江宁并没有急着宣布自己想要说的事情。
而是在接下来的时间里，开始盘点今天开业的一些问题。
比如食材准备不充分，顾客到达之后因为人手问题，没有有效的接待，甚至等位的那些顾客没有好好接待，送上茶水。
这些服务性的小问题，还是存在很多。
也是之前江宁没有考虑周全的地方。
在今天的开业营业当中，可以得到检查，并且开始整改。
要建立一个令人满意的高级酒楼这些服务上的小细节是必不可少的。
自我检查，然后整改提高。
不断的完善，获得顾客的满意。
江宁要做出一个表率，在第一次开业的时候就形成一个规章制度，接下来他就可以安排一个店长，然后安排店长的去做这些事情。
等一些开业时候的缺陷都点评出来，让在场的人都一一记住，在接下来的时间里去整改之后。
江宁又再次对他们提出了表扬。
表扬他们在今天的辛苦付出，表扬他们能够在开业第一天都让酒楼生意火爆。
虽然这不完全是他们的功劳，但他们的功劳也需要得到肯定。
就像打一棍子就要记得给他们一个枣。
这样才能够让他们更有拼搏进取的心。
这便是御下之道。
等整改和表扬，都说完了之后，江宁这才开始准备给他们画饼了。
“好了，诸位弟兄，现在关上门，咱们开始说一些心里话。”
江宁将自己对这些人的称呼，都变了，加了一个弟兄进去。
在这个时代，是不能够轻易称呼别人为弟兄的。
特别是，在这种主仆分明的时代，有很强的阶级性，在江宁面前的这些人，从来只会认为自己是江宁的仆从，不敢僭越这种关系。
但当弟兄两个字，从江宁的嘴里说出来的时候，在场的这些仆从家丁们的神色，就有了一些略微的变化。
“你们既然被我选为天上人间酒楼的工作人员，将来就是我们这天上人间酒楼的合伙人。”
“合伙人！什么叫合伙人？”
江安愣了愣，似乎没听明白江宁的话，在江宁说话的空隙，插了一句。
江宁并没有因为江安的插嘴而感觉到生气，反而因为江安插上这么一句，让他恍然大悟，开始给这些仆人家丁，讲解什么叫合伙人。
“合伙人就是，打个简单的比喻，这天上人间酒楼，并非属于我江宁一个人，而是属于你们大家，属于我们所有人！”
“你们不是在为我江家做事，你们是这天上人间酒楼的合伙人！”
“天上人间酒楼赚的每一分钱，你们都可以分成！”
“就比如刚才我给你们的银两，就是今日开业的收益，拿出一部分作为股份分红，提前发给你们的奖励！”
一开始，包括孙平在内的这些人，都还不明白，江宁所说的合伙人是什么意思，但是经过江宁这么一解释，那就很容易明白了。
合伙做生意，赚的钱给大家分成！
他们不是在为江府干活，是在为自己干活！
酒楼赚的钱，他们都可以分一部分！
这可是一个跨时代的壮举啊。
主子家里开办的产业，给他们这些干活的人分钱，这他们一毛钱没出，在这里白吃白喝，每个月拿工钱，还能够有钱分。
就算只是分得这酒楼利润的千分之一，一年下来，也绝对是一笔巨款啊。
这个消息从江宁的口中一说出来，立刻让这些仆从家丁，一个个议论纷纷。
“公子……公子，你说的可是真的！”
“我们……我们这些下人，也能够跟您合伙吗？”
“我们什么都没出，就能够当合伙人吗？”
家丁们一个个激动的看着江宁，似乎对于江宁所说的话，还有几分不敢相信。
说来也是，自古至今可从未有这样的事情发生，主子家或许有对待下人不薄的行为，但把下人当成弟兄，当成合伙人来看的，还真没有。
这帮下人们，就因为江宁的这种行为，就足以对江宁感恩戴德了。
“你们说的哪里话，什么叫什么都没出？你们出力，我出钱！咱们合作经营，将这天上人间酒楼做大做强！”
“日后将这酒楼开边整个大晋，届时你们都将士原始股东，享受分红！”
“每年在冬季进行分红，想必你们每人都能够分到五百，甚至一千两白银的红利！”
一个大饼画下去，这帮人再次激动起来。
一个个都开始畅想美好的未来。
一家酒楼一天就能够赚七百两白银，一个月就是两万两白银，一年二十多万，就算是千分之一，一年能够分到他们手上的也有好几百两银子。
若是能够多开设几家分店，一年的利润，甚至有上千两白银。
这是一笔他们以前想都不敢想的巨款啊。
上千两白银，这对于一些下人而言，是一辈子都不一定能够赚取的财富，而现在江宁给他们许诺，一年的分红，可能就有这么多。
光是想一想这个事情，就已经扫除了今天一天的疲惫，甚至身体不由自主的充满了干劲。
“孙平愿为公子效劳，鞍前马后，在所不惜！”
“愿为公子效犬马之劳！”
那些家丁们，也不是傻子，自然能够明白，江宁对他们这么好，为的是什么。
特别是孙平，因为读过几年书，对于这里面的门门道道，还是清楚的，马上就站出来，表示了对江宁的忠心。
其他人看见孙平的模样，也是心领神会，跟着跪了下来，宣布着对江宁的效忠。
他们本就是江家的仆从，但经历过这一次的事情之后，对江宁只会更加的忠心和尊敬。
“很好，那边先安排一下事宜吧，江安跟随我时间比较长，你便暂时代替我担任这酒楼店长一职，孙平你厨艺精湛，担任厨师长，江善你善于察言观色，担任前台领班……”
江宁和这些下人相处也有一段时间了，大致摸清楚了他们的性格，很快便将酒楼的人事安排的明明白白。