和陈南说完陈北的事情，方天龙又向陈南说起了新酒楼的事，告诉陈南新酒楼已经要开始动工建造了，大概两个月以后就可以正式开业了。

　　这事现在知道具体情况的人不多，不过方天龙相信陈南不会在外说什么，也是因为之前陈南询问过这件事，所以才让陈南先知道了，毕竟陈老爷到时候会如何安排新酒楼的事，还是个未知数，陈南先知道个大概的时间，如果到时候陈老爷有什么安排，陈南也可以找机会先打听一番，毕竟那五座新酒楼也是要以沁丰楼命名的，和这座最早的沁丰楼是脱不了干系的，陈南这个管事的，说不好会被安排去新酒楼做些什么。

　　当然这些都不好说，不过关于新酒楼掌柜的事，到时候陈老爷也会和方天龙说的，如果涉及到陈南，方天龙肯定会跟陈南说一声的。

　　陈南听了表示知道了，酒楼的事他现在已经很熟悉了，跟着孙掌柜学了不少，现在的沁丰楼里，也有几个伙计是陈家的族人，平时也很用心在做事，有时候还会看着孙掌柜和陈南怎么做，似乎在暗中学习他们的做事方法，不知道是他们自己想努力上进，还是陈老爷有所交代过。

　　这次一次要开五座新酒楼，就是陈家的一个新行业了，是陈家很重要的一笔投入和期待，到时候新酒楼的掌柜和伙计，肯定要好好安排的，而且可能还会安排个人专门负责酒楼这个行业，毕竟陈老爷原本就有不少事要做，到时候不一定忙得过来，只是目前因为陈老爷和方天龙关系好，又有这临商县的沁丰楼在先，所以才由陈老爷出面来操办这些事。

　　如果是负责酒楼行业的大掌柜和总管事，那可是有一定地位的了，不过目前以陈南的身份，是不可能轮到他的，最多让他从旁协助，用学到的东西来帮忙而已，毕竟陈家的族人可是有许多，论资排辈是至少的，一个家族总是要有许多规矩的，能力方面并不会被放在最前面，这也是许多大家族和老牌世家的通病。

　　更何况这是陈家的一个新行业，用了陈家原来在那五个地方所开的商行经营所积累的势力和关系，可以说是让陈家寄予厚望了，毕竟是以前没接触过的行业，还不惜用陈家最有名和最重要的商行来为新酒楼开业保驾护航。

　　这里面的一些原因，陈南自己也有所猜测，只是陈南没有消息来源，不知道陈家到底是遇到了什么大的变故，才会有了这个重大的决定，所以这也是陈南认为陈北不要在陈家商行里再做事的一个原因。

　　方天龙倒是没有想太多，毕竟陈家重点放在哪里跟他并没有太大的关系，只是正好要发展酒楼行业，就顺势和陈家合作就是了，不然不和陈家，和别人一起合作，对方天龙来说也没有太大的区别，只是可能商量合作的时候会麻烦一点，后续也会需要更多的时间和精力盯着就是了。

　　说完正事了，方天龙就顺便向陈南说起了叶大牛的事，之前方天龙和叶大牛说过了，找个时间就可以让叶大牛到方府里，先学武，然后再帮方天龙组建护卫队，由叶大牛来当这护卫头领。

　　陈南听了觉得有些意外，这叶大牛可是刚成亲不久，在沁香楼不是也做得好好的，怎么突然想学武了，还要给方天龙当护卫头领。

　　方天龙就大概解释了，说是他先向叶大牛提起的，因为叶大牛在沁香楼虽然做得还行，不过毕竟不是什么好的活计，也没有发展的前途，叶大牛也不会什么东西，除了身体比较壮实有力气，就是小时候还学过些拳脚功夫，也喜欢武功，正好方天龙现在需要护卫，请了武师在府里训练护卫了，不如就让叶大牛也过来学武，以后可以帮方天龙管着这些护卫。

　　陈南听了也觉得是个办法，因为陈南知道叶大牛其实在沁香楼里是没什么事可做的，平时就是在沁香楼里呆着，店里忙的时候帮帮手，不然就是站着或者坐着，看着酒楼里没有人闹事就行了。

　　而沁香楼现在已经很稳定了，基本上是不会有人来闹事了，所以叶大牛平时更是闲得很，沁香楼的伙计知道叶大牛和方天龙的关系，不会说些什么闲话，可是时间久了，叶大牛也会觉得无趣的，而且正如方天龙所说的，这个活计没有发展的，叶大牛成亲之后就要养家了，以后还要生孩子也是需要更多的钱，所以找个新的出路也是应该的。

　　既然方天龙已经请了武师在训练护卫了，那将来也是要有个护卫头领，负责安排这些护卫还有保护方天龙的事，这可是个重要的位置，到时候方天龙的安全就要由这些护卫来保护了，如果护卫里有人不忠被收买，或者没有安排好，那可是会出意外的，所以方天龙想要由叶大牛来当这个护卫头领，也是情理之中，毕竟这叶大牛可是方天龙的大舅哥，又是好朋友兼救命恩人，是绝对不会害方天龙的，更会把方天龙的安全放在第一位。

　　还有就是护卫的事比较简单，只要管好护卫，和方天龙这边对接好出行或者需要护卫的情况就可以了，不需要有多厉害的能力，也是比较合适叶大牛的，毕竟叶大牛虽然并不笨，可是为人比较直，不会想太多弯弯绕绕的，要是让他办什么大事，可是不好说了。

　　陈南就向方天龙表示这个主意不错，只是叶大牛刚成亲不久，叶母和叶茉儿又在开着糕点铺子，如果叶大牛不在东商镇，可是需要做好相应的安排才行的。

　　方天龙表示他知道这些的，到时候肯定会先做好安排，叶母和叶茉儿那边也会先说好的，这事不会有什么问题的，现在正好想起了，就先和陈南说一声，省得等叶大牛来了，陈南看到了才知道这件事，那就是方天龙和叶大牛不把陈南当朋友了，这么大的变动都不告诉陈南。