陈老爷听到方天龙说的，他对这些方面并没有很了解，就让方天龙把东西写下来，列个单子，到时候他派人去按照单子找一找做得好的商家或者匠人，比较之后询问了价钱，再去找人制作。

　　方天龙也没再多说，知道陈老爷平时不会关注和自己无关的一些事的，这些事本来也是该手下的人处理的，之前在东商镇上，方天龙也是让李明去办的，只是这次在县城里自己不熟悉，也不好直接指派陈府的人去办，只能先告知陈老爷，再由陈老爷派人去办了。

　　这样一来新酒楼的事就说得差不多了，只剩下新酒楼伙计的事了，一般的店小二和打扫房间、打理花草树木的那些，都是稍微挑选一下就可以了，只是厨房方面，帮工也得仔细挑选，还有掌握最主要特色菜的厨师，更是不能随便找人来学的。

　　这方面方天龙还没有想好，所以就暂时不说了，这个时候管家又看着时机过来禀报了，晚饭已经准备好了，可以请陈老爷和方少爷移步了。

　　陈老爷就停下来，和方天龙一起到偏厅去吃晚饭，今天事情办成了两件了，所以陈老爷心里也是挺开心的，又让人上了好酒，和方天龙喝了不少，才放方天龙回去休息。

　　方天龙回到房间里，沐浴完了就让马松和刘合昌下去了，自己到床上躺下来，想着关于做特色菜厨师的事，这次的新酒楼规模这么大，需要的厨师和帮工人手都比沁香楼要多一些，至少要多上两倍才行的。

　　这些厨师的人选要去哪里找会比较好呢，之前沁香楼的那两个厨师，是直接去找刘牙子买下来的，这样把他们的卖身契握在手里，才不怕他们被人诱惑着把特色菜的菜谱卖掉，而且他们的家人，方天龙也是暗中做了妥善的安排的。

　　这样看来保险起见，还是直接去买几个厨师回来教特色菜会更好，只是一般卖身的人里其实很少有厨师的，特别是做了不少年头有经验的厨师，之前那两个厨师是因为一些原因才被发卖出来的，正好就被方天龙找到了买下了。

　　看来明天要先去找一下齐牙子了，方天龙已经知道新酒楼的店铺是齐牙子去做成的买卖，而且用的时间并不长，看来这位齐牙子也是很会帮人做买卖的了，也不枉费自己向陈老爷特意说起他。

　　到了转过天来，陈老爷早上也是出去了，方天龙吃完了早饭，就找了陈老爷的管家，表示自己要出去一趟，陈老爷的管家表示随方天龙的意思，要出去就安排马车送他出去，只要跟马车夫说一声要去什么地方，马车夫都会把方天龙送到的。

　　方天龙本来不想用陈府的马车，不过陈老爷已经交代过了，管家也是直接表示了，如果自己坚持不用，会显得对陈老爷有什么意见的，所以方天龙就请管家安排一下。

　　陈老爷的管家就马上去安排了一辆马车，交代好了马车夫，要伺候好方天龙，他说去哪里就去哪里，要恭敬一些不得无礼。

　　马车夫听到管家说的，连连点头表示一定会记住管家说的，自己也不敢对老爷的客人不敬的，请管家放心吧。

　　安排好了马车，陈老爷的管家就过来请方天龙了，方天龙想了想，就让马松去把马青也叫上，让他跟着出去多认认路，以后到了县城来，要去一些地方才会知道了，不用再问县城里的人了。

　　马松把马青叫了过来，方天龙就跟着管家到了前院，让马青和陈府的马车夫一起坐在外面，自己带着马松和刘合昌上了马车，和管家说了晚点就回来了，然后就在管家的目送下，马车朝着陈府外驶去了。

　　马车出了陈府，方天龙就让马车夫直接前往牙行，马车夫听了应了声，就驾着马车往牙行驶去了，这牙行离陈府有一些距离，马车夫为求稳也不敢让马儿跑太快，所以过了有一会儿马车才来到了牙行外。

　　牙行的人都有一些眼力，看到过来的马车是陈府的标记，就有人上前来招呼，方天龙下了马车，直接和过来的人表示他是来找齐牙子的，过来的人才散开了，然后请方天龙到里面的房间去，他们马上就去找齐牙子过去。

　　方天龙就被领进了牙行里的小房间，坐下来等了没多久，齐牙子就敲门后进来了，看到是方天龙来了，笑容灿烂地上前行礼，先向方天龙表示感谢，感谢他把自己介绍给了陈老爷，为陈老爷做成了那笔买卖，得了不少赏钱。

　　方天龙表示只是顺口说了说，他在县城里也只知道齐牙子这个牙子，其他的牙子他也不知道能力如何，这次过来是有件事要找齐牙子帮忙办的。

　　齐牙子就请方天龙吩咐，有什么需要的他都会尽力办好的，方天龙就低声向齐牙子说了，之前陈老爷买下的房子，是准备建一座酒楼，其实这座酒楼他也有参与，不过目前对外还是要暂时保密不能说的。

　　齐牙子听到这个，连忙表示自己是知道规矩的，客人交代的事一定要做到，不让说的绝对不会说出去的，不然下次就不会再找他了的。

　　方天龙点点头，接着和齐牙子说了起来，他想找几个会厨艺的人，把人买下来，不知道县城里有没有这种条件的人，县城里一般出来卖身的人不知道是哪些。

　　齐牙子听到方天龙说的，就猜到这些会厨艺的人买下来是要用在新酒楼里的，看来这新酒楼的厨房是个重地，才需要直接买厨师过去，而不是去请几个有名的大厨。

　　齐牙子想了想，这县城里现在卖身的人也不少，不过要找到符合方天龙要求的，还得仔细找一找才能找出来，一时之间他也想不到牙行里的文书上哪里有这些人的记载。

　　方天龙就表示他需要不少这种人，让齐牙子帮着好好找一找，会厨艺之外人还得老实一些，如果是之前出了大问题的人是绝对不行的。

　　齐牙子表示这是肯定的，会好好帮方天龙找到这些人的，只是还需要一些时间，等找到了就去通知方天龙。

　　方天龙就说了目前他是住在陈府里的，后天下午左右才会离开，在这之前有消息了可以去队府通知他，然后就出了牙行离开了。