这天转眼就来到了九月十四，距离酒楼改造好已经只有一天了，可能今天就能完工了，今天正好也是上了三天放假一天的日子，所以方天龙早上起来，就开始想着酒楼开业的事情，先把写好的酒楼名字交给李明，让李明去找写字好的人写了刻牌匾，还有那些画好的菜单也得找人来写上菜名了。

　　之前方天龙还让人去买一些画要挂在酒楼里的，还有桌椅那些，另外还有一批特制的碗筷盘子，也差不多都做好了，得看看做得是否符合要求，然后等酒楼改造宣布完工之后，就把所有东西都放进去，按照各自的位置摆放好。

　　这些事都是不能疏忽的细节，毕竟要在酒楼开业的时候就能吸引来客的目光，显得与众不同一些，方方面面都得做好才行。

　　李明也是早上过来听了方天龙吩咐的，然后安排着人去做事，他一个人也跑不了那么多地方，得去拉东西回来，还得去码头边看酒楼改造是否已经完工了，又得找人过来写字和刻牌匾，就算有马车载着他，也是得在路上花掉许多时间。

　　昨天那位刘画家又在方府里画了一天，赶着画了三份菜肴的画像出来，今天李明就让他继续画着，现在越画越熟练了，速度倒是快了不少，只是要保证画得差不多，不能只为着赶时间随意画画，所以画一份也还是需要不少时间的，现在画好的四份就可以找写字好看的人过来把菜肴的名字写上去了，然后还得装订起来，到时候放到酒楼里去。

　　方天龙也拿着一些东西到了正厅里坐着，思考着酒楼开业前最后需要处理的事情，今天如果酒楼改造完工了，就得把孙掌柜和那些伙计找来，一起帮忙把所有东西都放进去，各归各位，然后试着配合一下，看如何开始酒楼的经营。

　　之前大概知道酒楼能在十五左右完工，所以也是看过了黄历，九月十六是个不错的开业吉日，所以方天龙等着确定好酒楼改造完工是在今天的话，就准备在后天十六的时候正式开业了，时间上是有点赶了，所以还得把事情都详细地想一想，仔细考虑到所有必须在开业前办好的事情。

　　还有酒楼开业之后食材方面的采购，也得找好合适的供货商，这点之前有先打听过了，镇上有几家专门供应给各家酒楼食铺的，都还不错，价钱和食材的质量方面都还可以，主要看哪家比较合适一些，谈好条件和价钱，约定好以后送货上门的时间和方式就行了。

　　方天龙一边想着一边写着，今天身边倒是没有人伺候着，因为马松和刘合昌都被李明叫去办事了，方天龙说了事情要紧，他又没有出门不用让人跟着，所以李明也就把马松和刘合昌派出去办事了，事急从权嘛。

　　李明办完事先回来了，他主要是去码头边问了营造行的人，得到了肯定的答复，说酒楼的改造下午就能全部完工了，外围就先留着一层布挡着，不让人看到酒楼的具体布置，其他的到了下午就全部撤走了，到时候还得请李明过去查验，按照契约上写的验明无误，正式结束这份酒楼改造的契约。

　　李明过来向方天龙禀报了这个消息，方天龙听了就知道后天开业没什么问题了，看来下午晚些时候就可以把人都叫过去了，得让人去通知孙掌柜和那些伙计了，这件事自然还是交给李明去安排了。

　　李明自然是应下了，先下去办事了，还有不少事情得做呢，等马松和刘合昌回来了，再让他们去通知孙掌柜和那些伙计。

　　到了下午的时候，刘画家又画了二份画，觉得应该差不多了，就找李明说了，李明看了一下，让刘画家再画四份凑个十份，刘画家就只好继续画着了，不过他画好的那些，已经请人写上各道菜肴的名字了，那写字的人看到这些画像也是颇为好奇，得知是酒楼里要用的菜单，就打听了一下是哪家酒楼，准备等到酒楼开业的时候过去瞧瞧，倒是意外拉到了一位客人。

　　牌匾也让人开始刻了，明天就能做好，那些桌椅和碗筷盘子，也都做好了，拿了一些成品回来给方天龙看了，方天龙觉得可以了，就让人傍晚的时候直接送到码头边上的酒楼里去。

　　孙掌柜和那些伙计也都通知到了，在下午晚些时候会各自到酒楼去的，两位厨师也赶着时间先去买了一些食材，准备带到酒楼里去，用酒楼里的厨房先做几道菜试试，到时候就给大家当晚饭吃也行。

　　方天龙看事情都安排好了，就等着到了酒楼里做最后的收尾工作了，就带着李明和马松、刘合昌，带上那六份菜单，一起前往码头边，先去验收酒楼了。

　　这个时候营造行的人都整理好了，略微打扫过了，地上还算干净，酒楼里还没摆放东西，里面倒是都空空的，外面是按照方天龙的要求改造好的，只是最外面还围着一层布，让人看不清楚改造后是什么模样的。

　　方天龙带着人过来，由营造行的人陪着四处看了看，按照契约上画的图纸对照了一下，仔细看了看改造后的样子，倒是都没有问题了，都是按照图纸上面来的，几个酒楼旁边的包间也都做得不错，旁边种上了不少花草树木，还有小路连接着酒楼。

　　看完之后方天龙就让李明和营造行的人对接了一下，签好了查验具结书，正式完成了这份酒楼改造的契约，营造行的人就祝方天龙生意兴隆，财源广进，然后就带着人先走了。

　　这个时候也开始有人陆续前来送桌椅那些东西了，正好孙掌柜和那些伙计也陆续过来了，就帮忙把东西都搬到酒楼里和几个包间里，开始按照方天龙的要求摆放好，一时之间倒是都在忙碌着，只有搬东西和询问如何摆放的声音在各处响起。