就可以开始蒸馏出酒啦。但要切记，像上次你们那样一口闷头酒，是不行的。头酒里甲醇太多，度数太高会醉死人的。这个要存好，以后有大用。至于尾酒，也就是喝着跟三勒浆度数差不多的时候，这个酒需要下次和其他的高粱重新蒸馏。”
此时杜如晦恨不得把自己劈成两半，一个听一个记。还好他记性好，虽不是全文背诵，但也基本记住了。至于问邓万鹏会不会酿酒......方法全都告诉他了，还问？你没事吧。
“恩师真是学究天人啊，无所不知无所不晓，还如此信任我，徒儿真真是欢喜。”杜如晦对他的崇拜更深了，这等安身立命的法子，只因是他这个徒弟好奇问了一嘴，就对他直接全部如实相告了，根本不在乎他会不会昧着良心，撇开邓万鹏自己去赚钱。
邓万鹏拍了拍杜如晦的肩膀，轻松笑着说道：“奥还有几个诀窍差点忘了，在中间挖个洞，就可以看见窖藏时原浆有多少，小麦也是如此。高粱酒的话，十二升高粱兑一两酒这样，这是头酒，一定要储存好，储存用的桶先用头酒洗过。
如晦啊，我对你的期望很深。不要局限于这点蝇营狗苟的事，现在多锻炼锻炼你，磨堪磨堪，便能配得上你的宰辅气运。”
杜如晦一听这话更来劲了，邓万鹏这是第二次提到他有“宰辅气运”了，便殷勤问道：“恩师啊，这宰辅气运是什么样子的啊？您这望气之法......嘿嘿，您看我能学吗？”
邓万鹏人都麻了，他哪里会什么望气之法，这个确实是知道他未来是“房谋杜断”之一，大唐凌烟阁二十四功臣之一，后来确实当了宰辅大臣。
“咳咳，这个嘛，当然能教，我会的全都会教出来，只不过要看你学不学的会了。而且我们格物派连科目都多如天上星辰，细微分类的知识上更是恒河数沙般，奥黄河沙数。恒河是西方和尚写的经文里，他们的母亲河，跟咱们黄河一样。”
杜如晦抱手长揖，一脸恭敬道：“恩师通晓百家，想必已尽得其中三昧，所有知识俱都知晓了罢？”
邓万鹏苦涩一笑，“嗨，什么尽得啊，我连万分之一都没学完。实在是咱们格物派的先贤整理出的知识太多太多，可上九天揽月，可下五洋捉鳖！知识真的太多，任你天资过人，也只能选其中数个科目学习。不过放心，我会的都会教你。”
杜如晦有些震惊，他多多少少是不太相信梦中之地的。虽然有鬼神之说，但梦中授课确实有些过于传奇。他是聪明人，聪明人就是会怀疑一切。
但现在邓万鹏给他展露出来的，无论是那方面，诗词、术算、酿酒赚钱、望气......都不是常人靠自己吹牛吹会的，至少诗词不可能！
他杜如晦从小喜爱诗词，又师从名家，自己也写了几十年诗，但从未听闻有任何一人能写出邓万鹏这样的诗词。而邓万鹏......随口吟诵的就能成为千古名篇。他不由得不相信真有格物派、真有梦中授课......