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第六十一章火锅

回到唐朝做诸侯 买了个柚子 2671 2024-07-06 15:17

  等燕小六走后,县衙大堂只剩下刘县令,苟主簿,马县丞三人。

  这时,马县丞对刘县令道:“刘明府,此案涉及甚广,下官看,还是早些上报成都府,以免夜长梦多!”

  苟主簿点了点头,开口道:“刘县令,古语有云,打蛇要打七寸,如果张松兄弟被押解到成都府,张翰林那边有意干涉,张松兄弟再反咬一口,那可就.......”

  说到这里,他故意没继续说下去,转而看了刘县令,马县丞两人一眼,那意思不言而喻。

  刘县令听了苟主簿的话,心中一凛,又拿起锦帛看了一眼,暗叹道:“今日之事,是否有些草率了?”

  正想着,马县丞忽然开口道:“诸位应该都知道,燕捕头是青城侯之人,此等大事,你们觉得凭燕捕头的能力,能应付自如?”

  嘶......

  刘县令倒吸一口凉气,睁大眼睛望向马县丞:“你的意思是小侯爷......”

  马县丞抚须一叹:“从那日在菜市口,我就看出小侯爷非等闲之辈啊!”

  “那我们将这‘功劳’都归燕捕头如何?”

  苟主簿沉吟道:“让青城侯去想办法应对成都府那边!”

  此言一出。

  刘县令,马县丞纷纷转头望向苟主簿,心中大骂“狗才”的同时,也赞同了他的意见。

  尽管刘县令感叹升官无望,但张松兄弟可是烫手山芋,稍有不慎,所有人都将万劫不复。

  “这灌县城,是该换个新的县尉了!”

  李若安不知道,自己的“伟岸”形象在刘县令等人心中,已经提升到极高的位置了。

  虽然覆灭张松的计划大部分是田管家布置的,但他却承受了这个年纪不该有的英明神武。

  而如今英明神武的小侯爷,却为了吃顿火锅正坐在院子里发愁。

  前段时间,李若安感叹铜锅炒菜难吃,而且不科学,于是就让田管家差人去村口铁匠铺,做了几口锅。

  结果铁匠没看懂小侯爷图纸上标注的尺寸,于是就做了一米方圆的三口大锅,现在整整齐齐的摆在院子里。

  其实李若安设计的三口锅,一口铁锅是拿给厨房炒菜的,另外两口铜锅是拿来吃火锅的,那铁匠不懂,一股脑的全给整成了大铁锅,搞得李若安哭笑不得。

  隔了半响,李若安才叹了口气,吩咐春花把赏钱给了铁匠,然后又吩咐厨房大妈把大铁锅洗干净,端几盆羊骨汤倒入锅中。

  内院的几个丫鬟跟着小侯爷,胃都养刁了,一般菜式已经很难引起她们的兴趣了。

  只有春花闪着扑灵扑灵的大眼睛,好奇的打量着忙碌的厨房大妈们。

  华武这家伙,自从被田管家暴揍一顿后,老实了许多,整天跟在小侯爷身边忙前忙后,一听说小侯爷要吃什么火锅,赶紧跑到厨房去搞木炭,有时候路过田管家,他眼神都有些闪躲。

  而秋月则在厨房帮忙切肉切菜,很是得心应手。

  田管家没再搭理华武,依旧老神在在的跪坐在案几后面喝茶。

  当然,这茶,肯定是奶茶了。

  自从李若安做出奶茶后,这后院的生活品质一下提高了很多,不仅厨房大妈丫鬟们爱喝奶茶,就连一本正经的田管家也爱喝。

  这让李若安看到了奶茶生意的前景,还是相当期待的。

  大概过了半个时辰,厨房那边已经准备好了,切成薄片的羊肉,鹿肉,鸡肉,鱼肉,以及一些新鲜野菜。

  第一次用这么大的锅吃火锅,李若安还是挺兴奋的,特别是所有人都围在大铁锅旁边,很有一种家的感觉。

  “小侯爷,你这种吃法倒是有些新奇,不过这肉能熟吗?”华武看着火锅周围那些不同种类的薄片,有些怀疑道。

  在他的印象中,煮肉应该需要相当长一段时间,这样才能把肉煮熟,否则吃了不生不熟的肉,很容易拉肚子。

  李若安没有立刻回答他,而是拿起筷子夹了一片薄薄的羊肉,在锅里涮了几下,然后夹出来放在芝麻油和蒜末里蘸了一下,在众人好奇的目光中,缓缓放入口中......

  羊肉的嫩滑和芝麻油的香浓,伴随着蒜末对味蕾的刺激,使得李若安禁不住赞叹一声:“这天气冷了,吃火锅简直不要太爽!”

  就在华武还在疑惑的时候,一旁的春花早就忍不住咽了咽口水,然后夹起一片鹿肉就往锅里扔,刚扔下去那汤水就溅到她手背上,疼得小丫鬟哇哇大叫。

  顿时引得在坐的众人哈哈大笑。

  “田叔,你就放心吃吧,这个东西叫火锅,你看肉片切得这么薄,只需要在锅里烫几下就熟了,而且还比一般的肉嫩滑,对了,要蘸佐料一起吃,味道更好!”

  李若安一边笑着春花,一边向田管家解释,同时还招呼华武和秋月她们几个丫鬟品尝一下火锅的味道。

  看到小侯爷吃羊肉时那种享受的表情,田管家心中的怀疑也稍减了几分,于是拿起筷子给自己夹了肉片,学着李若安的样子在锅里烫了烫,然后蘸好佐料放进嘴里,结果发现竟然真如小侯爷所说,这肉片的味道当真嫩滑无比。

  而秋月她们几个丫鬟见田管家吃得津津有味,也放下了心中的怀疑,同样开始学着李若安的样子,夹起肉片放入锅里。

  等肉片蘸着佐料入口,那种新奇的味道让她们禁不住捂嘴娇笑,满心欢喜。

  她们长这么大,还从来没吃过这么嫩滑的肉片!

  “哇,太好吃了!”

  “是啊,好香,好滑啊!”

  “奴....我,我好喜欢吃这个叫火锅的东西!”

  华武眼看丫鬟们吃得惊叹连连,忍不住叫喊道:“诶,诶,别抢呀,汤才是精华,我吃菜,你们喝汤......”

  丫鬟们纷纷朝他翻了个白眼,然后敞开了胃口,大吃特吃起来。

  吃火锅最重要的是气氛,这气氛一上来了,大家都动筷如飞,不到半个时辰,一桌子菜肉都被吃了一大半。

  唯一让李若安郁闷的是,这个时代的蔬菜实在太少了,没有土豆,藕片,毛肚的火锅是没有灵魂的。

  当然,蜀地有个好处就是辣椒,这玩意儿,居然有野生的。

  虽然与真正的辣椒还是有些区别,但是唯一的好处就是足够辣,甚至连春花那个吃货咬了一口野生辣椒都哭了一整天。

  李若安以前老家在湖南,所以吃辣对他来说,小菜一碟。

  不过,这个身体没吃过辣椒,他还得慢慢适应才行。

  …………

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